排骨汤的营养价值？黄鳝排骨汤的营养价值？

排骨汤的营养价值有哪些

排骨汤是一种富含蛋白质的汤品。猪排骨中含有丰富的蛋白质，每100克约含有20克左右的蛋白质。蛋白质是人体构成肌肉、骨骼和其他组织的基本物质，能够帮助人体维持正常的生理功能。

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排骨汤有蛋白质、钙、脂肪、氨基酸等多种营养，常喝能滋补身体，补钙壮骨也能提高身体免疫力。

排骨汤营养价值排骨汤中含有蛋白质、脂肪、骨胶原、骨黏蛋白、维生素、钙铁磷等营养成分，可以为身体补充丰富的营养，能够滋阴润燥、补肾益血、通利二便、止消渴。

排骨汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白，可以疏通微循环并补充钙质。所以儿童食用排骨汤可以促进生长发育，老年人喝排骨汤可预防骨质疏松。强筋健骨排骨汤含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。

1、排骨汤是真的很有营养的。排骨属于肉类。，不是蔬菜类，蔬菜类烧的时间太长，容易造成营养流失。

2、排骨汤是有营养的，但是排骨汤并不是灵丹妙药，它只是一道菜品，含有人体所需要的基本营养，但不是大补增益的食品。

3、排骨汤具有很高的营养价值，有滋阴润燥、益精补血的功效。且提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。所以老年人和处于生长发育期的小孩可以适当多吃一点。

4、排骨汤中有大量的钙质和维生素D，人们食用以后能把它们很快吸收和利用，能起到强壮筋骨的作用，对人类的关节疼痛和骨质疏松都有不错的预防功效。

5、排骨汤有营养，排骨汤含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原，对身体有好处，简单的做法排骨冬瓜汤，不但营养，还有消暑的作用。

1、排骨汤的营养价值及功效如下：排骨汤抗衰老。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2、改善缺铁性贫血：排骨汤可为人体提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。补钙：排骨含大量磷酸钙、骨胶原、骨粘连蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，促进幼儿骨骼发育，缓解老年人骨质疏松。

3、排骨汤男女都适合食用，具有滋阴补阳的功效。预防骨质疏松排骨汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白，可以疏通微循环并补充钙质。所以儿童食用排骨汤可以促进生长发育，老年人喝排骨汤可预防骨质疏松。

4、可以增强身体免疫力，让人体精力更充沛；因为含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为老人和幼儿提供丰富的钙质；因为含有丰富的蛋白质和脂肪，所以是人体的必需的脂肪酸，可以补充人体的营养。