烤鸡蛋怎么烤才不裂开？鸡蛋怎么烤才不会爆？

鸡蛋怎么烤才不会爆

要用文火慢慢烘烤，使鸡蛋均匀受热，烤制的时间也不能过长。鸡蛋放入烤箱中从50度开始烤，每隔3分钟就提高10度，15分钟左右出烤炉。烤前可以用盐水浸泡鸡蛋15到25分钟。

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首先，烤鸡蛋的时候需要用刀在鸡蛋上划开一道缝隙，这样可以让鸡蛋里的蒸汽顺畅地散发出来，减少爆炸的风险。其次，温度控制是关键，过高的温度会使鸡蛋蒸汽涨大，增加爆炸的可能性。

烤鸡蛋用的必须是柴灰，把鸡蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤，不停的翻动，火候一定要掌握好，否则鸡蛋会变成炸弹。最好是先把炭火烧得通红，不要用干草树叶之类的灰火。

用小火烧，过几分钟，再转用中火。因为烤鸡蛋是技术活，如果没有一定经验的人可能会让鸡蛋给爆了，场面很惊人，鸡蛋的蛋液会溅向四周，不小心还会伤着周围的人，所以说，火候的控制是烤鸡蛋成功与否的关键。

1、先将鸡蛋水煮、剥皮(需掌握火候，不然就煮熟了)。如果煮久了，就会把鸡蛋煮熟，烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味；如果时间太短，表皮硬度不够，那么鸡蛋又会被烤烂。

2、要用文火慢慢烘烤，使鸡蛋均匀受热，烤制的时间也不能过长。鸡蛋放入烤箱中从50度开始烤，每隔3分钟就提高10度，15分钟左右出烤炉。烤前可以用盐水浸泡鸡蛋15到25分钟。

3、可以用泥土将鸡蛋两头裹起来，在放入锅中进行烘烤是可以避免炸裂的。可以用锡纸将鸡蛋包裹起来，在放入烤箱中进行烘烤，可以减少鸡蛋爆裂的机率。可以用炭火红烘烤，要多翻动鸡蛋，可以减少鸡蛋在烘烤时候的爆裂。

把鸡蛋迅速放到火堆中，等鸡蛋爆裂后就要翻动鸡蛋烤另一侧，烤的过程中多翻几次，防止烤糊了，一般五到十分钟即熟。现在很多家庭都在日常的蒸烤里用到锡箔纸，因此，郊游的时候烤生鸡蛋，也可以用上。

纸或者大树抄叶淋湿包三到四层，先用小火烧，再用中火。烤鸡蛋用的必须是柴灰，把鸡蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤，不停的翻动，火候一定要掌握好，否则鸡蛋会变成炸弹。

可以烤箱能把整个生鸡蛋放进去烤，但是要包裹锡纸。

生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂，很容易粘上灰烬，因此，直接用火烤生鸡蛋，最好是先把炭火烧得通红，不要用干草树叶之类的灰火。

先将鸡蛋水煮、剥皮(需掌握火候，不然就煮熟了)。如果煮久了，就会把鸡蛋煮熟，烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味；如果时间太短，表皮硬度不够，那么鸡蛋又会被烤烂。

首先在沙地挖一个坑，可根据鸡蛋的多少决定挖多大的坑，以烤10个为例可以挖了一个半径大约30cm，深度40cm左右的坑。起火，在坑里起火，用柴火烧，把沙地的沙烧红了为止。起火要注意风向。

把鸡蛋迅速放到火堆中，等鸡蛋爆裂后就要翻动鸡蛋烤另一侧，烤的过程中多翻几次，防止烤糊了，一般五到十分钟即熟。吃的时候，把鸡蛋裂口处的灰烬和焦糊刮掉即可。裹泥团烤鸡蛋是很多人童年时和小伙伴喜欢干的事情。

1、【烤箱烤鸡蛋怎么烤】先将鸡蛋水煮、剥皮（需掌握火候，不然就煮熟了）。如果煮久了，就会把鸡蛋煮熟，烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味；如果时间太短，表皮硬度不够，那么鸡蛋又会被烤烂。

2、准备工作首先，我们需要将西红柿、洋葱和青椒洗净，切成小块备用。然后，将鸡蛋打入碗中打散备用。烤鸡蛋接下来，我们需要将烤箱预热至200度。

3、将剥壳后的鸡蛋放入烧烤汁中，浸泡30分钟，烧烤汁不宜过多，可以采用反复涂刷的办法。把蛋白蛋黄放在烤网上，烤制15至20分钟，烤制过程中要注意翻动，使各个部分都烤均匀，根据个人口味，撒烧烤调料。

4、直接火烧生鸡蛋裹泥团烤鸡蛋包锡箔纸烤鸡蛋叶子包裹烤鸡蛋竹筒烧烤鸡蛋易拉罐烤鸡蛋直接火烤生鸡蛋熟得快，且味道独特，很受一些人喜欢。

5、烤鸡蛋怎么烤好直接火烤生鸡蛋熟得快，且味道独特，很受一些人喜欢。生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂，很容易粘上灰熔，因此，直接用火烤生鸡蛋，最好是先把炭火烧得通红，不要用干草树叶之类的灰火。