卷心菜怎么做
1、卷心菜切开,去掉底部。洗净备用。卷心菜切丝,韭菜洗净切小段。锅里放油,烧七成热。下去韭菜,卷心菜翻炒三分钟,放入食盐,鸡精调味即可。
2、干锅手撕包菜 把卷心菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净;五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开;热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。
3、剁椒卷心菜:卷心菜切成细丝,锅中油烧热,加入剁椒炒出香味。将卷心菜倒入锅中,快速翻炒至变软。加适量盐出锅。
4、食材:卷心菜半个,蒜末适量,油、盐、生抽各少许。卷心菜半个,如果家里人数比较多,整个卷心菜的分量也很容易掌握。蒜头切成细细的蒜末,尽量切碎一些,大蒜有很好的杀菌抑菌的作用,而且经过加工后的大蒜油味道特别香。
5、做法 锅中放少许底油,油6成热时放卷心菜大火爆炒,见卷心菜有些变软,放入一大勺醋和4克糖(小勺两勺)最后点入一些跺椒,放盐就可以出锅了。
包心菜家常做法大全
五花肉炒包菜 五花肉炒包菜是一道非常普通的家常菜,特别是和肥瘦相间的五花肉一起炒,香味扑鼻,吃起来也不会太油腻。
做法如下:将包菜用手撕成块,然后洗净,沥干净包菜的水分。干辣椒切成段,姜、蒜切成片。锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜,翻炒片刻后,加入食盐和白糖。
剁椒卷心菜:卷心菜切成细丝,锅中油烧热,加入剁椒炒出香味。将卷心菜倒入锅中,快速翻炒至变软。加适量盐出锅。
【油泼卷心菜】材料:卷心菜300g。辅料:油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。
包菜按照以下做法好吃:准备半颗包菜,去除根茎后把包菜撕成均匀小块,剔除里面的硬杆,处理好以后放入清水中洗干净,沥干水分备用。大蒜切成薄片,小米椒从中间破开,放在同一个盆中。
卷心菜的常见做法?
包心菜家常做法大全有糖醋卷心菜、卷心菜粉丝炒肉末、卷心菜生爆五花肉、炝炒卷心菜、凉拌手撕包菜。糖醋卷心菜:将卷心菜洗净,撕成小片,干辣椒切成细丝;锅里放适量植物油,烧至6成热,放入干辣椒翻炒,炒出香味。
卷心菜的家常做法大全是包菜炒肉,手撕包莱、水煮包菜、包菜肉片、凉拌包莱、包菜泡菜、包莱干菜。卷心菜半棵,盐 4克 、 生抽 适量 、 辣椒 1个 、 葱姜丝少许。卷心菜洗净后,手撕成小片,备好葱、姜、辣椒。
卷心菜切成薄片,鲳鱼处理干净后沿着鱼骨切成两半待用。 姜、葱切成丝,放在蒸鱼盘底,然后在上面放上卷心菜片。 鱼肉上切几条口子,撒上料酒、盐、白胡椒粉和少许蚝油,码在卷心菜上面。
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