云南红豆和东北红豆区别
是不一样的，在北方叫的红豆到南方叫赤豆。 南方的红豆是长在树上的一种果实。
东北红小豆具体产地有吉林、黑龙江、辽宁等地，其中黑龙江省宝清县特产宝清红小豆，其粒大、色泽鲜红，富含天然硒的成分，是中国国家地理标志产品。
南国红豆比北国红豆更有名。主要由于唐代诗人王维的《相思》诗云：“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。”此诗传诵至今，牵动了多少人尤其年轻人的心。因为豆粒小而鲜红美丽，似代表了一种赤诚的心。
云南红豆的介绍
科属：云南红豆属于豆科红豆属常绿乔木，而东北红豆则属于豆科红豆属的多年生草本植物。 形态：云南红豆高可达25米，树皮灰色。而东北红豆的形态则更为丰富，可能表现为不同的株高、叶形、花色和果期等。
红豆果荚呈长椭圆形，长4～5厘米。每个荚内有种子1～2粒。成熟时外壳呈黄色，果实呈殷红色，其泽光亮，长5～2厘米。红豆果，属稀有之果。古时，人们把红豆作为互相思念的象征和爱情的信物，称为相思豆。
总结起来，红豆是一种营养丰富的食物，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。它有助于提供能量、促进消化健康、增强免疫系统，并为身体提供必需的维生素和矿物质。
红豆夏季开花，秋季结豆，总状花序腋生，长3-8厘米；花序轴粗短；花小，密集成头状；花萼钟状，萼齿4浅裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣与龙骨瓣较窄狭，雄蕊9，子房被毛。
什么时候种红豆合适?
红豆最晚的种植时间是每年的五月份到六月份。因为五六月份的温度逐渐升高，比较适合红豆的生长发育。同时在播种前需要将红豆种子浸泡在清水中，等待种子吸足水分后进行播种。
豆类的红豆适播期很长，长江流域一般春、夏播均可。春播于4月中下旬，即日均气温稳定在14℃以上时播种；夏播通常于5月下旬至6月上旬。花期6～7月，果期7～8月。而红豆树播种时间以2～3月为宜。
种植时间。红豆的播种时间需要根据栽种地区决定，北方地区在每年的五月份种植最为适宜，南方地区在每年的四月份种植最为适宜。在栽种前需要选择晴朗、多云的天气进行，而不能选择多雨的天气栽种。整地施肥。
红豆播种时间红豆春夏均可播种。春播时间为4月中下旬，日平均气温14度以上即可播种。
红豆种植月份与季节红豆一般在春季的5-6月份种植，因为这个时候气温基本稳定在22-28之间，一般采用播种的方式种植。南北方种植时间：南北方种植红豆的时间有差距。北方最好5月种红豆，南方4月也可以种。
红豆生长在哪里,一般生长在中国什么地方
1、产于中国台湾、广东、广西、云南。生于山地疏林中。广布于热带地区。红豆广泛分布于热带地区。种子中含有一种称为相思豆毒蛋白（Abrine）的蛋白质，此毒素具有很强的毒性，误食时会中毒，严重时甚至会丧命。
2、红豆生长地方红豆生长在河流、山坡、山谷的森林中，海拔200-900米，稀疏高度1350米。天然红豆树多分布在海拔600米以下的低山丘陵、溪流两岸和村庄附近的封闭山地。大部分混交在阔叶林中，没有纯林生长。
3、红豆分布地区红豆分布于中国陕西（南部）、甘肃（东南部）、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、四川、贵州。
4、红豆产自中国台湾、广东、广西、云南。红豆生于山地疏林中。广布于热带地区。非洲亚种原产于热带非洲，包括即苏丹、肯尼亚、坦桑尼亚、乌干达、卢旺达、尼日尔、多哥和纳米比亚。
5、在中国最好品质的红豆产在华北及江准流域。我国栽培红小豆已经有2000多年的历史了，中国也是世界上最大的红小豆生产国，红小豆生产几乎遍及全国主要产区，主要分布在华北、东北、黄河及江淮下游地区以及台湾省。
6、红豆的主要产地在中国的湖南省。湖南省气候温暖湿润，土地肥沃，适宜红豆的生长。该地区拥有丰富的阳光和充足的降雨，为红豆提供了良好的生长条件。湖南省种植的红豆以其色泽鲜艳、口感香甜而闻名，广泛应用于烹饪和糕点制作中。
