咖啡的做法，现磨咖啡的做法！

各种咖啡的做法

糖浆20ML、热水100ML、牛奶1马克杯、咖啡(雀巢醇品100%纯咖啡1或2包)。

（图片来源网络，侵删）

配制方法：首先我们需要准备已经泡好了的意大利浓缩咖啡(在超市中可以购买)，在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，再在热牛奶上加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。

材料：意式浓缩咖啡 60cc 、温牛奶 60cc 、鲜奶打泡器 1个。做法：传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一牛奶和三分之一泡沫牛奶。在杯子里放入以咖啡的冰块，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。

常见的几种咖啡摩卡咖啡，由巧克力酱、淡奶油、白糖、咖啡、可可粉调制而成，调制好的咖啡上面加入打发好的淡奶油即可。拿铁咖啡，是将冲好的咖啡里倒入加热的牛奶，最后加入奶泡。

（1）拿铁的制作上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡。

自从瑞幸靠着生椰拿铁翻身后，各种网红做法层出不穷，有些是噱头，有些是真的非常好喝，而且也很容易自己在家做。

大杯(热)：大红杯加入20ml焦糖酱，双份espresso搅拌均匀，大奶缸倒奶至拉花嘴处，打奶泡厚度1：1，静止20s，先用奶泡铺满咖啡表面，贴着边铺。

摩卡咖啡：用料有巧克力酱、淡奶油（或者鲜奶油）咖啡一袋、白糖、可可粉适量。淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱。咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀。

咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。

咖啡的制作工艺流程如下：用开水清洗虹吸壶，并擦干水迹。将水倒入虹吸壶下壶，用中态迹火或大火加热（之前要均匀预热），中途可以把咖啡杯，咖啡勺，吧勺放入不锈钢盅再加入开水消毒和温杯。

咖啡制作须知咖啡豆只有经过烘焙才能变成供研磨和饮用的咖啡豆，一般分为浅度、中度、深度和特深度烘焙。咖啡的加工方式也会影响到咖啡的风味、酸度和醇度。

首先，在法式滤压壶里加入一勺咖啡粉，一个人7g，如果两个人，就是14g，以此类推。烧滚水，将滚水徐徐倒入，均匀冲击咖啡粉。一个人150ml-200ml滚水。然后静置3分钟，可以轻轻晃几次，也可以搅拌几次。

1、瑞幸凭借生椰拿铁一举翻身，对于咖啡爱好者来说，生椰拿铁是瑞幸为数不多还保留比较多咖啡风味的饮品了。

2、将速溶咖啡粉与香草冰淇淋混合，倒入杯中，挤入鲜奶油，放上碎饼干。茶入啡啡食材：1包冰溶咖啡、180c.c红茶、15c.c黑糖蜜、适量鲜奶油、适量冰块。将黑糖蜜倒入杯中，将冰块放入满杯，倒入约180c.c的冲泡好的冰咖啡。

3、放进冰块儿至8分满。倒进适量牛乳。然后将搅拌均匀的朱古力咖啡液倒进杯中。最后再将打发奶油压到水杯表面，冰摩卡咖啡就做好。冰冷可口，浓醇美味可口，喝一口就忘不掉，做法简单，那你也看一下吧。