牛肉粉丝汤，牛肉粉丝汤的做法最正宗的做法！

正宗牛肉粉丝汤的做法

把牛肉洗净切块（不要太大，中等块即可）。把牛肉用清水反复泡洗至基本没有血水为止。泡洗好的牛肉置盆中，加入切好的姜丝、葱花、蒜片、花椒、大茴、桂皮、生抽、白糖、料酒进行腌制约2至3小时。

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做法：首先将所有的食材都准备好。锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的百叶丝放入到锅内烫熟。水再次煮开以后，加入泡好的粉丝、香菇以及牛肉继续煮开。加入适量的盐、老抽以及糖调味。

做法放入清水和牛肉一同煮；放入适量的油；水开了后，放入粉丝继续煮；加入葱花，汤煮开后即可。成品小诀窍材料准备：在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。

先将油放在锅里加热，把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸，油变成紫红色，将红油倒入牛肉汤中即可。红油的制作方法：色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。

在锅中烧开水，将大料等调料和牛肉块放入水中焖煮一个小时（先大火烧开再小火慢煮）。请点击输入图片描述 7 在汤中放入粉丝煮个两三分钟，再放入葱花、香菜等配料，即可起锅。好吃又简单的牛肉粉丝汤就做好了。

在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。搅拌均匀，腌制十五分钟。把姜切成丝。葱切成小段。粉丝放入水中，浸泡十分钟。热锅起油，倒入牛肉大火煸炒。放入葱段、姜片，炒出香味。

做法放入清水和牛肉一同煮；放入适量的油；水开了后，放入粉丝继续煮；加入葱花，汤煮开后即可。小诀窍在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。

牛肉粉丝汤的做法如下：工具/材料：牛肉、粉丝、姜片、葱段、八角、桂皮、盐、胡椒粉、鸡精、葱花或者香菜等。将切好的牛肉放入锅中，加入足够的水，水量要没过牛肉。

1、牛腩炖软即可。1炖好的牛肉汤加入煮好的米粉中。1最后撒上香菜和香葱，牛肉粉就做好了。

2、牛肉的腌制：用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟即可。牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。

3、做法：辣椒剁碎，葱切末。炒锅中倒入油烧至九分热，放入粉丝，用大火炸至膨松，翻面再炸后，立刻盛于盘中。锅中留油15克烧热，放进牛肉末稍炒后盛起备用。

4、牛肉粉丝汤的做法如下：工具/材料：牛肉、粉丝、姜片、葱段、八角、桂皮、盐、胡椒粉、鸡精、葱花或者香菜等。将切好的牛肉放入锅中，加入足够的水，水量要没过牛肉。

5、做法放入清水和牛肉一同煮；放入适量的油；水开了后，放入粉丝继续煮；加入葱花，汤煮开后即可。成品小诀窍材料准备：在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。

6、食材：牛肉250克粉丝100克葱段适量姜片适量鸡精适量胡椒粉适量盐适量淀粉适量油适量方法／步骤：在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。搅拌均匀，腌制十五分钟。把姜切成丝。葱切成小段。

准备新鲜的牛腱子肉，将其洗净后切块。在锅中加入葱段和姜片，以及花椒、茴香、八角等大料，倒水煮沸后加入切好的牛肉，可倒适量的料酒。再次煮沸后，换成小火继续炖制，加入盐调味，煮熟后可放在卤水中浸泡。

粉丝用水泡软牛肉撕成细条将粉丝放入牛肉砂锅倒入适量的水开小火慢炖至粉丝软烂即可。

接着下牛腩、香料、冰糖。撒上辣椒面。炒一下放盐和料酒。加水煮开。转入砂锅小火慢炖1小时。1牛腩炖软即可。1炖好的牛肉汤加入煮好的米粉中。1最后撒上香菜和香葱，牛肉粉就做好了。

牛肉粉丝煲的做法如下：主料：牛肋条500克、西红柿2个、圆白菜叶3片、粉丝1把。辅料：油少许、酱油少许、生抽少许、大蒜2瓣、大葱半根、姜1块、盐适量、黑胡椒粉少许。牛肋条切成3公分左右的块，泡水30分钟。

1、步骤：干细粉丝用开水泡软备用。牛肉切成丝，放入碗里。加入配料中的部分盐、料酒和水淀粉拌匀备用。牛肉汤放入锅里烧开。放入泡软的粉丝和牛肉丝。加入剩下的盐、料酒和醋。

2、牛肉粉丝汤的做法如下：工具/材料：牛肉、粉丝、姜片、葱段、八角、桂皮、盐、胡椒粉、鸡精、葱花或者香菜等。将切好的牛肉放入锅中，加入足够的水，水量要没过牛肉。

3、做法放入清水和牛肉一同煮；放入适量的油；水开了后，放入粉丝继续煮；加入葱花，汤煮开后即可。小诀窍在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。

4、新鲜牛腱子肉按筋络走向分割成几大块。最好不要横切。葱切成葱花和葱段两种形态备用，姜切成片备用、香菜切成末。粉丝清洗干净备用。

5、在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。搅拌均匀，腌制十五分钟。把姜切成丝。葱切成小段。粉丝放入水中，浸泡十分钟。热锅起油，倒入牛肉大火煸炒。放入葱段、姜片，炒出香味。