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茴香豆是用蚕豆做的吗
1、茴香豆原料是蚕豆，是民间的闲食。茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃。民茴香豆酥软清鲜，香味浓厚。茴香豆表皮起皱呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，咀嚼起来满口生津，五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘。
2、茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要制作原料。将蚕豆浸泡沥干水分，然后将其和茴香、盐、桂皮等一起放进锅里，加水，用文火慢煮，等锅中的调味品逐渐渗透到豆肉中，水分逐渐煮干，就可以关火起锅了。
3、茴香豆是蚕豆，它是用蚕豆经过加工后制成的。茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃，属于民间闲食，亦是城乡酒店的四季常备的下酒物，民谣云：“好吃茴香豆，嚼嚼韧纠纠，要用谦豫、同兴好酱油”。
4、茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要制作原料。茴香豆酸软清香，并且具有浓厚的香味。它的表皮因煮过而发皱呈现青黄色，豆肉熟而不烂，有很好的口感，回味还有些甘甜。吃茴香豆能够入肚暖胃”，可以健身固齿。
5、茴香豆是蚕豆经过和各种香料一起烹煮之后的食物，所以茴香豆就是蚕豆，蚕豆生长在温暖湿润的环境中，其体内营养价值较为丰富，适当的食用一些蚕豆可以提升记忆力，还可以促进人体对钙的吸收。
6、茴香豆是蚕豆，别名南豆、胡豆，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆适宜种植在温暖、湿润的环境中，本身具有一定的耐寒性，但不能长期在低温环境下生存，冬季需要做好保暖措施，将环境温度控制在10℃以上即可。
茴香豆是什么豆
1、茴香豆是蚕豆经过和各种香料一起烹煮之后的食物，所以茴香豆就是蚕豆，蚕豆生长在温暖湿润的环境中，其体内营养价值较为丰富，适当的食用一些蚕豆可以提升记忆力，还可以促进人体对钙的吸收。
2、茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要制作原料。茴香豆酸软清香，并且具有浓厚的香味。它的表皮因煮过而发皱呈现青黄色，豆肉熟而不烂，有很好的口感，回味还有些甘甜。吃茴香豆能够入肚暖胃”，可以健身固齿。
3、茴香豆是蚕豆（用干蚕豆制作而成）。茴香豆的表皮一般呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，其口感酥软清鲜，香味浓厚，咀嚼起来满口生津，它是浙江绍兴著名的传统小吃，属于民间闲食，亦是城乡酒店的四季常备的下酒物。
4、茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要制作原料。将蚕豆浸泡沥干水分，然后将其和茴香、盐、桂皮等一起放进锅里，加水，用文火慢煮，等锅中的调味品逐渐渗透到豆肉中，水分逐渐煮干，就可以关火起锅了。
5、茴香豆是什么豆茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要原料。将蚕豆浸泡沥干水分，然后与茴香、盐、桂皮等一起放入锅中。加水，用文火慢慢煮。当锅里的调味品逐渐渗透到豆肉里，水逐渐干了，就可以关火起锅了。
孔乙已中的茴香豆是什么豆子
1、根据发财农业网查询得知，孔乙己茴香豆是蚕豆经过和各种香料一起烹煮之后的食物，所以茴香豆就是蚕豆，蚕豆生长在温暖湿润的环境中，其体内营养价值较为丰富，适当的食用一些蚕豆可以提升记忆力，还可以促进人体对钙的吸收。
2、槐豆，别名蚕豆、佛豆、罗汉豆、茴香豆，很可能引种于安徽淮南、淮北一带，故又名“淮豆”，浙南广大农村都有其栽培的历史。
3、应该是炒熟的黑豆吧，味道还不错就是光放屁呢 提起茴香豆，就想起孔乙己的四种写法。此名因鲁迅先生的短篇小说而为人所熟知。但在京多年却很少吃。先前有人认为它是豌豆或毛豆，但常有人又把开花豆当成茴香豆。
4、在鲁镇的咸亨酒店，“上大人孔乙己”总是 “温两碗酒，要一碟茴香豆。”先说茴香豆，再说酒。茴香豆是以干蚕豆作原料，加入茴香等作料制作而成的小吃，因了鲁迅先生的小说而出名。
5、它还含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及磷脂、丙氨酸和酪氨酸等，常吃对人体的肾脏有一定的好处。并且，还对减肥以及消除身体水肿也有一定的帮助。茴香豆的典故茴香豆因鲁迅先生的文章而得名。
老舍书中茴香豆是什么吃的
1、将干槐豆炒熟（俗称槐豆子，炒槐豆）食用，在广大农村和城镇居民中非常普遍，食之可健身固齿，尤以儿童、青年为宜。鲁迅在《孔乙己》中描述的孔乙己吃茴香豆写“茴”字的四种写法，因此，在民间广为流传。
2、茴香煮的蚕豆吧。（去绍兴吃过一次“茴香豆”忘记具体是啥豆啦[偷笑][偷笑][偷笑]）我敢打保票不是巴豆 大概齐差不离，孔老先生吃的茴香豆原材料不是绿豆、红豆、红小豆 大豆[what]鹰豆[思考]蚕豆。
3、茴香豆，是浙江省绍兴地区汉族民间小吃，由于价廉物美，经济实惠，逐步被城乡酒店作为四季常备的“过酒坯”；酥软清鲜，香味浓厚。
茴香豆是什么豆,茴香豆的营养价值
茴香豆是什么豆茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要制作原料。将蚕豆浸泡沥干水分，然后将其和茴香、盐、桂皮等一起放进锅里，加水，用文火慢煮，等锅中的调味品逐渐渗透到豆肉中，水分逐渐煮干，就可以关火起锅了。
茴香豆是一种富含营养的食物，孔乙己喜欢吃这种小小的豆子。茴香豆是一种黄色的豆子，味道十分香甜。据说，茴香豆有很多的功效，可以帮助人们消暑解渴，平肝利胆，健脾暖胃。孔乙己每天都吃茴香豆，让他的身体更加健康。
茴香豆是蚕豆经过和各种香料一起烹煮之后的食物，所以茴香豆就是蚕豆，蚕豆生长在温暖湿润的环境中，其体内营养价值较为丰富，适当的食用一些蚕豆可以提升记忆力，还可以促进人体对钙的吸收。
蚕豆。根据发财农业网查询得知，孔乙己茴香豆是蚕豆经过和各种香料一起烹煮之后的食物，所以茴香豆就是蚕豆，蚕豆生长在温暖湿润的环境中，其体内营养价值较为丰富，适当的食用一些蚕豆可以提升记忆力，还可以促进人体对钙的吸收。
茴香豆是蚕豆，别名南豆、胡豆，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆适宜种植在温暖、湿润的环境中，本身具有一定的耐寒性，但不能长期在低温环境下生存，冬季需要做好保暖措施，将环境温度控制在10℃以上即可。
光咸亨酒店茴香豆的日销量就达300多公斤。茴香豆表皮起皱呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，咀嚼起来满口生津，五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘。
茴香豆是什么茴香豆的营养价值?
茴香豆是什么豆 茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要制作原料。将蚕豆浸泡沥干水分，然后将其和茴香、盐、桂皮等一起放进锅里，加水，用文火慢煮，等锅中的调味品逐渐渗透到豆肉中，水分逐渐煮干，就可以关火起锅了。
茴香豆是一种富含营养的食物，孔乙己喜欢吃这种小小的豆子。茴香豆是一种黄色的豆子，味道十分香甜。据说，茴香豆有很多的功效，可以帮助人们消暑解渴，平肝利胆，健脾暖胃。孔乙己每天都吃茴香豆，让他的身体更加健康。
茴香豆是蚕豆经过和各种香料一起烹煮之后的食物，所以茴香豆就是蚕豆，蚕豆生长在温暖湿润的环境中，其体内营养价值较为丰富，适当的食用一些蚕豆可以提升记忆力，还可以促进人体对钙的吸收。
蚕豆。根据发财农业网查询得知，孔乙己茴香豆是蚕豆经过和各种香料一起烹煮之后的食物，所以茴香豆就是蚕豆，蚕豆生长在温暖湿润的环境中，其体内营养价值较为丰富，适当的食用一些蚕豆可以提升记忆力，还可以促进人体对钙的吸收。
茴香是一种既可入药，又可入味的好东西。它原产于欧洲、地中海沿岸。属多年生草本植物，有强烈的香气。古希腊文中称茴香为“Marathron”，是指「变瘦的窈窕之身」之意。
茴香豆是蚕豆，别名南豆、胡豆，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆适宜种植在温暖、湿润的环境中，本身具有一定的耐寒性，但不能长期在低温环境下生存，冬季需要做好保暖措施，将环境温度控制在10℃以上即可。
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