菱角的营养价值？菱角的营养价值及禁忌？

菱有什么营养价值?

1、菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。

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2、益气健脾。主治热病伤津，口渴心烦，酒后烦渴及脾虚泄泻等病症。

3、菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。

4、菱角的营养价值菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素BBC，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。

5、成熟的菱角含有丰富的淀粉、葡萄糖和蛋白质，营养价值可与栗子媲美，故又雅称“水栗”。含有丰富的葡萄糖和多种维生素、矿物质，如维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等，其营养价值堪与其他坚果媲美。

6、菱角，农村的孩子应该会比较熟悉，因为一般都会生长在池塘里，嫩的菱角很容易剥开，吃起来脆脆甜甜的，味道很好，那菱角都有什么营养价值呢？菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。

1、其次，菱角外用也具有治疗脓疮赘疣的作用。利用新鲜的菱角蒂，擦拭患处，可以治疗皮肤疾病。而老菱角炭存性之后，研末和麻油调和，可以治疗儿童脓疮，已经面部的黄水疮。

2、吃菱角的好处和坏处1 吃菱角的好处补充营养：菱角里面含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素以及矿物质，因此适当吃些菱角，可以给身体补充营养。

3、菱角的功效与作用古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。

4、吃菱角有什么好处？健脾胃益胃菱角中含有木薯淀粉、膳食纤维等成分，可以增进胃肠的肠蠕动，协助食材消化吸收，而中医学觉得，菱角具备健脾胃益胃、健脾养血等作用。

1、菱角具有清热解暑、解酒的作用，可以用于酗酒引起的口苦，烦渴，咽痛等症。菱角还可以消毒治疮，缓解皮肤病，有辅助治疗小儿头疮，头面黄水疮的作用。菱角补脾健胃，强健体魄，是一种很好的滋补品，对身体有补脾益气的功效。

2、菱角的营养价值：菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。

3、成熟的菱角含有丰富的淀粉、葡萄糖和蛋白质，营养价值可与栗子媲美，故又雅称“水栗”。含有丰富的葡萄糖和多种维生素、矿物质，如维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等，其营养价值堪与其他坚果媲美。

4、菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。缓解皮肤病菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

5、菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。

1、老菱角有什么功效3 红菱角的功效和作用红菱角具有很高的食用价值，它会在每年秋季结果，它的果肉呈乳白色，它的果肉中含有蛋白质、维生素、钙等多种营养成分。

2、老菱角的作用与功效3 菱角的营养价值菱角营养价值极高，它不仅含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，还可以对人体所需的微量元素和维生素进行补充，而且因为菱角食用方便，容易消化，十分有益老年人食用。

3、补脾益气菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。抗癌菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。

4、菱角含有钾、磷、镁、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、钙、钠、蛋白质、维生素A、纤维、锌、铁、锰、铜等营养元素。

5、菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。

6、菱角的作用和功效1 菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。

清毒治疮，菱角可以解内热，具有清毒功效；菱角还可以缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。补脾益气，菱角营养丰富，容易被消化和吸收，具有健脾养胃，补肾养血之功效。

适量的食用红菱角有清热、消渴、缓解疲劳的功效，平时还可以将红菱角当做零食食用，它的果肉口感很软糯。红菱角除了果实可以吃外，种子也可以吃，它的种子中含有大量的淀粉，红菱角对环境的和温度的要求很高。

补脾益气：菱角作为水生草本植物，偏凉性，有一定清暑解热的作用。而对于老年人，熬粥食可以补脾益气。减肥：食用菱角可以利尿、通乳，熬做粥食可以止渴消暑、解酒健体。有一定减肥功效。

能吃。整个的菱角宝宝不好吞食，最好能弄的细一点。另外，菱角粉对宝宝也是不错的选择，但是要少量多次喂，看宝宝是否有不适。菱角味甘、平、无毒。

且菱角味甘，无副作用，因此，宝宝可以吃菱角。不要多吃不要多吃菱角。一方面可能使宝宝消化不良，另一方面菱角性寒，多食寒气会入侵宝宝的肠胃，让宝宝出现腹痛腹泻、恶心呕吐等病症。过敏不能吃对菱角过敏的宝宝不能吃。

宝宝可以吃菱角吗宝宝是可以吃菱角的。菱角营养价值很高，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素等，可以补充营养、止咳、利尿等。且菱角味甘，无副作用。

如果是自己的宝宝，那就不要在他六个多月时给他吃菱角，特别是生菱角。菱角特别是生菱角性味寒凉，多食令人腹胀。