麦片的营养价值，猴头菇麦片的营养价值？

我们大家对燕麦片应该都不陌生,燕麦片的营养价值有哪些?

燕麦片还有丰富的钙磷铁等矿物质，可以促进胆固醇排泄，防止糖尿病的发生，预防骨质疏松，改善血液循环，缓解生活带来的压力，促进伤口愈合，提高免疫力，对人的身体有很大的好处。

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燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品。对于人体具有益脾、养心、敛汗、促进胃肠蠕动、排便、升糖指数降低、降低血糖等作用和功效。

生燕麦的功效首先是调节血脂，它能有效的降低血清当中胆固醇以及甘油三酯的含量，同时能降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，对预防冠状动脉硬化有着明确的作用。

燕麦营养物质有燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维，能延缓胃的排空，容易产生饱腹感，控制食欲，起到减肥的作用，还可以润肠通便，防止便秘。燕麦能提供碳水化合物，给机体提供能量，可以替代一部分精米精面作为主食吃。

预防癌症：由于现在饮食习惯的不正确，引发癌症的几率很大，燕麦中含有的亚油酸可以抑制人体肿瘤的发生，因此经常食用可以预防癌症。吸烟者可以多食用一些燕麦，燕麦可以减少吸烟引起癌症的发生。

对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。入燕麦片；敷上保鲜膜，放入蒸锅里，蒸15分钟即可。燕麦的营养价值营养1：三大营养素。燕麦中的醣类主要是淀粉，而蛋白质是以谷蛋白为主。

1、燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的多种氨基酸，其组成也平衡，维生素E和维生素B的含量比较多；蛋白质含量平均达15．6％，此外，维生素和磷、铁等物质也比较丰富。

2、促进头发生长：燕麦中含有丰富的维生素B维生素E、钙、磷、铁、锌等营养物质，这些物质可以帮助人体头发生长，经常食用可以使头发更加健康柔顺。降低胆固醇：燕麦被公认为世界最健康食物之一。

3、燕麦营养成分 /01/ 蛋白质和氨基酸燕麦中蛋白质含量居于禾谷类粮食的首位，约为大米、小麦的6-3倍；而且含有8种人体必需氨基酸，其配比也十分合理，人体利用率很高。

4、燕麦片营养成分比较高，含有膳食纤维、蛋白质、钙、铁、钠、钾，及多种维生素，同时含有其他食材少有的酚类、亚油酸和皂苷等，是老少皆宜的保健食品。

5、谷类中燕麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的多种氨基酸，其组成也较平衡。赖氨酸含量高于小麦粉和稻米，有利于饮食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量比较丰富。

1、燕麦的功效：润肠通便，因为燕麦是一种高纤维、低热量的食品，可改善消化功能，促进胃及肠道蠕动。

2、降低胆固醇：燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

3、降低胆固醇：燕麦被公认为世界最健康食物之一。燕麦可以有效降低人体中的胆固醇，经常食用可以减少胆固醇的合成，尤其是老年人，食用燕麦可以帮助他们预防心脑血管疾病。

燕麦米可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

燕麦的功效与作用及营养价值减肥降糖燕麦中糖分和热量较低，经常食用对糖尿病患者有一定帮助。其中的膳食纤维能增加饱腹感，对减肥有利。

每100克燕麦米含：蛋白质：15(克)、泛酸：1(毫克)、维生素B12：54(毫克)、铁：7(毫克)。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。