鸦片鱼的做法，鸦片鱼的做法清蒸视频！

鸦片鱼怎么煮?

1、鸦片鱼汤的做法步骤 准备好做鱼汤的料。哈哈 鱼这种切法。 水温上升到入鱼和佐料，大火煮20分钟。 大火咕嘟咕嘟。。 做好啦，放入调料即可。

2、步骤一：首先从鸦片鱼头部切一刀不要切断，掏去鱼鳃清洗干净控干水分。步骤二：豆腐清洗一下切成小块。步骤三：生姜去皮洗净切成薄片，葱择洗干净切成小段，小米辣洗净切成小段。

3、首先准备好要做的鸦片鱼。用干净的水清洗完之后，用菜刀切成一段段的段状，然后再清洗一遍。把鸦片鱼放在盆子里面，添加精盐、料酒、酱油进行研制大约10分钟左右，接着放进生姜、打算在里面。

清蒸鸦片鱼步骤是?

1、鱼切开，加料酒腌制。放葱姜和白胡椒。加酱油。鱼肉切花刀。放盘里上锅蒸。蒸15分钟即可。

2、将鸦片鱼洗净清理好，用刀在鱼的两面身上各化几刀斜纹，以便调料入味。葱、姜切成丝。

3、步骤：鸦片鱼刮去细鳞，清理干净，清洗干净。沥干水分。然后两面用刀划三道。装入干净鱼盘中，一面细细的撒盐，撒均匀。再翻面，撒另一面，两面均匀撒上盐。姜切片，切丝，放入鱼身上。

4、准备一条鸦片鱼，洗净。小心剖开鱼肚，全身_上盐，适量。分别放入各种调料。油、盐、酱油、红辣椒、蒜、香油、生姜、料酒、醋、红糖。然后腌制一个小时左右。最后放在水锅上清蒸十分钟左右。

鸦片鱼的不同做法

做法：把生姜片放在鱼段上面，开水入蒸锅蒸10分钟左右，放入葱段再蒸几分钟出锅。红烧鸦片鱼的做法 原料：鸦片鱼、葱段、生姜片、蒜片、老抽一汤匙、白砂糖1/4汤匙、料酒、盐。

剁椒鸦片鱼的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 工艺：蒸剁椒鸦片鱼的制作材料： 主料：鸦片鱼，红尖椒各适量。调料：葱姜水，蒜片，白酒，盐，味精，色拉油各适量。

放鸦片鱼上抹匀涂抹干净，再加入一些葱姜蒜腌制30分钟。这样的话就可以很好的去除鱼里面的一些腥味，并且能够让鱼变得更加滑嫩。

放入鸦片鱼，大火烧开转中火炖煮十几分钟，看鱼的大小和多少炖的时间也不同。最后大火收至汤汁浓稠关火，出锅后撒上香菜即可。

做法 将鸦片鱼去内脏、洗净，在鱼身两侧剞上十字花刀，然后用精盐、葱段、料 酒、花椒揉搓，腌渍20分钟备用。取铁锅一只，先在锅底均匀撤上一层大米，再将茶叶用开水烫湿后同白糖一起加入。

鸦片鱼肉怎么做才好吃

1、先把鸦片鱼用小火煎黄出锅，然后用余油炒香葱段、生姜片、蒜瓣碎和干红辣椒段，倒调料汁略炒。放鱼入锅，加水没过鱼大火烧开，盖锅用中小火焖至汤汁粘稠，撒入小葱花或香菜碎出锅即可。

2、鸦片鱼一条，去鳞去头去内脏，清洗干净。葱、姜切片，蒜拍碎，干红辣椒切段。花椒、八角放入小碗内，加一勺海天黄豆酱，适量白糖，1勺醋、半勺生抽调成汁。锅内放油，油热后放入鱼小火煎黄。

3、教您剁椒鸦片鱼怎么做，如何做剁椒鸦片鱼才好吃 鸦片鱼宰杀洗净，用葱姜水浸泡去腥，斜片成大块。红尖椒去蒂去籽，切菱形片。用其余调料腌制成剁椒，下锅加油煸出香味。剁椒盖于鱼身，上笼蒸制成熟。

冻鸦片鱼怎么做才好吃

鸦片鱼洗干净，因为家里盘子小，就一切二了。料酒，在鱼全身涂抹一下。盐和味精继续涂抹。加上葱和姜，腌制30分钟左右。把之前腌制的葱和姜都放在鱼的下面，垫底。铺上两种剁椒，切一些葱花备用。

我们这里这种鱼是叫鸦片鱼，不知道你们都叫啥？鸦片鱼买回来去腮去鳞去内脏，清洗干净控水，在表面浅浅的划上几刀以便入味。炒锅烧热加入适量植物油，下入姜蒜和花椒粒爆出香味。也可以根据自己口味加入少许黄豆酱。

鸦片鱼刮去细鳞，清理干净，清洗干净。沥干水分。然后两面用刀划三道。装入干净鱼盘中，一面细细的撒盐，撒均匀。再翻面，撒另一面，两面均匀撒上盐。姜切片，切丝，放入鱼身上。

鸦片鱼表面用刀刮干净，洗净沥干备用。葱姜蒜小米辣若干切好备用。热锅烫油。把葱姜蒜小米辣全部下锅煸炒。翻炒几秒，加水，有高汤则更佳，没有加水，即可。加入料酒2勺。

鸦片鱼买的活的，冻了之后解冻，因为不敢处理活鱼。 去腮，内脏，表面清洗干净。 网上有说要去鳞片的，我用热水烫了下，没明显鳞皮，只有少许凸起，没关系的，不影响口感。

首先准备好要做的鸦片鱼。用干净的水清洗完之后，用菜刀切成一段段的段状，然后再清洗一遍。把鸦片鱼放在盆子里面，添加精盐、料酒、酱油进行研制大约10分钟左右，接着放进生姜、打算在里面。