兔肉的营养价值的简单介绍

兔肉的营养?

1、兔肉的功效与作用功效与作用补中益气、凉血解毒兔肉味甘，适量食用后可调理脾胃，缓解因饮食失调、久病等因素引起的脘腹虚胀、少气懒言、面色萎黄无华、气血失调等症，有补中益气的功效。

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2、兔肉的营养成分兔肉是一种低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高营养价值的肉类食品。每100克兔肉中含有22克蛋白质，只有2克脂肪，而且还富含多种必需氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸等。

3、兔肉还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，还有保护血管壁、防止动脉硬化的功效。卵磷脂中的胆碱，能改善人的记忆力，防止脑功能衰退。

2、同时，兔肉磷脂含量高，尤其是卵磷脂含量高，易被消化吸收。卵磷脂是补充人大脑组织细胞的主要营养素，有利于健脑益智，因此，专家认为兔肉是儿童、少年的益智食品，并能防止老年人患老年痴呆症。据此称为“益智肉”。

3、营养价值：兔肉含有多种维生素和必需氨基酸。经常食用可以防止有害物质的沉积，帮助孩子健康成长，老人长寿。兔肉富含卵磷脂，是大脑等器官发育不可缺少的物质，具有健脑益智的功效。

营养价值：兔肉含有多种维生素和必需氨基酸。经常食用可以防止有害物质的沉积，帮助孩子健康成长，老人长寿。兔肉富含卵磷脂，是大脑等器官发育不可缺少的物质，具有健脑益智的功效。

兔肉的功效与作用功效与作用补中益气、凉血解毒兔肉味甘，适量食用后可调理脾胃，缓解因饮食失调、久病等因素引起的脘腹虚胀、少气懒言、面色萎黄无华、气血失调等症，有补中益气的功效。

兔肉还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，还有保护血管壁、防止动脉硬化的功效。卵磷脂中的胆碱，能改善人的记忆力，防止脑功能衰退。

兔肉与鸡肉相克鸡肉性味甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能；兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性。二者同食，一冷一热，冷热杂进，很容易导致泄泻。

兔肉的营养价值兔肉是高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，每100克兔肉中含蛋白质22克，均高于牛肉、羊肉、猪肉和鱼肉，每100克兔肉中仅含0.4克脂肪，为猪肉脂肪含量的1/70，羊肉的1/34，牛肉的1/25。

兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，既有营养，又不会令人发胖，是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达25%，几乎是猪肉的2倍，比牛肉多出17%，而脂肪含量仅为8%，是猪肉的1/16，牛肉的1/5。

1、兔肉的营养成分兔肉含有丰富的蛋白质、低脂肪，其中蛋白质含量高达25%。除此之外，兔肉还含有卵磷脂、胆固醇、不饱和脂肪酸、氨基酸、多种维生素等。2 防止动脉硬化兔肉还含有丰富的卵磷脂。

2、兔肉有什么营养价值兔肉是兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉，属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。

3、兔肉的功效与作用功效与作用补中益气、凉血解毒兔肉味甘，适量食用后可调理脾胃，缓解因饮食失调、久病等因素引起的脘腹虚胀、少气懒言、面色萎黄无华、气血失调等症，有补中益气的功效。

4、兔肉的营养价值兔肉中的蛋白质：兔肉中含有人体不能合成的8种必需氨基酸，是完全蛋白质。并且，兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类，而磷脂含量高于其他肉类。

兔肉含磷脂多，多吃兔肉，可以使血液中的磷脂含量增加，抑制低密度胆固醇的有害作用，有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。2 兔子肉有什么功效兔肉能补中益气、凉血活血。

适当吃兔肉有着一定的提高机体免疫力功效，因为兔肉当中富含有一定量的蛋白质，而蛋白质能够为体内免疫物质形成提供丰富的原料。

兔肉含有维生素和氨基酸：兔肉含有多种维生素和人体必需的8种氨基酸，含有较多的人体最容易缺乏的赖氨酸和色氨酸。所以，经常吃兔肉可以防止有害物质沉积，让孩子健康成长，帮助老人延年益寿。兔肉甘凉，入肝、脾、大肠。

另外，兔肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等成分，补充营养的同时可以消除人体疲劳感。兔肉性凉，还有滋阴的效果，能缓解阴虚燥热、口渴多饮等症状。

通常人群均可以吃：适合老人、妇女，也是肥胖者及其肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食；孕妇及经期女人、有显然阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不适合食用。