鸡蛋银耳汤的做法，鸡蛋银耳汤的做法视频教程？

银耳红枣鸡蛋汤怎么做

1、1红枣洗净去壳，银耳用水泡软洗净撒成小块 2 将银耳，红枣一起放入锅中，加入适量清水，煮30分钟 3 加入适量冰糖煮化。

2、将银耳泡发，撕成小朵待用；鸡蛋打散，加入少许盐搅匀；锅中烧水，滴入少许麻油，放入蛋液，搅匀成蛋花，然后放入银耳和虾皮；待煮好后，放入少许盐和葱花即可出锅。

3、鸡蛋1个 方法/步骤 首先将干银耳放在干净的碗里，用冷水泡3小时左右。我是提前一天晚上就泡了。泡好的银耳去根部，用手撕成小朵，清洗干净之后沥干水。

4、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片后与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时 加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟 出锅前加入冰糖搅化即可。

5、可以加上番茄，做成番茄银耳鸡蛋汤。材料：银耳 1/2个、番茄 3个、鸡蛋 2个 、生粉 1茶匙 、盐和鸡精 适量、橄榄油 数滴。

西红柿鸡蛋银耳汤的做法

第一步把番茄洗净切块。锅内放油加热，放入蒜片和葱花爆香。放入番茄翻炒出汁。鸡蛋打入碗中搅散，放入锅中。放入事先泡发好的银耳煮开锅。烧开后放入盐、味精、香油、香菜，关火。

西红柿切片，葱姜切丝备用。鸡蛋打散备用。银耳提前泡制，然后撕小朵备用。热锅凉油，油热后放葱姜爆香，然后放番茄酱炒红。放入西红柿，把西红柿炒软出汤。倒入白开水，大火烧开。水开放银耳稍煮片刻。

做法：将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散备用。锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，汤色变红。

西红柿银耳鸡蛋汤的做法 事先泡发好银耳。备用。西红柿洗净，切块。在锅中倒入花生油，油热后放入葱花，炒出香味后，捞出扔掉。倒入开水，放入西红柿和银耳。煮至七成熟后倒入打好的鸡蛋。煮熟后，放入香菜提香味。

可以加上番茄，做成番茄银耳鸡蛋汤。材料：银耳 1/2个、番茄 3个、鸡蛋 2个 、生粉 1茶匙 、盐和鸡精 适量、橄榄油 数滴。

鸡蛋银耳汤有哪些营养功效和好吃做法

1、鸡蛋银耳汤是一道营养丰富的滋补汤品，它有清热润肺、滋阴养颜的功效。制作方法简单，下面就来介绍一下具体的操作步骤。

2、银耳鸡蛋汤：对润肺润肤，对年老体弱、干咳无痰者有防治作用。不仅滋补其制作的方式也很简单，特别是一些脾胃不好的人群更应该多食用。下面是做法：银耳30克、鸡蛋1个。

3、补虚益气，滋阴润肺养生汤【雪耳红枣鸡蛋甜汤】的做法步骤 雪耳，富含蛋白质、骨胶原， 能滋阴、润肺、养胃，且有护肤美容的作用。

4、银耳是一种真菌类植物，它和木耳的生长环境相似，只是银耳是白色的。有些人在做紫菜鸡蛋汤的时候会加入一些银耳，接下来为大家介绍一下银耳紫菜鸡蛋汤的做法。