西蓝花的营养价值很高,那么西蓝花具体有哪些营养价值呢?
1、西兰花具有很高的营养价值，主要含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素、胡萝卜素等成分，还含有钙、铁、锌、钾、磷等微量元素。经常食用西兰花可以补充所需的成分，提高身体的免疫功能。
2、西兰花中的营养成分不仅含量高，而且非常全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花有补钙、提高免疫力、降血糖、抗癌、解毒、清热的作用，还能利尿、预防感冒。
3、西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质5克～5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
4、西兰花富含维生素C，不仅有利于人体的生长发育，还能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人体体质，增强抗病能力，提高人体免疫功能。高含量的维生素C具有很强的自由基清除作用，特别是对致癌物亚硝酸胺盐的形成。
西兰花的成分和营养价值
1、西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质5克—5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
2、在每100克西兰花可食用部分中，含蛋白质6克，碳水化合物9克，脂肪0.3克，钙78毫克，磷74毫克，铁1毫克，胡萝卜素25毫克，维生素C110毫克及多种矿物质。
3、西蓝花富含维生素C、维生素K、维生素A、叶酸、纤维素等营养物质。它还含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁、铁等。西蓝花是一种蔬菜，属于十字花科，是一种营养丰富的绿色蔬菜。
4、西兰花的成分和营养价值1 提高免疫，治疗便秘，降低血糖 功效作用 提高免疫力。西兰花含有丰富的维生素C能够提高机体的免疫能力，促进肝脏解毒，增强人体的体质。 治疗便秘。
5、西兰花的营养成分与价值 西兰花经常作为减肥餐的食材，那么西兰花的营养成分与价值是什么呢？西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
西兰花是公认的健康蔬菜之一,有哪些营养价值呢?
1、西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种；含蛋白质5克—5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
2、增强免疫力：西兰花含有大量的维生素C，可以提高身体的免疫力，预防感冒和坏血病。保护血管：对于糖尿病、高脂血症、动脉硬化患者，西兰花是理想的保健食品。
3、西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。
西蓝花的营养价值及功效1001西蓝花的营养价值
西兰花具有防癌抗癌的功效，西兰花的营养价值，西兰花富含维生素C，能有效的阻止亚硝酸盐的致癌反应，降低癌症的发病几率，而且西兰花里面还富含丰富的胡萝卜素，这种营养成分能起到预防癌细胞突变的作用。
西兰花有着抗癌防癌的功效与作用。西兰花菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺 癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
抗癌作用 西兰花含有硫葡萄糖甙，这种成分有强效的抑癌抗癌作用，据说长期食用能减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。
西兰花的营养价值 西兰花中的维生素K含量极高，维生素K能维护血管的韧性，使血管不易破裂。西兰花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能。
西兰花的营养功效西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力。西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。为此，西兰花被誉为“防癌新秀”。
西兰花的功效与作用有哪些 西兰花的功效与作用一，西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
西兰花有什么营养价值
西兰花的钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质5克—5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
抗氧化、延缓衰老、保护视觉功能、抗肿瘤、抗炎抗菌。西兰花属于十字花科的蔬菜，主要的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸，维生素C，维生素B1，B2等维生素。
西兰花中所含的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒。
