怎么做美味的牛肉汤饭?
步骤：面粉加少许盐，放入适量的水合成光滑的面团，然后醒发20分钟。把醒好的面再多揉揉。案板上抹少许油把揉好的面放案板上擀成1厘米厚的面片，表面抹一层油，盖上保鲜膜再次醒发30分钟。
（1）将牛肉洗净切成小块，装入盆中，加入盐、料酒、姜片拌匀。（2）锅中放入水，加入葱、姜、香叶、草果、肉桂、八角，开火煮沸后再加入牛肉块，用中小火慢慢煮，直到牛肉熟软。
食材：牛肉250克，萝卜0.5根，木耳3克，枸杞若干，米饭1碗，大料1个，姜3片，大葱3段，花椒5克，盐适量，胡椒粉适量。把牛肉用凉水洗净，与大料、姜、大葱、花椒，冷水下锅煮2小时。
在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。2》巧炖牛肉 有人认为“炖牛肉，好吃不好做”。其实并不难，有人概括为：“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”。
油 ：适量 葱姜蒜 ：适量 料酒 ：适量 生抽 ：适量 具体步骤 第一步 牛肉我买的是黑毛和牛的肉片，需要注意的是牛肉片越薄做出来的牛肉盖饭口感越好。第二步 洋葱切成想要的厚度。
韩国牛肉汤饭怎么做
1、原料：牛肉(腿部位)一斤、葱、蒜、花椒、 绿豆芽 、撅菜、 干白菜 、蘑菇、海带；配料：辣椒粉、酱油、橄榄油、料酒、辣椒油、花椒、盐。
2、把之前准备好的牛肉汤加热，切一些牛肉备用，放入牛肉酱。吃的时候混合在一起，在汤里放一些葱花。正宗韩式牛肉汤饭（附韩式牛肉酱做法）的做法 步骤5 汤饭的米饭最好是大黄米和大米混合出来的杂粮米饭。
3、韩国牛肉汤的制作食材主料牛肉100g白萝卜150g黄豆芽80g蘑菇40g辅料香油适量盐适量淡酱油15ml辣椒粉15g蒜泥15g大葱1根牛肉粉适量胡椒粉适量韩国牛肉汤的做法步骤准备好所有的食材。
韩式辣牛肉汤饭的做法步骤图,怎么做好吃
1、辣椒油1汤匙（增加辣味和香气）韩国辣椒粉2汤匙（看个人的耐辣程度）步骤 1 牛肉泡清水1个小时。牛肉加黑胡椒粒，白萝卜，煲1个半小时---2个小时。汤留用。
2、将整块儿牛腱子肉，半个洋葱放入砂锅中，倒入能没过食材的清水。大火煮开，撇掉浮沫后转小火，炖煮约一个半小时。将姜和蒜头擦成泥，加入香油、生抽、韩式辣椒酱和辣椒粉拌匀，可以再按个人口味加一点糖。
3、步骤 锅内加凉水，放入牛肉块，大火烧开后再煮5分钟，用勺子将浮沫撇，净将牛肉捞出。
4、制作步骤：一块牛肩肉，最好能顺着肉丝方向切。这样牛肉丝可以长一些，口感比较好。葱段，姜片，再加几粒花椒，加水没过肉即可。煮熟的牛肉放凉撕成牛肉丝，撒上蒜末，辣椒粉备用。
5、韩式辣椒粉3勺 韩式大酱2勺 葱花适量 酱油适量 正宗韩式牛肉汤饭（附韩式牛肉酱做法）的做法 首先准备牛肉汤：牛肉冷水下锅，把牛肉的血沫子逼出来，用温水洗干净备用。
