营养餐是什么
所谓营养餐，是指按合理营养原则选配和科学烹调方法制作的膳食。营养餐是一副挑子，一头担着食物，一头担着健康。当今，我们正处于“吃得好”向“吃得健康”跨越的阶段，也是营养餐逐渐普及的阶段。
营养餐，原在医院使用，意即根据病人身体所需，配置饮食，使病人尽快痊愈。后来，这一概念被引用到康复治疗、保健、养生等领域。最新的使用，则是对偏远地区、吃饭都成问题的上学孩子们提出来的。
加餐：水果。营养食谱 星期二 早餐：小米粥（小米100克）、牛奶230ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。
轻卡营养餐是指轻卡饱腹，低脂低热量，营养丰富的营养饭。
营养餐美味粥品、水果+酸奶、煮玉米、自制三明治。
“营养餐”是怎么回事儿?
使孩子们吃饱的饭和一顿肉食，被统称为了营养餐。此时，这个概念与原始医院中的概念相距甚远了，唯一相通处，是这个饭是他们所需要的。
营养餐中的糙米保存了糠层、胚乳和胚芽，保留了绝大多数的营养素。这与我们平常吃的精白米、精白面是不同的。
营养餐标准是指根据人体所需能量的种类和数量，以及人体所需蛋白质的种类和数量，制定出的一套科学的饮食标准。
营养配餐是一种科学健康的饮食方式，它以科学的营养理论为指导，建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入；配合丰富多样的食材，以达到平衡营养、保持健康的效果。
什么是营养餐?
1、使孩子们吃饱的饭和一顿肉食，被统称为了营养餐。此时，这个概念与原始医院中的概念相距甚远了，唯一相通处，是这个饭是他们所需要的。
2、所谓营养餐，是指按合理营养原则选配和科学烹调方法制作的膳食。营养餐是一副挑子，一头担着食物，一头担着健康。当今，我们正处于“吃得好”向“吃得健康”跨越的阶段，也是营养餐逐渐普及的阶段。
3、营养餐是一项政府给予农村学生的社会福利，从2011年秋季学期起，中央财政将每年拨款160亿元，率先在集中连片特殊困难地区680个县（市）启动国家试点，为农村义务教育学生提供每天三元钱的营养膳食补助。
营养餐怎么搭配?
● 米饭：米饭中的淀粉含量比较高，适合搭配肉类、蔬菜等食物，可以让整个餐桌的热量均衡。● 面条：面条中含有较多的蛋白质和矿物质，适合搭配蔬菜、水果等食物一起食用，营养更全面。
首先，应保证每餐有主食、蛋白质、蔬菜水果三大营养素的搭配。其次，应适当增加粗粮的摄入量，减少精加工食品，比如白面包、白米饭等等。此外，应注意荤素搭配，并且平衡膳食的同时控制热量，避免过多能量的摄入。
早餐。水果沙拉、鸡蛋、面包，可以配牛奶、豆浆、咖啡、椰子汁、或者露露。午餐。中午的备餐时间比较短，要讲究做法方便，量要多。一菜一汤和米饭。荤素按个人喜好。晚餐。
营养餐搭配的方法 营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。
营养餐食谱大全
1、早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。
2、清淡营养餐食谱大全有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋等。清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。
3、营养餐食谱做法如下：主料：鸡1只、红枣8颗、桂圆5颗。辅料：盐适量。将鸡处理好，洗净剁成块。冷水下锅，慢慢煮开。煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来。在沙煲里面倒入烧开的水。
4、中小学生一天营养餐食谱1 早饭：馍馍和草莓果酱、牛乳（或酸奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。新鲜水果：夏橙或萝卜1个。中餐馆：乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。
5、营养餐食谱建议如下：周日：早餐：主食：牛奶、鸡蛋饼，副食：拌芹菜胡萝卜元白菜。午餐：主食：烧卖，副食：鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝。晚餐：主食：加黑米的小米饭，副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子，睡前：一只猕猴桃。
