鹌鹑汤的简单介绍

鹌鹑汤怎么做,鹌鹑汤怎样做更有营养

1、红莲杞子鹌鹑汤（补心血、健脾胃）材料鹌鹑3只，去芯莲子50g，红枣20g，枸杞子5g，生姜4片，食盐适量。做法去芯莲子开水发好；红枣去核、洗净、切薄片；枸杞子用温水洗净泡好。

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2、胡萝卜去皮洗净，切块；百合、蜜枣洗净。鹌鹑去除内脏，洗净。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以、上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

3、步骤准备所需材料。将鹌鹑洗净，姜切片，薏米百合用清水泡半小时。锅内加入清水烧开，放入鹌鹑氽烫一下。将烫过的鹌鹑放入瓦煲内。再加入泡好的薏米百合和姜片。再加入适量的清水。

4、做法：将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；洗净宰好的鹌鹑，斩大件；煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。

5、将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净。水发香菇去蒂洗净，切片，冬笋洗净，切成薄片。陈皮洗净，切成细丝，葱切段，姜切片备用。

1、红枣枸杞鹌鹑汤材料：鹌鹑2只，红枣6颗，姜3-4片，枸杞6粒，盐适量。

2、赤豆煮鹌鹑，可治腹泻。清蒸鹌鹑，用于病后恢复，补体虚。如果想要润肺清凉的话，可以加入百合、莲子。加入各种汤料后，汤味会更加浓郁呢，心动不如行动，大家赶紧动手做起来吧。

3、鹌鹑和杏仁、百合、花胶、罗汉果等等食材一起煲汤都是可以的，非常的养生。

4、口感非常棒。汤只需要加少许盐，汤就很鲜美。鹌鹑的营养功效治疗神经衰弱或欲提高智力：可将鹌鹑肉与枸杞子、益智仁、远志肉一起煎熬食用。治肺结核和肺虚久咳：可用沸水、冰糖适量，冲鹌鹑蛋花食用。

5、广东鹌鹑煲汤可以搭配多种食材，如瑶柱、虾皮、莲子、百合、虫草花、淮山以及北芪等，使得汤品更加丰富多样，口感更加醇厚。搭配的食材可以根据个人口味和季节进行选择。

6、鹌鹑配什么煲汤最好，可以看下下面的搭配和做法：川贝枇杷叶炖鹌鹑：原料：干枇杷叶10克，南、北杏10克，鹌鹑两只，元肉10克，川贝12克，姜2片，水5碗。

1、鹌鹑2只，猪瘦肉250克，南杏仁30克，北杏仁10克，桂圆肉15克，生姜2片。做法杏仁用开水烫，去衣；桂圆肉洗净备用。瘦猪肉洗净，切块；鹌鹑去毛、肠脏和脚，洗净，斩件。

2、做法：将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；洗净宰好的鹌鹑，斩大件；煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。

3、鹌鹑汤的.做法1 胡萝卜鹌鹑汤材料：鹌鹑3只，胡萝卜300克，百合20克，蜜枣20克，食盐适量。做法：胡萝卜去皮洗净，切块；百合、蜜枣洗净。鹌鹑去除内脏，洗净。

4、鹌鹑清洗干净，去毛去掉内脏，剁成块备用。烧开一锅水，放入鹌鹑块，加入少许白酒焯水去血水，捞出备用。薏米、陈皮、蜜枣、百合、莲子、生姜分别洗净，生姜切片备用。