生核桃的功效与作用，生核桃的功效与作用及食用方法！

新鲜核桃的功效与营养价值

1、降血脂：核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效地调节胆固醇，有益于心血管的健康。健脑益智：核桃中含有丰富的卵磷脂、多种维生素和微量元素等营养物质，有助于提高大脑的记忆力和思维能力，减缓智力衰退。

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2、核桃具有一定的药用价值，可以健脑、补肾、养神，对治疗失眠和用脑过度有一定的功效。我国中医认为，适量食用核桃对肾气不足引起的腰疼、阳痿、遗精有很好的治疗效果。核桃含油脂较多，不可过量食用，尤其是脾胃虚弱者。

3、核桃的营养价值核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。

4、核桃中的叶酸也有助于维持心肌的代谢；核桃中的补骨乙酸，能扩张冠状动脉，兴奋心脏，增强心肌功能；医治失眠和神经衰弱。

5、营养功效⒈促进血液循环核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

促进血液循环：核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

核桃有活血行血、祛瘀通络的作用：在中医里常将核桃用于淤血滞塞、腹痛和跌打瘀血等等症状。核桃有润肠通便、止咳的作用：因为核桃有一定的活血祛瘀的功能，可用于肠燥便秘，能够去淤血生新血。

核桃富含蛋白质和很多人体必需氨基酸，能促进大脑内部神经递质及神经细胞的合成，能改善脑活力，促进记忆能力。

核桃味甘，性温，归肾、肺、大肠经；功效如下：补肾温肺，润肠通便；作用：核桃温补肾阳，其力较弱，多与其他药物配伍使用，用于治疗肾阳虚衰，肾虚腰膝酸痛，两足痿弱，肾亏腰酸，小便频数。

促进血液循环：核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

核桃富含蛋白质和很多人体必需氨基酸，能促进大脑内部神经递质及神经细胞的合成，能改善脑活力，促进记忆能力。

新鲜核桃能延缓衰老，新鲜核桃中有大量的抗氧化成分，还有多种精氨酸和油酸，这些物质可以抑制血管的老化，和胆固醇的生成，平时经常食用可以减少三高症状的发生，对血栓和中风以及老年痴呆都有很好的预防作用。

益心脏：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

核桃有以下相营养价值，核桃能够减少抑郁症患病的机率。核桃中富含丰富的脂肪酸可以减少患抑郁症，注意力缺失的多动症，癌症和老年痴呆症的机率，核桃还能减少患乳腺癌的风险，还能降低糖尿病的风险以及缓解压力。

鲜核桃中的磷脂。对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

核桃是一种大众化的食物，一般人都是可以食用的。核桃营养丰富，不仅可能增强人体机能、补充人体所需的各种营养，更能帮助预防一些心血管疾病，但是腹泻、上火的人最好不要吃，否则会加重症状。

经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。另外，患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。

第三，新鲜的核桃，它有着非常好的杀菌以及消炎的作用。新鲜核桃的果仁里面含有的油脂是可以让我们身体里很好地摄取，对于我们身体上患有皮质或者是湿疹的人来说有很好的治疗作用，它能起到消菌、止痒、消炎的效果。