象拔蚌营养价值，象拔蚌食用价值

象拔蚌的营养价值

象拔蚌所含营养十分丰富，其中的含有的大量蛋白质能维持钾钠平衡、提高免疫力。象拔蚌中还含有丰富的不饱和脂肪酸、牛黄酸等营养物质，能够有效的减少血液中的脂肪，保护肝脏。

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富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。

象拔蚌作为昂贵的海鲜产品，不仅口感鲜甜美味，对于人体含有丰富的营养价值：象拔蚌含有丰富的蛋白质，能够有助于生长发育，同时补充身体的所需营养，具有维持钾钠平衡的功效。提高免疫力。

营养价值象拔蚌的出肉率高，达60％ -70％，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的30％ -35％，每100克含热量81千卡、蛋白质14克、脂肪3克，具很高的营养价值。

象拔蚌为什么这么贵象拔蚌为什么如此昂贵，根本原因就是中国食客的旺盛需求把价格拉高了，国外90％的象拔蚌被空运到香港和中国内地的餐桌上。另外，中国的餐桌文化认为，能吃得起象拔蚌是男人身份的象征。

其食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。

目前，世界上象拔蚌的产地非常广泛，包括中国、越南、泰国、菲律宾、缅甸、美国、加拿大、俄罗斯、澳大利亚等国家和地区。

如果说哪里产的最好吃就是美国和加拿大了咱们中国东南部沿海也有很新鲜这个做起来很简单而且保留了最原始的鲜味~鲜灼象拔蚌特色：　肉嫩而有弹性。原料：象拔蚌1只。豉油皇少许。

在挑选象拔蚌的时候最好问清楚商家象拔蚌的产地，普遍来说加拿大的象拔蚌质量是最上乘的，口感和营养价值都是最优质的，国产的象拔蚌其次，墨西哥产的象拔蚌则较差。

象拔蚌的产地象拔蚌原产于美国阿拉斯加、加利福尼亚北部及加拿大太平洋沿海地区，现如今东南亚、中国东南沿海都有养殖。功能作用象拔蚌营养价值丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、牛黄酸、维生素b12等微量元素。

象拔蚌原产于美国阿拉斯加、加利福尼亚北部及加拿大太平洋沿海，现如今东南亚、中国东南沿海都有养殖。

象拔蚌原产于美国阿拉斯加到加利福尼亚北部及加拿大太平洋沿海，现东南亚和中国东南沿海均有养殖。它一般穴居于海底，为海洋底栖动物，在水底的泥沙中营穴居生活。

1、利水消肿象拔蚌含利尿成分，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。可治疗全身水肿，小便不利等。

2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

3、功能作用象拔蚌营养价值丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、牛黄酸、维生素b12等微量元素。具有提高免疫力、壮阳补肾、利尿消肿、祛脂降压、预防贫血、保护肝脏等功能。