雪花酥用什么饼干，雪花酥用什么饼干好？

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准备好所用的食材，坚果我用的核桃仁、杏仁、腰果、蔓越莓、黑加仑、南瓜子和葵花籽仁，可以根据自己现有的食材，随意搭配。

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准备好果仁，可以按照自己喜欢的果仁准备，花生仁，腰果，开心果仁、蔓越莓干都很好吃，加的时候建议不超过三种，容易影响最终的雪花酥的口感。

放入饼干和干果，然后戴上手套整理成型。棉花糖要选白色的棉花糖。超市都有卖的，饼干选脆脆的饼干，我一般选葱花饼干，味道有点咸刚好，要不太甜了会比较油腻，脆脆的饼干做起雪花酥来会比较松软可口待凉后取出切块。

制作步骤在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。煮至棉花糖完全融化后，加入一半的奶粉混合均匀。

雪花酥用什么饼干好就用普通的香酥饼干就可以哦。

步骤：第一步：首先准备材料，制作雪花酥使用的饼干最高使用小奇福饼干，口感比较酥脆，是做专门做雪花酥使用的。

大多数情况下，做雪花酥是可以用奥利奥饼干的，但是，不要选择夹心的那种，不然会影响味道和口感。

雪花酥用的饼干哪款比较好做雪花酥用过两款饼干，分别是小葫芦饼干和一个小奇福饼干，实际上它并不是真正的奇福，就是大小和口感差不多的一款台湾产的饼干。让很多人尝过之后，说更喜欢小葫芦饼干的味道，因为更酥。

一般做雪花酥用普通的韧性饼干，比如小奇福饼干、小葫芦饼干都可以，这些饼干都比较硬、比较脆，不容易碎；不宜用酥性饼干，更不要用苏打饼干、消化饼干等很容易受潮的饼干。

步骤：第一步：首先准备材料，制作雪花酥使用的饼干最高使用小奇福饼干，口感比较酥脆，是做专门做雪花酥使用的。

也可以用咸味饼干，两者都是可以做出雪花酥的，只不过味道和口感会有所不同。如果怕甜的话，最好用咸味饼干，它可以综合一下雪花酥的甜味。如果不怕甜的话，就可以用甜味饼干。

做雪花酥可以用奥利奥饼干吗做雪花酥是可以用奥利奥饼干的，但是，要用不夹心的哟！有段时间很火的那个，用棉花糖跟奥利奥制作的一种甜食。对，就是奥利奥雪花酥！味道超级好，之前在家里给家里人也做过，获得一致好评。

雪花酥用什么饼干好吃制作雪花酥选用一般的香酥小饼干就可以了，不过需要注意的是不要选择太酥太容易碎的饼干，一定要用硬一点的饼干，硬的脆的，最好带咸味的，太酥太容易碎的饼干放里面时间长了也会变潮。