排骨炖汤，排骨炖汤放什么食材最好喝

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1、把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

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2、将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

3、冬瓜去皮，洗净，切块。2 猪排骨洗净，剁块。3 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。4 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

4、其实排骨汤想要好喝，除了排骨的选择和前期处理，另外再加些可去除肉腥味，再加些可提鲜的食材一同炖煮，丰富其味道和口感，相信您也可以在家炖出好喝的排骨汤。

1、放芥菜，加少许盐，大火烧开再炖5分钟即可板栗山药排骨汤食材排骨500g，铁棍山药一根，板栗300g，生姜一块做法步骤排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。

2、放芥菜，加少许盐，大火烧开再炖5分钟即可板栗山药排骨汤食材：骨500g，铁棍山药一根，板票300g，生姜一块做法步骤排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。

3、炖排骨一般步骤：把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。

4、第一步：新鲜的排骨放入清水里浸泡几分钟，把排骨里的血水浸泡出来，然后用清水清洗干净。这一步很重要，如果排骨血水没有清洗干净，那么排骨汤就会发黑，味道也不好喝。锅中加水，把排骨放入焯水一遍。

莲藕排骨汤：食材：排骨500克、莲藕1根、花生适量、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐。做法步骤：排骨剁小块，锅中倒人适量清水，排骨放入锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净。

放芥菜，加少许盐，大火烧开再炖5分钟即可板栗山药排骨汤食材：骨500g，铁棍山药一根，板票300g，生姜一块做法步骤排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。

往锅里倒入食用油，爆炒一下排骨，倒入水然后加入玉米，姜到锅中，加入少许白酒，煮40分钟；煲熟之后，打开加入少许的食用盐调味即可食用。

炖汤的时候要用小火慢炖，只有小火慢慢的炖才可以将排骨中的营养物质排解出来，这样我们所需要的也不会流失的太多，所以想要熬出一锅好喝的汤就需要我们用小火慢慢的熬煮。原汁原味其实最好，香料不用加太多。