葛根的功效与作用及禁忌是什么?
1、葛根具有清热解毒，升阳解肌，解痉镇痛，透疹，止泻的功效。对于临床出现的血脂过高、心绞痛、高血压、冠心病、糖尿病、脑血栓以及身体出现了上火、风寒、感冒等临床疾病都有良好的治疗和预防作用。
2、葛根的功效和作用 扩张血管 葛根里面所含有的黄酮和葛根素具有改善心肌氧代谢的作用，同时还能够扩张血管、改善微回圈，可以降低血管的阻力，起到防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压、动脉硬化等疾病。
3、现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。
4、葛根粉的功效：解热除烦，生津止渴。葛根粉的作用：用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。葛根粉的禁忌：胃寒者应慎用；生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方。除新疆、西藏外，全国各地均有分布。
5、对平滑肌的作用，日常在服用葛根泡水之后，能够非常明显的收缩身体中的平滑肌，也就是说对于各种痉挛具有很好的治疗作用。禁忌，不宜多喝。
葛根怎么吃效果最好,葛根的四种吃法与食用宜忌
将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。
葛根是常用的中药，柴葛解肌汤，升麻葛根汤，葛根芩连汤，七味白术散，玉泉散中葛根都发挥着重要的作用。虽然在不同的方子中葛根的功效都是不太一样的，但其发挥功效的本质都是一样的。
葛根正确的吃法有冲调野葛粉，用野葛粉取代淀粉，醒酒野葛粉饮，野葛粉清热饮，野葛粉奶粥。
葛根有什么功效与作用及吃法
葛根可以煎服也可以研末冲服。葛根具有舒筋活络、生津止渴、清热止泻的功效，现在药理学显示其还具有降血压、降血糖的作用，所以现在经常作为保健品为人服用。
现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。
扩张血管：葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。
这种葛根粉吃法具有退热生津、解肌发表、心情开朗的功效。用于糖尿病，高血压患者，腹泻者宜常食之。食用方法：葛根粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天早溅出，和葛根粉拌均匀，煮粥（一般方法）。
