韩式烤肉做法，韩式烤肉做法英语？

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肉料选好后，要先剔除肉筋、肉枣、骨底、筋膜等，再放入冷库或冰柜内冷冻（以使肉组织变硬好切），然后按“涮羊肉”的切片方法进行切片。

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．烤制时，因牛肉要求嫩爽，故一般烤至八分熟即可；整个烤制过程中只能翻动一次。2．食用时，先用剪刀将烤好的牛肉剪成小块，然后用新鲜的生菜叶，包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、葱丝，再蘸着制好的蘸汁食用。

牛肉买洗净切片。切好的牛肉加入姜丝、白糖、生抽、料酒、黑胡椒和淀粉，直接下手抓均，腌上20分钟左右。木耳提前泡发洗净，金针菇去除根部洗净，洋葱洗净切粒放入烤碗中。

第一步：我们将准备好的猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。第二步：猪肉中加酱油，盐，味精，糖，葱，姜然后用力抓均匀，腌4个小时。

我们准备好食材，猪梅肉500g，洋葱，雪碧，烤肉酱，韩式辣酱，蜂蜜。将肉洗干净切片，用雪碧泡半个小时，控干水分备用。洋葱切丝，将烤肉料和蜂蜜，韩式辣酱放在一起搅匀。

1、材料：猪肉1块，韩国烤肉酱，姜，葱，酱油，盐，味精将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。

2、韩式烤肉的制作步骤将肉类切成薄片，厚度约为2-3毫米。将洋葱切成薄片，蘑菇和辣椒切成适量的大小。将蒜和姜切成末，放入碗中，加入酱油、糖、芝麻油等调料，搅拌均匀。

3、韩国烤肉烤法步骤：原料：牛肉，猪肉：五花肉，猪前肩肉（这个部位还算比较嫩）都可以。“梅肉”的猪肉，据说在一头猪身上只能取出2到3斤的样子，很嫩，烤出来的效果也不错。

4、．食用时，先用剪刀将烤好的牛肉剪成小块，然后用新鲜的生菜叶，包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、葱丝，再蘸着制好的蘸汁食用。

切成1公分宽的条状。注1：一定要擦干否则烤的时候溅油；注2： 1公分是个人吃过无数韩式烤肉馆总结出的比较合适的厚度。肉皮烤过以后有特殊气味，不习惯的人可以在切之前直接去皮。

我们首先就是将五花肉洗干净了，然后切成均匀大小的肉片，将洋葱和大蒜切碎了，拌入肉片里面，再倒入少许的黄酒搅拌均匀了。

在最后吃上一碗米饭或者是面条，可以缓解烤肉造成的胃部不适。

1、第4步：按比例量取韩式烧烤腌料和水，将二者混合均匀，制成腌制液。

2、准备好所需的食材。五花肉清洗干净，沥干水份后，切0.3厘米左右厚的块，装盘中。将味好美韩式烤肉调料加入切好的肉中，慢慢加入水，一边加，一边用筷子翻拌，等翻拌均匀后腌制2小时左右（中途用筷子翻动几次）。

3、烧烤酱的制作。主料：韩式包饭酱，线椒（长得比杭椒稍微深些，比杭椒稍微辣点）。做法：线椒去头尾，劈开两半去芯和籽，切成碎末。

4、韩式烤肉的制作步骤将肉类切成薄片，厚度约为2-3毫米。将洋葱切成薄片，蘑菇和辣椒切成适量的大小。将蒜和姜切成末，放入碗中，加入酱油、糖、芝麻油等调料，搅拌均匀。

5、做法：(1) 铁板预热后，将牛小排放上去烧烤。传统上，韩国烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉，肉质鲜嫩。(2) 牛小排的形状长，不易烧烤，通常由服务人员代劳，要记得翻面，让肉受热均匀。

6、都抹均匀后浸泡在调料汁中30分钟；将韩式烧烤盘加热，上面刷油，漏油口放小碗接流出来的油。烤盘热后，放入腌制好的肉片，逐片铺平烤制。烤到鲜红的肉变色后，用剪刀剪成小块。