清炒山药如何炒、?
山药去皮,斜刀切成片,放入水中,防止氧化。锅中加水烧开,放入山药,放少许白醋。焯水1分钟左右,捞入清水中投凉。炒锅放食用油烧热,放入青红辣椒片,翻炒片刻。
清炒山药的食材很简单,只需要准备好山药、葱、姜和适量的盐和油即可。处理山药 首先需要将山药去皮,切成长条状或片状,大小均匀即可。处理山药的时候要注意手部卫生,以免感染细菌。处理葱姜 将葱和姜分别切成末状备用。
主料:山药400克,青椒、红椒各15克、盐3克,鸡精2克。将山药去皮洗净,斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净,切片。炒锅注油烧至七成热,放入山药片滑炒至熟,再放入青椒片和红椒片翻炒。
山药怎么炒好吃又简单的做法
1、清炒山药。将山药去皮洗净,然后切成薄片,切薄一点比较好炒。烧半锅水,将切片的山药放水里过一遍,然后起油锅,下山药片。炒好放少许盐即可。山药炒木耳。同样,将山药去皮切成薄片,然后下开水里过一遍。
2、原料:铁棍山药、红辣椒、青椒、大蒜头、醋、油、盐、鸡精、蚝油。
3、清炒山药的做法:将山药去皮洗净,斜切成薄片。青椒、红椒分别洗净,切片。炒锅注油烧至七成热,放入山药片滑炒至熟,再放入青椒片和红椒片翻炒。调入盐和鸡精调味,起锅装盘即可。
清炒山药怎么炒好吃又简单
1、山药去皮,斜刀切成片,放入水中,防止氧化。锅中加水烧开,放入山药,放少许白醋。焯水1分钟左右,捞入清水中投凉。炒锅放食用油烧热,放入青红辣椒片,翻炒片刻。
2、山药去皮洗净切片,自己家吃,本着不浪费的选择,圆片就行了。胡萝卜,蒜洗净切片,葱切葱花 热锅凉油,先入葱蒜出香味,然后加入胡萝卜,胡萝卜要油大些才好吃,所以提前放胡萝卜。
3、方法:首先将山药去皮,洗净,用刀切成菱形片状,备用。香葱切葱花,备用。随后起锅,向锅中加入适量清水,大火烧开。
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