牛奶营养价值，娟姗牛奶营养价值？

牛奶的营养价值有哪些

你不能不知道牛奶的营养价值，它涵盖六大类营养素，并含量丰富的食物，它包含：*蛋白质—构成头发、皮肤、指甲、肌肉、器官、细胞、神经、骨骼、大脑组织、荷尔蒙、抗体，并决定遗传基因的基本成分，是需求量最多的养分。

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首先，牛奶含有的蛋白质被称为优质蛋白，容易被人体消化吸收，并且能与谷类蛋白质发生营养互补作用。其次，牛奶的钙含量不仅高，并且吸收率也高，是膳食钙的最佳来源。

牛奶的营养价值很丰富，含有优质的蛋白质，多种维生素以及我们所需的有效营养物质。所以牛奶营养补充的效果是比较全面而均衡的，作为早餐引用是非常有利于营养消化和吸收的良好食材之一，所以很受大家的喜爱。

牛奶营养价值很高，成分如下。蛋白质牛乳中蛋白质含量为8%~3%，主要由76%的酪蛋白、15%的乳清(白)蛋白和3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。

牛奶的营养价值1 蛋白质牛乳中蛋白质含量为8%~3%，主要由76%的酪蛋白、15%的乳清（白）蛋白和3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。

牛奶的营养价值：牛奶含优质蛋白质。每百克牛奶中含2．9克完全蛋白质，有八种人体必需的氨基酸，其营养价值高，并且消化吸收率高达91%。牛奶的脂肪颗粒小，呈高度分散状态，消化吸收率高。

1、牛奶具有滑肠、润燥的作用，每天花牛奶加人几勺蜂蜜饮用，可使习惯性便秘得到缓解。牛奶中含有多种抗体，又能保护婴儿幼儿免于腹泻。

2、牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经。具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

3、鲜牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用，另外，牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。所以正在成长的儿童和青少年喝鲜牛奶可促进生长发育。和胃润肠鲜牛奶营养价值很高，还对肠胃有一定的好处。

纯牛奶中含有丰富的钙元素，有利于骨骼和牙齿的生长可以增加骨骼的发育，起到强身健体的作用。

牛奶的营养价值牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近，所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择。

牛奶含有85%左右的水分，还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。其中，牛奶中蛋白质含量基本在3%左右，为优质蛋白质，容易被人体吸收，并能与谷类蛋白质发生营养互补。

牛奶功效：牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经。具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。