猪骨汤炖什么
1、猪骨头可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝，猪骨头和白萝卜熬汤还很适合这个干燥的初冬饮用，补补水，补补钙，补补身子。猪骨汤的营养价值 我们经常食用的是排骨和腿骨。
2、（8）倒入胡萝卜山药玉米煮开转小火炖40-60分钟，加盐调味。罗汉果猪骨汤。用料：猪骨八两、罗汉果半个、无花果4颗、红萝卜一根、山药适量、盐适量、水适量。做法：（1）猪骨洗干净放热水中灼一下去掉血水。
3、大骨放入炖锅中，加冷水没过骨头，加入准备好的调料。大火煮开，小火慢炖1小时。加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟，起锅前调入食盐。
4、买来的大骨洗干净，冷水浸泡20分钟，倒去血水再洗两次，然后控干净水。洗净的大骨加入冷水上火。准备调料。切好葱、姜和蒜。锅开后把血沫撇去。撇干净的。
5、大火烧开后中小火慢炖2-3小时。加牛奶一小勺，烧开即成骨汤什锦锅。【紫菜鱼丸猪骨汤】原料：猪骨、鱼丸、海鲜粉、紫菜、盐。做法：猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟，捞出浮沫，加入料酒去腥。
熬猪骨汤配料做法大全
1、山药玉米猪骨汤。用料：猪汤骨350g、玉米1根、铁棍山药1根、胡萝卜1根、姜5片、料酒少许、盐适量。做法：（1）准备食材。（2）先将汤骨用清水清洗干净。（3）冷水下锅加入3片姜少许料酒焯出血沫。
2、茶树菇排骨汤 食材：排骨1条，茶树菇适量，姜3片，盐鸡精适量 做法步骤 锅内煮沸水，不用太多。把排骨洗净放入焯水，去掉血水和杂质 茶树菇剪掉脚部，加水浸泡 焯水洗净排骨，置锅内加水煮沸 猪骨汤沸腾后，将茶树菇沥干加人。
3、猪骨头，葱，姜，料酒，香叶，桂皮，八角，盐，生抽，蒜，醋，香油。具体做法步骤如下：买回来的新鲜的猪脊骨，用水清洗两遍 ，清洗干净，锅内加入适量的水，凉水下入脊骨，加入适量的葱，姜，料酒，大火煮开。
4、配料：蜜枣3颗，盐 做法 将淮山、萝卜去皮洗净并切成块，备用。将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开，去掉汤水表层油分。放入切好的淮山萝卜，加上3颗蜜枣再次烧开后，调至文火慢煮2小时，放入盐即可。
5、大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净。料酒，姜片，葱段备用。大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开。
猪骨汤要炖多久
1、水煮沸后最少煮3小时。猪骨汤具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪大骨头 2500g、姜 5片、料酒 适量、水 适量。第一步把猪骨用清水冲洗，去除血水。然后把猪骨放锅中焯水，捞出洗净，沥干水。
2、一般要煮一个小时以上。排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。
3、-6个小时。熬制骨头汤所用的炊具不同，需要的熬制时间也不同。用高压锅进行熬制，需要一个小时的时间；用电压力锅进行熬制，需要两个小时的时间；用砂锅或者电砂锅进行熬制，需要四个小时到六个小时的时间。
4、正常来说一般炖汤都是1-2小时即可。在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开之后，再文火煮烂，但是中途不能加水，否则汤不够白不够鲜呢。
5、排骨汤煮1-2小时合适。在炖排骨汤时应冷水下锅，需一次性加够水，中途不能加水，否则汤不够白不够鲜。先用大火煮开，再用文火慢炖1-2小时，肉烂即可。
6、排骨汤熬煮的最佳时间，一般如果是猪排骨，先将水烧开，然后小火熬煮2小时－4小时就可以了，一般4小时的营养价值最高，最养生滋补，不过如果想要喝汤吃排骨，那一般炖煮2小时即可。
猪骨汤放什么材料?
做猪骨汤放的材料有：直通骨、扇子骨、尾脊骨、碎骨、葱结、生姜、酒。骨头买回来后要用温水洗净，因为油脂在冷水里是洗不掉的。再用水浸泡，清水会变红，然后换两次水。炖猪骨汤要用冷水。
可以放淮山、白萝卜、玉米、花生、眉豆、胡萝卜、莲藕、薏米、海带、土豆等材料营养最好。一般它和很多东西一起炖来吃，都非常有营养，比如海带、西红柿、黄豆等，不管是夏天还是冬天，都可以喝。
猪骨汤通常放如淮山、玉米、花生、莲藕、眉豆、苦瓜、薏米、海带等等，看个人喜好来添加不同的材料。猪骨汤不仅是在餐馆、食堂或者饭店都能喝到，十分的亲民、接地气。
猪骨煲白萝卜里面放什么
白萝卜猪骨煲汤放材料有：白萝卜、猪骨、盐、生姜、胡椒粉等。白萝卜猪骨汤是一道家常美食，其中白萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
主料：白萝卜250克、排骨200克、香菜5克。辅料：食盐1茶勺、胡椒粉适量。步骤：准备的材料有：萝卜、排骨、香菜。白萝卜去皮，然后滚刀切块。香菜洗干净后切小段备用。
炖排骨放萝卜还可以放，莲藕，土豆，胡萝卜，香菇，玉米等。炖排骨可以加西红柿，俗称番茄排骨汤，炖排骨还可以加玉米、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。
白萝卜煲猪骨汤还可以放什么材料2 白萝卜煲猪骨汤的材料有大萝卜1根大骨头1根大葱、老姜、盐适量。白萝卜削去皮后切长块备用，锅内烧水，放入猪骨去炖，开锅以后改小火。
猪骨汤的做法大全
1、锅内煮沸水，不用太多。把排骨洗净放入焯水，去掉血水和杂质 茶树菇剪掉脚部，加水浸泡 焯水洗净排骨，置锅内加水煮沸 猪骨汤沸腾后，将茶树菇沥干加人。
2、（1）准备食材。（2）先将汤骨用清水清洗干净。（3）冷水下锅加入3片姜少许料酒焯出血沫。（4）用勺子撇掉脏血沫，捞出汤骨清洗干净。（5）玉米清洗干净剁成块，胡萝卜山药削皮切块。
3、黄豆萝卜煲猪大骨汤的做法 萝卜和葱洗净，萝卜去皮后切薄片，葱切成葱花。大骨洗干净，锅里烧开水，沸腾后，大骨放入热水中快速焯水，再捞出。黄豆洗干净，用清水浸泡两小时，然后沥干备用。
