美食

各类菜系的食谱,做法,热门的餐厅和美食店,分享美食方面的知识。

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蜜菠萝有什么作用,菠萝蜜耔的功效!

蜜菠萝有什么作用,菠萝蜜耔的功效!

菠萝蜜功效有哪些1、菠萝蜜中含有的酵素能够促进食物的消化,缓解消化不良的症状。这主要得益于其中的分解酶类物质,它们可以分解食物中的蛋白质等复杂物质,使之更容易被人体吸收。某些成分的研究表明菠萝蜜还具有降低血糖和血脂...

人参和什么泡酒好,人参和什么泡酒好补肾壮阳了

人参和什么泡酒好,人参和什么泡酒好补肾壮阳了

人参配什么泡酒最壮阳人参和枸杞是可以和白酒一起浸泡的,能更好的释放出药材中的有效物质,使其溶解在酒精中,有活血通经、滋阴养血、益气安神、补气养肝、延缓衰老等显著功效。(图片来源网络,侵删)枸杞具有补肾明目、增强免疫...

用什么水和面,用什么水和面软和

用什么水和面,用什么水和面软和

和面粉用什么水面粉可以用热水和面的。和面分冷水,温水,热水。适合用热水面团制作的面食:热水面团也叫沸水面团或烫面。和面水温一般在60-100度。由于在热水的作用下,面粉中的蛋白质凝固,并分解水分,面筋质被破坏;淀粉...

丸子可以炒什么,丸子炒什么比较好吃

丸子可以炒什么,丸子炒什么比较好吃

丸子和什么菜一起炒1、白菜:丸子炖白菜是一道很经典的搭配,白菜的清爽和丸子的鲜嫩相互呼应,口感丰富。 茄子:丸子炒茄子是一道家常菜,茄子的香肉与丸子的嫩滑搭配起来,既健康又美味。 豆腐:丸子炖豆腐是一道营养丰富的搭...

牛肉为什么不能放姜,牛肉为什么不能放姜呢!

牛肉为什么不能放姜,牛肉为什么不能放姜呢!

炖牛肉能不能放姜三放:放生姜,生姜可以去腥味,增加牛肉的香味,使肉质更加鲜嫩。放大葱,大葱同样可以帮助去腥味,增加牛肉的风味。放冰糖,冰糖可以让牛肉颜色更加鲜艳,同时增加牛肉的口感。三不放:不放料酒,料酒在高温下会...

煲汤的龙骨是什么,煲汤的龙骨是什么骨头!

煲汤的龙骨是什么,煲汤的龙骨是什么骨头!

龙骨是什么骨头猪龙骨指的就是猪龙骨,猪龙骨就是猪的脊背,肉瘦,脂肪少。猪龙骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。龙骨汤的“龙骨”指的就是猪龙骨,也就是猪脊背上的骨头,猪龙骨用来煲汤,营养价值丰富,所以也是...

什么鲜花能吃,什么花可以吃?

什么鲜花能吃,什么花可以吃?

中国公认最好吃的七种鲜花1、中国公认最好吃的七种鲜花玫瑰花 玫瑰花可以吃人尽皆知,它不仅能代表爱情同时也能填饱肚子。去过云南旅游的老铁们,肯定会发现当地到处都有卖玫瑰花饼的,吃起来味道相当不错,饼皮酥脆,花馅儿鲜美...

熬汤药用什么锅,熬汤药用什么锅好!

熬汤药用什么锅,熬汤药用什么锅好!

我很爱喝汤,炖汤的锅有什么推荐吗?不锈钢汤锅 优点:容量大,耐用,耐煮,受热均匀,导热快。缺点:用不锈钢汤锅煮出的汤较为清淡,不似砂锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。煲汤的 3 煲汤用锅注意事项 煲汤的锅最好能用瓦罐,...