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作者 chenjinyi 发布的文章

红豆为什么甘?红豆为什么是苦的?

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红豆和赤小豆傻傻分不清红小豆淀粉量较高,质地相比赤小豆软一些,所以出沙率较多,赤小豆相对较硬。蛋白质略高一些。(图片来源网络,侵删)外形不同 赤小豆和红豆...