自制奶油可以直接吃吗，自制的奶油可以放冰箱吗

自己打的奶油可以直接吃吗

家里自制奶油做完后，可以直接食用吗？自制的奶油用完可以直接吃，只要你的奶油来源是正规来源，然后奶油没有过期，或者没有被污染。这个没问题。

（图片来源网络，侵删）

自制淡奶油可以直接吃，也可以涂在蛋糕上。相对于植物奶油更健康，用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕等。

搜索答案我要提问百度知道提示信息知道宝贝找不到问题了_！该问题可能已经失效。

用蛋清做出来的奶油不能直接食用，蛋清直接打出来的叫蛋白霜，是用做蛋糕使用的。蛋清做出来的奶油不能直接食用蛋清做出的奶油还是和原来的生鸡蛋一样的，只是说通过机器搅拌之后。

大家都知道生蛋清一般是不能直接吃的，可能含有沙门氏菌，感染就不好了。淡奶油比较好的品牌有“总统”和“安佳”淡奶油，价格高，打发出来颜色发黄，不算甜，不易定型，遇高温容易化；加入三分之一的细砂糖。

蛋清打出来的奶油不可以直接吃，那还是生的。蛋清+糖，用打蛋器搅打后能变成像奶油一样的东西，这个其实不是真正的奶油，而是蛋白霜。蛋清是指包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。

可以直接吃。很多蛋糕就是用的蛋黄蛋清作为原材料烘焙再加上奶油制作而成的，所以是可以吃的。

蛋清打出来的奶油不可以直接吃，那还是生的。蛋清+糖，用打蛋器搅打后能变成像奶油一样的东西，这个其实不是真正的奶油，而是蛋白霜。

蛋清打出来的奶油不可以直接吃，那还是生的。蛋清+糖，用打蛋器搅打后能变成像奶油一样的东西，这个其实不是真正的奶油，而是蛋白霜。用分蛋法做海绵蛋糕或是戚风蛋糕时，都要用到这种蛋白霜。

1、可以直接吃，也可以涂在蛋糕上。做法如下：准备好材料：全脂牛奶：250毫升、糖粉：35克、吉利丁片：5克、香草精：5毫升。吉利丁片用冷水泡软后，尽力攥干水分，隔热水融化；若用鱼胶粉，用量加到10克。

2、可以直接吃的不需要煮方法1：在超市里买2盒奶油，125g那种。再买盒纯牛奶，最终用量为350ml。然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。

3、淡奶油最好是吃熟的，轻易不要吃生的。因为生的淡奶油，它口感差，而且不利于吸收。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

4、你可以购买动物性奶油，打发后使用。动物性奶油口感会清淡很多，不会那么油腻。用蛋清是不能制作奶油的。最好不要直接食用，因为生鸡蛋里也存在病菌污染。

5、可以直接吃。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。

6、在炒锅中放入黄油融化，然后加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒，直至炒出香味，改成小火加入面粉后搅拌。加入淡奶油或者是清水都可以，进行搅拌均匀。继续加热，放入调味剂，盐，黑胡椒。