鸡西刀削面辣汤做法，鸡西刀削面辣汤做法大全？

我想学正宗鸡西刀削面辣汤的那个…可是我不知道人教不教!收不收学费...

1、鸡西刀削面的配菜一般有两种，就是榨菜和大头菜，榨菜被切成丁装进大盆，客人们可以自己用碗盛一些菜，用特制的陈醋泡上：大头菜切丝，一般是泡上醋和辣汤，这就成了美味的小菜。正宗辣汤配方：鸡西正宗刀削面辣汤。

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2、现在学削面在2000元左右，如果是辣汤的配方，那，如果你不是兑店或者加盟的话可能是天文数字我认识的一个人学辣汤花了9700，别人给他配方。还帮他熬了一锅，不过别人很明白的告诉他，给他的配方少了好几样东西。

3、正宗鸡西刀削面辣汤的做法是：肉洗净，加水煮---肉8成熟时放萝卜继续煮---葱花、香菜放在碗底---牛肉煮软切成块---放到碗底---盛汤---放盐、味精、辣椒油就可以了。

4、总的来说学西点还是去培训学校比较好。正规培训学校，拥有一套系统化的培训模式。

5、不如搞一家麻辣拌，真对学生群体还能好销售。所以说你这个东西，只是普通大众的东西，针对性群体较少。如果你开一家早餐店，或者快餐店，带有这个食物还是可以。如果只是开一家面店，经营这一种东西，我看还是不行的。

1、羊肉刀削面汤的做法：用料：土豆、羊肉250g、姜、葱、油、盐、刀削面500g、蕃茄酱20g、香菜土豆切1厘米左右方丁。羊肉切块，姜切片，葱切段，并把羊肉和姜，葱加在一起，用酱油腌制1分钟。

2、刀削面的做法步骤如下：食材准备，胡萝卜切小丁，猪肉，洋葱切丁。锅中煮水，焯冬笋丁后捞出。锅中留油，放两勺郫县豆瓣酱和一勺甜面酱炒出红油。

3、/3 溜汁，配玉兰片等制成。肉丁炸酱宜选肥占1/3，瘦占2/3的猪肉100克切小丁，加葱姜炝锅，将肉煸至八成熟，倒入100克黄酱，炒至酱呈栗色，起锅盛入小碗中即可上桌拌面吃。

刀削面。刀削面比较符合鸡西人的口味，口感偏辣，把山西刀削面进行了改良，将老汤换成了辣椒，麻椒和牛肉做成的辣汤。这种刀削面味道很独特。烤冷面。烤冷面是鸡西小吃特色美食，也是一种传统面食。

鸡西刀削面：虽然说刀削面是山西名吃，但在鸡西很火的，也经过改良，别具一番风味。东北冷菜：冷菜是东北大拉皮、酱牛肉和川菠凉菜。

鸡西那家刀削面好吃在鸡西市区中心有一家小小的面馆，名叫“极致·刀削面”，这里的刀削面让人赞不绝口。首先，它们的面条非常有嚼劲儿，口感十分Q弹，让人吃起来不会感到腻烦。

鸡西刀削面刀削面在鸡西也是很有名的，在传统刀削面的基本上进行了创新，传统刀削面主要是咸、香为主，而鸡西刀削面主要以香、辣为主，配上秘制的牛肉条，香辣的口感非常符合鸡西人的性格和喜好。

店内环境干净整洁，服务员素质也很高，让人在品尝美食的同时享受到了愉悦的用餐体验。最后是“家家利刀削面”，这里的刀削面受到鸡西市民的一致好评。

鸡西刀削面在传统山西刀削面的基本上，经过数年的发展，由传统的以咸、香为主改为以香、辣为主，配以秘制的牛肉条，尽显鸡西人民喜食香辣和泼辣豪爽的性情。