咸菜煮豆腐？咸菜煮豆腐,歇后语？

咸菜豆腐的做法

豆腐选择老一点好吃，过水清洗一下。带一次性手套把豆腐捏脆在碗里，加入适量盐和鸡精，盐要多一点，偏咸才好吃。上锅蒸十分钟左右，豆腐踏软即可。加入香菜和适量油调拌好。

材料 主料：嫩豆腐200g、咸菜30g；辅料：油适量、盐少许、水适量 咸菜炖豆腐 1 嫩豆腐切块。请点击输入图片描述 2 咸菜。请点击输入图片描述 3 锅内加油烧热，加一点水。请点击输入图片描述 4 下嫩豆腐。

主料：祖名老豆腐、咸菜、咸肉。辅料：油盐。老豆腐洗净切块，放置15分钟出水。热油锅，油不用太多，油热后转小火。下豆腐一次煎四块正反面各一分钟重下油，放咸肉编炒，加豆腐一起炒。

主料嫩豆腐200g咸菜30g辅料油适量盐少许水适量 步骤 咸菜炖豆腐的做法步骤1嫩豆腐切块。咸菜炖豆腐的做法步骤2咸菜。咸菜炖豆腐的做法步骤3锅内加油烧热，加一点水。咸菜炖豆腐的做法步骤4下嫩豆腐。

咸菜炖豆腐的做法 步骤step 1 把豆腐切1公分厚，3-5公分的片，放碗或盆里用开水烫一烫，备用。步骤step 2 咸菜洗干净，剁碎。步骤step 3 辣椒切丝，大蒜、姜切片，备用。

咸菜煮豆腐的歇后语是什么

1、咸菜烧豆腐的歇后语是：有言在先。咸菜是一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味；因此用咸菜烧豆腐，已经有盐在先；歇后语用谐音的方式，取“盐”的谐音“言”，得到成语“有言在先”，指事先打了招呼。

2、答案1：有言(盐)在先 答案2：不必多言(盐) 歇后语2 开水锅里洗澡——熟人。 看见岳父不搭腔——有眼不识泰山。 吃菠萝问酸甜——明知故问。 口袋里装钉子——个个想出头。 苍蝇叮菩萨——没人味。

3、咸菜煮豆腐的歇后语，下一句就是不必多言，意思就是咸菜煮豆腐的时候，就已经很咸了，就不用多放盐了，也表达了不用再说话的意思。

咸菜煮豆腐歇后语下一句是什么

1、咸菜煮豆腐的歇后语，下一句就是不必多言，意思就是咸菜煮豆腐的时候，就已经很咸了，就不用多放盐了，也表达了不用再说话的意思。

2、咸菜烧豆腐的歇后语下一句是：有言（盐）在先。【释义】比喻在做事之前先把条件或规则说在前面。【例句】咱们是咸菜烧豆腐，有言（盐）在先，我这次帮你找个工作完全可以，但下不为例，以后别再来找我。

3、下一句是还有一个大胆的。是喻事类歇后语。这句话的意思是，除了咸菜煮豆腐这道菜之外，还有一个更加大胆、更加创新的菜肴。它的含义是勇于创新、敢于尝试。

4、不必多言。咸菜煮豆腐-不必多言，是一句经典的民间文化歇后语，指的意思是在做咸菜豆腐这道菜的时候，是需要先放盐的。

5、咸菜烧豆腐下一句是有言（盐）在先。其它关于豆腐的歇后语：四两豆腐半斤盐———贤惠（咸味）。毛豆子烧豆腐———都是自己人。咸菜拌豆腐———有言（盐）在先。清水煮豆腐———淡而无味。

咸菜烧豆腐怎么烧好吃窍门

1、原锅改中火，加30ml油，入豆腐两面各煎5分钟，至两面金黄。豆腐需要用中火煎，大火容易粘底过焦。如果喜欢焦色，可以再最后1分钟改大火煎焦。倒入咸菜轻轻兜匀，加入10ml冷水，加盖中大火焖煮2分钟，大火煮1分钟。

2、锅内加油烧热，加一点水。请点击输入图片描述 4 下嫩豆腐。请点击输入图片描述 5 大火炖煮。请点击输入图片描述 6 下咸菜。请点击输入图片描述 7 大火炖煮收干汤汁即可。

3、葱姜蒜干辣椒切好，雪里蕻淘两遍捏干水备用，老豆腐一块。锅热放油，葱姜蒜干辣椒爆香下雪菜，雪菜要多炒一会，炒出香味。用小碗装三分之二水加入锅中，加入少许生抽或者味极鲜，放入切好的豆腐。

4、咸菜切5厘米左右的段，姜切丝，葱切末，豆腐切小块，咸菜不用洗，可以直接吃，锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒。放入咸菜翻炒均匀。倒入2碗水多煮一会儿，把盐分煮出来。放入豆腐小火焖烧3分钟。

5、步骤step 1 把豆腐切1公分厚，3-5公分的片，放碗或盆里用开水烫一烫，备用。步骤step 2 咸菜洗干净，剁碎。步骤step 3 辣椒切丝，大蒜、姜切片，备用。

6、先将选好的豆腐切块儿，大小适中即可。将咸菜切成颗粒状，在汤中起辅料作用，因此要切的稍微小一点儿。将油倒入锅中，等热锅后，先放入豆腐进行翻炒，再加入酱油，老酒，盐等调料。