烤蛋挞用上火还是下火，烤蛋挞用上火还是下火要多久时间？

烤箱烤蛋挞用中火还是高火烤多少分钟啊?

烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入烤箱中层，上火200度，下火200度烤10分钟，然后将上火调至180度下火调至180度，继续烘烤10分钟。时间截止后不要立即打开烤箱，使蛋挞在烤箱内用余热继续烘烤五分钟即可。

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而烤蛋挞的温度一般是180-190度上下火烤制25分钟左右就可以食用了。

一般在上下火200度的烤箱当中，蛋挞需要烤15-20分钟左右。

烤这主要看是小烤箱还是大烤箱，如果是小烤箱的话，考虑到温度不是很均匀，可以设定180度，上下火模式，时间在15分钟至20分钟，还有一条很重要的因素要考虑到，就是蛋挞皮之间最好有缝隙，以利于进空气。

将蛋挞放入预热好的烤箱，中层，上下火200度烤20分钟；然后转入上层，200度或者210度，再烤5分钟左右，至表面出现漂亮的焦糖色即可。蛋挞的热量高吗蛋挞的热量比较高，每100克蛋挞中含有将近400大卡的热量。

1、是的，200度25分钟左右即可。准备用料：蛋挞皮10个、淡奶油110g、鸡蛋黄2个、鸡蛋1个、白糖30g、鲜牛奶80g。蛋挞皮提前半小时解冻。牛奶倒入锅中。倒入淡奶油。放入白糖。小火加热搅拌至白糖融化。

2、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入烤箱中层，上火200度，下火200度烤10分钟，然后将上火调至180度下火调至180度，继续烘烤10分钟。时间截止后不要立即打开烤箱，使蛋挞在烤箱内用余热继续烘烤五分钟即可。

3、预热烤箱，大概十分钟左右就可以了，预热好之后将蛋挞放入预热好的烤箱中，放到中层，温度为设置好的200摄氏度，上下火，大概烘烤20分钟就可以了。等到挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点就可以取出来了。

4、蛋挞一般上下层220度烤20分钟左右即熟，但需烤箱先200度预热2分钟。具体需根据蛋挞口味进行区分：如果是做普通蛋挞，烤箱200度预热2分钟，蛋挞放中层220度烤20分钟即可。

5、烤蛋挞的温度取决于烤箱的大小，如果是小烤箱，可以将温度设置在180度，上下火模式，烤17分钟左右；如果是大烤箱，可以将温度设置在200度，烤15分钟左右即可。

6、烤蛋挞需要200度来预热，预热的时间两到三分钟就可以了，烤的时候调到220度比较好，然后上下火中层进行15分钟。

而烤蛋挞的温度一般是180-190度上下火烤制25分钟左右就可以食用了。

烤蛋挞的温度与时间要根据烤箱的大小来决定，若使用小烤箱烤蛋挞，烤箱内的温度不会很均匀，这时要将烤箱设定为180℃上下火模式，烤制时间为15～20分钟即可。

烤箱的温度设置可以根据个人喜好和烤箱的功率调整，一般建议在160-180摄氏度之间烤煮15-20分钟。如果想让蛋挞的底部更脆，可以将烤箱的下火打开；反之，如果想让蛋挞上部的奶香更浓郁，可以将上火打开，并适当延长烤制时间。

烤蛋挞需要上下火同时加热，这样不仅蛋挞液可以快速成熟，蛋挞皮也可以同时慢慢起酥，口感才会比较好。

蛋挞是上下火一样200度。这里是上下一样200度。烤蛋挞温度的上下火大概就是两百度左右上下浮动，烤过十几分钟后，缓慢持续下调，一般烤蛋挞的全过程不超过25分钟或半小时即可。

烤蛋挞是上下火一样200度。烤箱温度200度预热10分钟，再将蛋挞放入烤箱中层，上下火200度烤10分钟。然后将上下火调至180度继续烘烤10分钟。到时间后注意不要立即打开烤箱，让蛋挞在烤箱内用余热继续烘烤5分钟即可。

烤箱预热，放入烤箱上下200度25分钟左右即可。上面烤好，可以单独关掉上火，单独烤下火2分钟。

烤蛋挞是上下火一样200度。烤箱温度200度预热10分钟，再将蛋挞放入烤箱中层，上下火200度烤10分钟。然后将上下火调至180度继续烘烤10分钟。

1、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入烤箱中层，上火200度，下火200度烤10分钟，然后将上火调至180度下火调至180度，继续烘烤10分钟。时间截止后不要立即打开烤箱，使蛋挞在烤箱内用余热继续烘烤五分钟即可。

2、将蛋挞放入烤箱中层，上下火200度20分钟，即可。成品。

3、要注意的是，在烤蛋挞的过程中，需要上下火同时烤。因为这样，不仅能够节省时间，而且能够轻松制作出，表皮酥脆的蛋挞。在烤蛋挞的时候，要严格把控烤制的时间，注重原料的选择。