胡豆的做法，素炒胡豆的做法

鲜胡豆怎么炒好吃

（1）从豆荚里面摘出新鲜的胡豆。（2）把豆子倒入滚水里略煮几分钟。（3）热锅下油，中火煸香花椒。（4）煮好的胡豆洗净控水，入油锅翻炒至皮衣暴裂。（5）关火，下盐和味精和葱花，拌匀即可出锅。

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新鲜蚕豆怎么炒好吃1 《葱油蚕豆》主要食材：蚕豆3斤。调味料：食盐2勺，香葱一根，食用油3勺，白糖少许，鸡精1勺。操作时长：10分钟。---《操作步骤》--- 第一步剥蚕豆，蚕豆剥去外壳，冲洗一遍。

步骤：新鲜胡豆洗净，放入锅中煮至胡豆软烂熟透。捞出，备用。炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。将煮熟的胡豆倒入锅中，大火翻炒，边炒边按压。胡豆压成胡豆泥后，加入洗净切碎的藿香叶。

1、准备材料，姬菇去除杂质，然后撕开成如图小朵。青椒去柄去籽切成丝。豆瓣可以用冷冻的蚕豆去壳或者新鲜的蚕豆剥皮。新鲜的口感会更好一些。全部材料都需要清洗干净沥干水分。这样下锅的话油不会飞溅出来。

2、蚕豆去皮儿的做法鲜蚕豆去外壳后不用洗，将有芽的向上，用手指开个口，剥掉~~将蚕豆竖捏，两指一捏，皮儿很快就脱掉啦~~就这么方便~~剥好的蚕豆。剥下的皮儿是这样的~~分瓣后炒菜、烧汤最棒啦~~蚕豆炒雪菜。

3、(3)起锅烧油，油热放入姜末，蒜粒炒香，接着下入蚕豆，翻炒均匀，放入盐，再次翻炒均匀，使其入味，这时把韭菜段放入，翻炒至断生即可，好吃的“蚕豆炒韭菜”就做好了，喜欢吃辣的可加些辣椒段来炒。

4、蚕豆皮助消化法炒焦蚕豆皮泡水代茶饮用，能促进消化，健胃止渴。蚕豆皮利尿法适量蚕豆皮煎汤饮服，每日3次，能利小便。

5、胡豆剥壳，洗净后，沥干水分；建议胡豆现吃现剥。鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用。锅里清水烧开，将胡豆放进锅里焯水几分钟。

6、食材：蚕豆300克，香干75克，盐2克，白砂糖10克，味精3克，香油10克，植物油30克，淀粉（玉米）5克，各适量。将蚕豆剥皮，除去豆眉，用冷水洗净，在沸水中煮熟。熏干（香干）切成小丁。

1、那么首先呢，就是要将胡豆用冷水浸泡，浸泡的时候在气温要达到36度以上，气温在30度以下要浸泡30个小时左右。

2、做法干胡豆放入盆中，加精盐、五香粉，并加入足量的水，泡制一个晚上(约10个小时)后取出，晾干水分，放入微波炉中，烤至蚕豆酥脆时取出。炒锅置于火上，放入20克油，下入白糖炒至溶化。

3、准备食材：新鲜带壳胡豆、鲜藿香。胡豆去外壳，并把上面的蒂去掉，用水冲洗干净。藿香用水浸泡几分钟，洗净。

4、具体步骤：胡豆剥壳，洗净后，沥干水分；建议胡豆现吃现剥。鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用。锅里清水烧开，将胡豆放进锅里焯水几分钟。

1、做法：嫩胡豆清水洗净待用。锅内放入清水、煮沸，放少量盐。将嫩胡豆放入水中煮一会儿捞出控水。锅中放少量油，烧热后放胡豆进去翻炒。炒至壳皱裂开，放盐、味精、花椒粉、葱花翻炒，起锅。

2、用料：嫩胡豆350克、食盐1勺、花椒10粒、干辣椒3个。嫩生生的胡豆剥去皮。锅中放水，水开后放入胡豆煮熟。油锅中放油，油热后放入花椒粒和干辣椒，炒香。倒入煮好的胡豆，炒至外皮微干。

3、第一：先把牛皮菜的绿叶子和杆部分开，叶子切碎一点，杆部切成小块。第二：把胡豆和牛皮菜杆放在锅里煮一下，要记得加上点食盐入味，开大火煮开，再煮6分钟左右，这样就可以出锅了。

4、炒嫩胡豆的做法，炒嫩胡豆怎么做好吃，炒嫩胡豆的家常炒嫩胡豆的做法：原料：嫩胡豆半斤、盐、味精、花椒粉、葱花、油适量。做法：嫩胡豆清水洗净待用。锅内放入清水、煮沸，放少量盐。将嫩胡豆放入水中煮一会儿捞出控水。