高压锅板栗的做法？高压锅板栗的做法水煮？

高压锅炒板栗的做法

电压力锅做糖炒板栗做法：工具/原料板栗2斤、色拉油3汤匙。将板栗清洗干净后，用剪刀在板栗底部剪出‘’十字口“。加水侵泡30分钟。将泡后的板栗放到干毛巾上吸收表皮水分。

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具体做法如下：把板栗的中间横向切一刀，以便壳肉分离更好剥壳。板栗洗净后放高压锅中，不用加水。盖上盖子开始压板栗，不加高压阀。上火后摇一摇锅使锅里面的栗子更均匀的受热，大约十分钟即熟。成品。

高压锅炒板栗的做法如下：用料：新鲜板栗500g、白砂糖30g、玉米油20g。步骤：板栗要选新鲜的板栗，不要陈年的或是较干的。挑选一面平整一面圆弧的，平整的一面贴在案板上，可以直接拿刀轻剁。擦干水分。

1、板栗2切开口。平铺到高压锅底。放一勺油一勺糖拌炒均匀使每个板栗上都敷上油和糖，感觉到有许些温度时将高压锅盖盖上。

2、材料：板栗、食用油、白糖。做法：板栗清洗几遍，用剪刀在大个的板栗上剪出十字口，小个的剪出一字口。处理好的板栗沥干水分，全部放入压力锅中。压力锅里放入一汤勺食用油，搅拌均匀。

3、把板栗的中间横向切一刀，以便壳肉分离更好剥壳。板栗洗净后放高压锅中，不用加水。盖上盖子开始压板栗，不加高压阀。上火后摇一摇锅使锅里面的栗子更均匀的受热，大约十分钟即熟。成品。

4、把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右。将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中。用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以。

5、口感也会更好。煮板栗的时间不可过长，大概20分钟就可以，时间过长板栗中的营养成分就会流失过多，最好的方法是高压锅煮10分钟左右，普通锅具煮20分钟左右，关火后焖一会，这样板栗会更好吃。

将板栗清洗干净后，用剪刀在板栗底部剪出‘’十字口“。加水侵泡30分钟。将泡后的板栗放到干毛巾上吸收表皮水分。将处理好的板栗倒入电高压锅里，加入如图所示3汤匙色拉油，搅拌均匀。

选择鲜栗色，红色，较蓬松，大，充满颗粒为佳，如图所示。用刀开栗子，使栗子易于品尝。开板栗多次用水清洗，洗去杂质。洗净后，将栗子倒入高压锅中，用水煮30分钟，如图所示。

选择中等个头的板栗，洗干净备用。用刀稍微切开十字刀，菜板上放块布，这样切板栗不会打滑。

【1】高压锅炒栗子的做法（大约整个用时15分钟左右）食材用料：栗子500克、糖半汤匙、油半汤匙。

1、将板栗清洗干净后，用剪刀在板栗底部剪出‘’十字口“。加水侵泡30分钟。将泡后的板栗放到干毛巾上吸收表皮水分。将处理好的板栗倒入电高压锅里，加入如图所示3汤匙色拉油，搅拌均匀。

2、板栗洗净，滤干水份。在菜板上铺块毛巾，将板栗放在毛巾上，用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。

3、准备蜂蜜（白糖或者冰糖也可，稍微化开）.将板栗清洗几遍，在清水中浸泡15分钟。用剪刀在板栗头上剪开一个小十字。干燥的电压力锅胆壁稍微抹一层油，锅底放上蜂蜜和沥好的板栗。

4、板栗洗干净沥干水，在上面用剪刀划上十字刀，方便入味。将板栗放入电压力锅中，加入2勺白糖，2勺冰糖，3勺植物油，300g清水，上下搅拌均匀。盖上盖子，按煮饭键，熟后拌匀即可出锅。

5、电压力锅除了能制作糖炒栗子外，还可以用来制作板栗红烧肉。我们先把五花肉和10个鹌鹑蛋下锅煮10分钟，把板栗剥皮放一旁备用。

6、实在掌握不好，就打开盖看一下，没熟就再炒。高压锅炒板栗怎么炒栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。

栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。

将板栗洗干净，鼓起的后背用剪刀剪条口子。锅中水烧干后加入盐翻炒2分钟。盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗上即（15分钟左右）。

将板栗洗干净装盘。将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。

板栗炒制详细流程栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm，长度要超过皮。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。

将板栗洗干净装盘。将板栗用剪刀剪开。开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干。加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。