宜城大虾的做法
洗净大虾并去肠，剪掉虾须，放在干净的盆里、加入.个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20 分钟左右。锅里加油烧至7分热时、下虾两面炸2分钟、夹出来大虾备用。
制作过程：把大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。剪去虾子头部，把头部里面的泥巴清理干净。用手拉住虾子的尾部三个尾巴中的中间一个，把肠子给拉出来。
材料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。大虾洗净。将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。葱切条，姜一半切片，一半切末。
将虾洗净后，去掉虾线，用刀背轻轻拍打虾身，使虾肉更加鲜嫩。然后，将虾用盐、料酒、鸡精腌制10分钟左右。烹饪虾 在热锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜末、辣椒炒香，再加入豆瓣酱炒匀。
步骤 5 加水淹没过大虾敞开煮，放盐使汤味偏咸一点，水开后中火煮15分钟。
用英文翻译宜城大虾的做法
步骤一：收拾小龙虾 买回的小龙虾，放到清水里漂一漂。换水，放入安利的洗碗精，漂洗。用牙刷将小龙虾一只只刷干净，放到清水里，继续漂净，漂至水质清亮无沫，虾子只只干净为止。剪刀上阵，挨个收拾。
制作过程：把大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。剪去虾子头部，把头部里面的泥巴清理干净。用手拉住虾子的尾部三个尾巴中的中间一个，把肠子给拉出来。
宜城大虾简单的制作方法：主料—虾。去头去内脏，锅加水沸水入虾至壳红，捞起。锅添油爆姜葱蒜，再放辣酱 ， 干辣椒，花椒，香叶等大料。炒出香味入虾，翻炒加水加盐加南德。
去宜城一定要吃大虾，吃大虾一定要选对地方.宜城市振兴广场和建设银行附近是吃大虾的首选场所.2010年着手开展建设的楚文化基地（楚城·大虾商业广场）正是饮食文化集中地。
宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香，吃法可分卤、炒、煮，最好吃的还是卤虾，即：将洗净的大虾干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种佐料，猛火卤煮。
宜城大虾的4款好吃做法
1、加水淹没过大虾敞开煮，放盐使汤味偏咸一点，水开后中火煮15分钟。
2、步骤一：收拾小龙虾 买回的小龙虾，放到清水里漂一漂。换水，放入安利的洗碗精，漂洗。用牙刷将小龙虾一只只刷干净，放到清水里，继续漂净，漂至水质清亮无沫，虾子只只干净为止。剪刀上阵，挨个收拾。
3、制作方法：（1）明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。（2）锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。
4、制作过程：把大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。剪去虾子头部，把头部里面的泥巴清理干净。用手拉住虾子的尾部三个尾巴中的中间一个，把肠子给拉出来。
5、锅添油爆姜葱蒜，再放辣酱 ， 干辣椒，花椒，香叶等大料。炒出香味入虾，翻炒加水加盐加南德。大火烧开小火慢煮，中途加蛋加青椒，肉质紧实前出锅。
为什么宜城大虾那么好吃?具体做法是怎么样?
1、你说的是油闷大虾吧 呵呵~ 是挺好吃的 做法：原料：明虾500克，蒜子25克，去籽子弹头泡椒25克。调料：盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香葱15克、鸡粉2克。
2、制作过程：首先把买回来的大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的 腹部和头部使劲刷干净。用剪刀剪去虾子的头部，把头部里面的泥巴清理干净。
3、加水淹没过大虾敞开煮，放盐使汤味偏咸一点，水开后中火煮15分钟。
