桂圆的营养价值，桂圆的营养价值和作用！

桂圆的功效与作用及营养价值

1、桂圆的营养价值与功效：（1）增强记忆：桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素、矿物质等，除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆、消除疲劳。

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2、桂圆是一种温性的水果，桂圆味道甘甜，对心脾有好处，可以补充气血，经常食用有补益作用，可用于脾虚心损、气血不足所致的失眠健忘、神经衰弱、惊悸眩晕有治疗作用，对病后体虚、产后调养也很有效。

3、健脑安神桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。抑制子宫肌瘤桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。

4、新鲜桂圆的营养价值相当丰富。很多人不仅喜欢拿桂圆来泡茶，还喜欢生吃桂圆。桂圆里面的各种营养成分很多，尤其是里面铁元素的含量多，所以，桂圆可以用来补铁。

5、药用价值龙眼即桂圆（桂元、元肉）。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。

1、桂圆的营养有以下特点矿物质：桂圆含有磷、钾、钙、钠等。维生素：桂圆含有多种维生素，如维生素A，维生素C，维生素K，烟酸；而且桂圆里的维生素K和烟酸含量较高。

2、桂圆含有大量的铁和维生素，可以缓解子宫收缩和下垂感，从而对加速新陈代谢的孕妇和胎儿有保胎作用。桂圆的营养价值在于含有丰富的葡萄糖、蛋白质和维生素，具有较好的滋补作用，可用于宁心安神、补气养血、补脑。

3、桂圆的营养价值是十分丰富的，它含有多种人体所需的营养成分，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，常吃桂圆更有效果。

4、桂圆的功效与作用及营养价值1 桂圆的主要营养：葡萄糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素K 桂圆的食疗功效：益心脾，补气血，安神志。

5、益气补血，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

还能够促进脑部发育，能够增强记忆力。哪些人不能吃桂圆？体内有虚火，肺火，胃火，肝火的人，都不能够吃桂圆，否则会导致虚火加重。而且患有皮肤疾病的人群，也不能够吃桂圆。体内湿气较重的人，跟孕妇也不能吃桂圆。

桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。但怀孕期间最好别吃.李时珍在《本草纲目》中记载：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。对桂圆倍加推崇。

体内湿气较重的人，跟孕妇也不能吃桂圆。因为孕妇在怀孕后，体质会出现明显的改变，会比较虚弱，容易出现大便干燥，身体上火的现象。如果吃了桂圆，会加重这种症状的发生。