面包的做法家庭做法，鸡蛋面包的做法家庭做法

怎么做面包又简单又好吃?

步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到烤箱里，烤箱底部放一盘热水帮助烤箱内部增加湿度和温度，发酵25-30分钟左右。

（图片来源网络，侵删）

在家自己做烤面包，想要做的好吃，除了烤面包的火候很重要，还有就是添加的食材了，这次我用的是奶粉，如果你想要更好吃，家里有黄油也可以加一勺。

做面包方法：首先碗里加入5克酵母，20克白糖，3克的盐增加面粉的筋性。再加入160克30度的温水，把它们搅拌至溶解。喜欢吃甜可以多加一些白糖，接着分多次倒入250克高筋面粉，每倒一次都用筷子搅拌均匀。

在做这个经典的老式面包的第一步，我们应该先做酵头。我们需要先准备好酵母5克，温水250毫升，白糖20克，低筋面粉50克，高筋面粉200克。

面包简单又好吃的做法：主料：高筋面粉300克、鸡蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克。辅料：黄油15克、糖65克、酵母3克。步骤：把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟。放入黄油和面30分钟。

因为吐司面包适合制作简单的三明治，而且吐司面包的价格比较便宜，所以很多家庭都会在家里屯一些吐司面包。而吐司面包作为最基本的面包，其实制作起来也很简单，是很适合新手在家中制作的。

【紫薯吐司】【材料】：面包粉250克，酵母5克，糖30克，盐3克，奶粉10克，蛋液25克，牛奶146克，黄油25克，紫薯泥适量，杏仁片适量。

推荐吃法式长棍面包，这是最传统的法式面包，制作方法简单，只需要用到面粉、水、盐和酵母四种原材料，做出来的面包表皮松脆，里面柔软来还有韧性，吃起来越嚼越香。

所以嘛，早餐要简单一点，但是营养又不能马虎。今天就来看看我下面分享的这五款面包吧，都是亲测好吃的面包。

做面包不一定非有面包机，其实手揉加摔打也是可以达到面团的韧性的，只是要稍稍费一点力气。

黄油 22克奶香红豆小面包的做法种面团的所有材料混合均匀揉成均匀的面团，放在冰箱5-7度冷藏发酵发酵到面团膨胀到最高点中心稍有回落，并且内部呈蜂窝状。

所有材料称量好，除黄油外倒入面包机。2 选择发面工作档和面20分钟。请点击输入图片描述 3 将黄油放入，继续执行完揉面。请点击输入图片描述 4 待面包机完成和面程序休息间，可检查面团是否揉到扩展阶段。

把所有面包材料混合成团。请点击输入图片描述请点击输入图片描述用手揉至扩展阶段。请点击输入图片描述请点击输入图片描述盖保鲜膜放温暖处发酵。

，小面包上面蘸上一层白糖芝麻，放在刷了油的油纸上面，盖上保鲜膜醒发两倍大。 5，醒发好了之后，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻白芝麻，放进预热好的烤箱，上火160度，下火190度，烤20分钟左右。

高筋面粉，甚至普通的全麦低筋面粉也可以，或者饺子粉，并且只需要1杯面粉即可作出一个接近满桶的大吐司面包！纯牛奶110ml、或冷开水110ml、或奶粉+冷开水110ml、盐半小勺、糖2大勺、安琪高活性干酵母半小勺。

【大面包】【制作食材】面粉，鸡蛋，酵母粉，白糖，食用油，芝麻馅，芝麻【制作步骤】首先呢，咱们要先准备一个比较大一点的碗。

对于新手来说，在制作面包的时候需要注意方法才行，首先需要把面和的软一些。

家庭最简单面包的做法自制食材高筋面粉300g 细砂糖 50g 鸡蛋 1个奶粉 15g 黄油 25g 水适量盐适量酵母 3g 熟红豆适量方法/步骤先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。

面包的做法如下：用料：高筋面粉300克、耐高糖酵母3克、细砂糖30克（喜欢甜可加至50g)、鸡蛋1个、牛奶（或清水）150g、玉米油（或黄油）30克、蜂蜜20克、白芝麻20克、白砂糖20克（可不加）、涂模具的油20克。