芹菜叶咸菜，芹菜叶咸菜的做法！

怎样用芹菜叶腌咸菜

1、方法/步骤 1 将芹菜的叶子连叶柄摘下，发黄的扔掉，只要新鲜的装在盆里。2 将芹菜叶清洗干净。3 用锅煮开水将洗好的芹菜叶淖一下。4 捞出淖好的芹菜叶放在凉水中冷却。

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2、第一：原料：芹菜叶3两，胡萝卜半根，鸡蛋1个。第二：配料：盐，绵白糖，醋，香油，花生油，花椒。第三：选新鲜、脆嫩的芹菜，削去根，但不要把菜切散。

3、取适量蒜瓣切成蒜片，或者用适量葱花代替蒜片，与控净水的芹菜段一起腌制。依个人口味添加其它的调味料，比如加点五香粉或食醋也非常好吃。

4、芹菜叶咸菜的做法如下：把芹菜叶子从芹菜上取下来，用清水洗净，然后再入锅用沸水焯一下，焯好以后取出过冷水降温，降温以后取出用手把水分挤干。把把香菜用清水洗净，把它的根部取下放在一边，再香菜切成小段备用。

5、材料：芹菜一斤花生米二两红罗卜半个花椒少许。八角一粒（打碎备用）作法：1。开水煮花生米至刚熟，捞出后放凉。 2。开水抄芹菜（芹菜去叶切段）至转青马上捞出放凉。 3。红罗卜洗净去皮切片状花。 4。

6、芹菜叶咸菜最好吃的做法。芹菜叶洗净，用开水焯烫。挤干水分，用线缠绕紧实。放入酱缸中腌制，美味无比。

将芹菜的叶子连叶柄摘下，发黄的扔掉，只要新鲜的装在盆里。将芹菜叶清洗干净。用锅煮开水将洗好的芹菜叶淖一下。捞出淖好的芹菜叶放在凉水中冷却。

准备材料：芹菜叶，盐、白糖、生抽、八角芹菜叶中那些有腐烂以及变黄的不要，只要翠绿且没有腐烂迹象的芹菜叶，放进水里清洗干净，并且浸泡半小时。

芹菜叶咸菜的做法如下：把芹菜叶子从芹菜上取下来，用清水洗净，然后再入锅用沸水焯一下，焯好以后取出过冷水降温，降温以后取出用手把水分挤干。把把香菜用清水洗净，把它的根部取下放在一边，再香菜切成小段备用。

第一：原料：芹菜叶3两，胡萝卜半根，鸡蛋1个。第二：配料：盐，绵白糖，醋，香油，花生油，花椒。第三：选新鲜、脆嫩的芹菜，削去根，但不要把菜切散。

新鲜的芹菜，要中间的嫩梗，新鲜的芹菜叶子，摘干净备用锅里烧开水，把芹菜梗和芹菜叶放水里稍烫下，变暗绿色既可以。因为都选的嫩的，所以不要烫时间太长，新鲜的叶子不必摘下来。

首先把芹菜清洗干净，芹菜叶子和根部去掉，切成小段；把胡萝卜去皮后切成小丁；切好的芹菜和胡萝卜放在盆中，加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀。

西芹洗净切细条或菱形块香葱洗净切小段将切好的西芹放盐腌上，待杀出汤后备用将腌好的西芹、香葱段放入盘中，加少量盐、味精、香油搅拌待香葱的香味和芹菜混合后就可以了。做法二配料：鲜芹菜5千克。

把芹菜叶洗净，用开水烫一下；压于浮水，再用盐、五香粉腌4～6小时；吃时捞出控干盐水，用蒜末、辣椒油、味精拌匀即可食用。制作要诀：经济实惠，能充分利用芹菜的营养物质。

腌制芹菜咸菜的做法：材料：芹菜、盐、青椒、红椒、蒜蓉、姜末、香油。制作步骤：3斤芹菜去掉叶子之后洗净，放在通风的地方晾干水分，当芹菜晒至发软的时候，再切成大小均匀的小段，放入盆中备用。

首先把准备好的芹菜去掉叶子，切好，放一旁备用。然后使用菜刀把辣椒、胡萝卜切好，放一旁备用。接着把准备好的圆白菜洗净撕块，放入盆中。锅里加入水，花椒，盐，使用大火煮开。

锅里放油烧热加入肉扁炒至如图一样的颜色。步骤 3 然后放入香菇跟胡萝卜一起炒再倒入洗好的大米，炒的过程先放入加饭酒翻炒再放入酱油跟盐鸡精一起翻炒1分钟后关火。

适当吃咸菜有开胃的效果，但如果经常、大量、单一吃咸菜，可能会出现营养不良的情况。在日常生活中要做到合理饮食，可以多吃新鲜的水果、蔬菜，比如菠菜或者芹菜、胡萝卜，可以补充身体所需要的营养成分，有助于保持身体健康。

（3）把辣椒粉撒在萝卜块儿上搅拌均匀，然后放入虾酱，葱，姜，蒜末，芹菜段儿，白糖，精盐，调好味儿放入干净的小盆儿中，在二十度的温度下存放四十八小时即可食用。

天左右就可以用了。特点：咸辣口味。★23度盐水，(即75克水中加入25精盐搅拌均匀)腌萝卜块材料：萝卜500克。调料：盐、蒜、葱、白糖、姜、辣椒粉、虾酱、芹菜。

锅内再次烧水，放入胡萝卜块和芹菜段，焯水大约一分钟倒出来，用冷水冲凉，这一步能避免胡萝卜和芹菜在余温下回软，便于保持清脆的口感。