青瓜皮蛋汤，青瓜皮蛋汤怎么做！

皮蛋青瓜汤,有人知道怎么做么?

黄瓜一根，皮蛋两个。皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣这样。将黄瓜切成细片。锅里底油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。

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烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。

把青瓜削皮，切片，皮蛋剥壳。锅中下油，把皮蛋掰碎，下锅炒一下，然后倒水熬煮。汤熬白后，把青瓜下锅，一起煮。煮到青瓜软烂就可以放入适量的盐，拌匀就可以起锅了。

1、主料：黄瓜300克。辅料：松花蛋（鸭蛋）100克。调料：盐2克、味精1克、胡椒1克、淀粉(蚕豆)20克、植物油30克。将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用。将皮蛋去壳，改成8块。

2、黄瓜洗干净切成片。皮蛋剥皮洗干净。葱姜切成末，小米椒切成圈。每个皮蛋切成六瓣。皮蛋放入油锅中煎一下，锅里不需要放太多的油。放入葱姜末和辣椒圈，爆炒出香味。锅中放入两碗水，将水煮开。

3、青瓜皮蛋汤～主料；青瓜一条，皮蛋一只或两只辅料；精盐。少许色拉油。香油。味精。先把青瓜切成一片片再切成小细条。。

4、黄瓜一根，皮蛋两个。皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣这样。将黄瓜切成细片。锅里底油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。

5、步骤1：皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣这样。步骤2：将黄瓜切成细片。步骤3：锅里底油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。

6、黄瓜切片，皮蛋切块。锅中倒油，放入葱，姜爆香，加入黄瓜翻炒，加水烧开后放皮蛋，盐，鸡精，胡椒粉，出锅即可。黄瓜皮蛋汤是用黄瓜、皮蛋制作的一道家常菜。

烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。

黄瓜洗干净切成片。皮蛋剥皮洗干净。葱姜切成末，小米椒切成圈。每个皮蛋切成六瓣。皮蛋放入油锅中煎一下，锅里不需要放太多的油。放入葱姜末和辣椒圈，爆炒出香味。锅中放入两碗水，将水煮开。

加入少许胡椒粉，调好位置后加入切好的青瓜，下锅煮大约30秒。第等待青瓜断生之后即可出锅上汤。一道汤香味美的青瓜皮蛋汤就制作完成了，下面开始技术总结。第一，皮蛋最好选择黄皮蛋，这样的皮蛋更加紧实更香。

黄瓜皮蛋调料盐味精胡椒粉香油。黄瓜去皮切菱形片。皮蛋去皮切小块。将切好的皮蛋块，裹上一层生粉。炒锅放入少许橄榄油，油热下入裹好生粉的皮蛋块。小火慢慢煎成金黄色。

黄瓜洗净切片，如下图所示。准备好皮蛋，如下图所示。皮蛋切块，如下图所示。锅加水，放入姜丝和油烧开，如下图所示。加入青瓜，如下图所示。加入皮蛋，如下图所示。

做法：将黄瓜去皮后切成块；皮蛋洗净后切成块备用；锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色。放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。放入盐调味，待汤色变白后就可起锅。撒上葱花味道更加鲜美。

皮蛋洗净、剥皮、切成厚薄均匀的薄片，切皮蛋时刀上蘸点水，不易切碎，皮蛋也不粘刀。黄瓜洗净，削去绿皮，也切剥片。鲜姜洗净、去皮、切丝。水烧开，加入橄榄油、姜丝，再倒入皮蛋煮4-5分钟。

青瓜一根皮蛋 3个辅料盐适量步骤把青瓜削皮，切片，皮蛋剥壳。锅中下油，把皮蛋掰碎，下锅炒一下，然后倒水熬煮。汤熬白后，把青瓜下锅，一起煮。