蒸面条的做法，大闸蟹蒸面条的做法

如何蒸面条

在蒸制时：锅中坐水烧开后再下入面条，二是，将面条充分抖散，平摊得薄一些，可有效防止面团粘连。两次蒸制：新鲜面条经过前后两次蒸制，既释放出了其中的自然面香味，同时也吸收了菜品中的清香、酱香与肉香。

做法 面条放电饭锅里隔水用蒸笼蒸，水开后10~15分种端锅，放置一边备用。五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝。肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。

油锅里倒。 萝卜丁锅里倒。 油水准备。 面条加萝卜丁锅里倒。 翻面条。 盖锅盖小火蒸。 掀锅盖翻面条。 加油水防止成团。 再次蒸。

蒸锅里铺上蒸布放入面条，不要压实，要蓬松一些，上汽后蒸12分钟。

将五花肉切片、豆角、芹菜、葱切段，姜切末备用。笼屉底部刷一层油（或铺上笼布），把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开蒸15分钟。

干面条如何做蒸面条 做法一 干面条薄薄的铺三层，放蒸箱里蒸熟。没有的话在液化气上蒸锅蒸一样的。肉切好。放入十三香生抽盐抓匀静置。把黄豆芽焯水。蒸面条配菜无非黄豆芽、肉、蒜苔、芹菜、豆角。

蒸面条步骤

步骤 面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。

首先在面的选择上，最好选择细一点面，这样面容易入味，蒸起来也比较容易熟。面准备好之后，往蒸锅里放入水，等水开了之后，就将蒸面放在上面蒸六分钟左右。

首先我们把面条先放进蒸锅里蒸一下，大约10到15分钟就可以了，这个面条个人觉得细面比较好，稍扁的面条也能做但是不能用太粗的面条。

制作步骤：备好材料。猪肉用盐，料酒，白胡椒，一个鸡蛋搅拌均匀，腌10分钟。先用肥肉炒出些油份出来，然后倒入葱姜蒜，辣椒，花椒，八角炒香。倒入猪肉，炒至泛白。

步骤：细面条用胡麻油约25克拌均匀，然后再蒸，面条就筋道不粘连。开水上笼蒸20分钟。蒸好立即都散，面条也就不成团。豇豆角切寸段。用的猪前腿的雪花肉，肥的瘦的分开切片，也可以用五花肉。

蒸面条的步骤有哪些?

1、步骤 面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。

2、先将面条蒸15分钟，然后将面条和其他食材放一起再蒸10分钟，这样蒸面条就好了。

3、制作步骤：备好材料。猪肉用盐，料酒，白胡椒，一个鸡蛋搅拌均匀，腌10分钟。先用肥肉炒出些油份出来，然后倒入葱姜蒜，辣椒，花椒，八角炒香。倒入猪肉，炒至泛白。

4、步骤：细面条用胡麻油约25克拌均匀，然后再蒸，面条就筋道不粘连。开水上笼蒸20分钟。蒸好立即都散，面条也就不成团。豇豆角切寸段。用的猪前腿的雪花肉，肥的瘦的分开切片，也可以用五花肉。

蒸面条的家常做法

1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。

2、步骤：面条菜洗净，沥干水分。水分要尽量沥干一些，蒸出来的菜不会粘在一起。淋上一点花生油拌匀。分次加入面粉和玉米粉拌匀。我加了大约一半的玉米粉。让每一片叶子都挂上一层粉。粉撒太少也不好吃。

3、具体做法请看我们的操作：首先准备生面条500克，倒入拌菜盆中，加入少许植物油颠盆拌匀，这样可以避免面条粘连。锅中摊上蒸笼布，放入面条摊匀，盖上锅盖，水开后计时，开大火蒸10分钟即可。

4、【准备食材】：鲜面条、后腿肉、豆角 西红柿、豆芽、干香菇、生姜 【具体做法】：猪肉洗净切成片（不要太薄，稍微厚一点儿吃起来更有感觉），其余食材分别洗净切好备用。将鲜面条抖散放在蒸笼里。

5、做法 准备好材料，豆角洗净择好切段，肉切条，西红柿洗净切滚刀块，葱切花，姜切条。面条入蒸锅，锅盖冒出热气后再蒸十分钟，在此期间我们去炒菜。锅烧热，倒入油，放入葱姜炒出香味，放入肉条继续翻炒。

6、细面条用胡麻油约25克拌均匀，然后再蒸，面条就筋道不粘连。开水上笼蒸20分钟。蒸好立即都散，面条也就不成团。豇豆角切寸段。用猪前腿的雪花肉，肥的瘦的分开切片，也可以用五花肉。