虾可以炒什么菜
1、虾仁炒菠菜 虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟；菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段；锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒；加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。
2、芙蓉虾。油焖大虾。白灼虾。清炒虾仁。蒜蓉蒸大虾。豌豆炒虾仁。香辣干锅虾。椒盐虾。黑胡椒烤虾。黄金凤尾虾。1鲜虾芦笋。1虾豆腐。1萁菜虾卷。1百果虾球。1五彩虾松。1酒香大虾。1凤尾虾。1酥脆虾。1干炒虾丝。
3、西兰花炒大虾：西兰花富含维生素和矿物质，与鲜美的大虾一同炒制，不仅色彩搭配诱人，而且口感丰富。大虾的鲜嫩与西兰花的清脆相结合，让人回味无穷。蒜蓉炒大虾配西芹：蒜蓉的香气与大虾的鲜美相得益彰，而西芹的清新味道能中和虾肉的油腻感。
4、花椰菜 西兰花营养丰富，是搭配虾的最佳蔬菜。西兰花本身没有味道，炒虾的时候可以吸收很大一部分腥气然后中和掉。反而可以突出虾的鲜度，提高虾和西兰花的口感。玉米+豌豆 玉米属于粗粮，豌豆是高营养蔬菜。玉米本身更甜，豌豆更软。这两种组合都很美味，然后上一层楼就有虾了。
5、虾仁炒蔬菜：清淡鲜嫩 如果想要品尝虾仁清甜的原味，那么蔬菜就是绝佳的搭配。西兰花、西兰花苗、油菜、娃娃菜等绿叶蔬菜，不仅可以为虾仁增添几分清爽，还能补充膳食纤维。炒制时，只需简单地将蔬菜焯水后与虾仁同炒，即可成就一道色香味俱全的素炒虾仁。
虾肉炒什么好吃
虾仁炒菠菜 虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟；菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段；锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒；加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。
菠菜虾仁。材料：虾仁200g、菠菜200g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、淀粉适量、葱姜适量。
青椒炒虾仁 切青椒和蒜备用，洗虾仁去虾线，用料腌制。热油煸蒜出香，炒虾仁至变色，加青椒炒，加盐和鸡精调味。 芦笋炒虾仁 将虾仁清洗干净，去除虾线后用盐、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。接着热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入芦笋、红椒和洋葱丝继续翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
虾仁炒鸡蛋好吃，首先把虾仁处理干净后放入碗中，加入料酒搅拌均匀腌制备用，接着把鸡蛋打入碗中，用筷子把鸡蛋打散，香葱切成细末加入鸡蛋液中，再加入适量盐和姜粉，然后把鸡蛋液倒入腌制好的虾仁中搅拌均匀，锅中热油，倒入虾仁蛋液，小火慢煎，待一面成熟，翻面煎即可出锅。
虾仁炒芦笋是一道色香味俱佳的菜肴。芦笋的清新鲜甜与虾仁的鲜嫩相得益彰，炒制后的口感鲜嫩爽口，非常适合家常食用。 营养丰富：虾仁炒蛋 虾仁炒蛋是一道简单易做的家常菜。鸡蛋的绵软与虾仁的鲜嫩完美结合，不仅口感丰富，而且营养价值高，是一道老少皆宜的佳肴。
虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。黄瓜纵剖四开，去籽切成菱形小丁。将盐、味精、料酒、水淀粉、汤对成汁。锅上火入油，6成热时下入虾仁炒散，熟后下入黄瓜丁，泼入对好的汁，翻匀出锅即成。特点：白云翠绿色相间，口感滑嫩咸鲜。
虾仁可以炒什么菜
虾仁炒菠菜 虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟；菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段；锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒；加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。
蔬菜类：青椒、红椒、豌豆、胡萝卜、西兰花等都可以与虾仁一起炒，增加口感和颜色的搭配。 食用菌类：香菇、金针菇、草菇等与虾仁一起炒，形成虾菇炒的经典搭配，可以增加菇类的香气和虾仁的口感。 豆制品类：豆腐、豆干、虾皮等都可以与虾仁一起炒，形成搭配丰富口感的豆虾炒。
如果想要品尝虾仁清甜的原味，那么蔬菜就是绝佳的搭配。西兰花、西兰花苗、油菜、娃娃菜等绿叶蔬菜，不仅可以为虾仁增添几分清爽，还能补充膳食纤维。炒制时，只需简单地将蔬菜焯水后与虾仁同炒，即可成就一道色香味俱全的素炒虾仁。
木耳虾仁炒西蓝花 原料： 鲜虾 1盘 木耳 1小把 西蓝花 1盘 姜末 少许 淀粉 1小勺 料酒 1勺 油盐 适量 制作：1。
大虾炒什么菜好吃
虾仁炒菠菜 虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟；菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段；锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒；加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。
红烧大虾：虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用。锅中入油，4分热后入大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金黄色，倒入大虾爆炒半分钟，倒入生抽、白糖，炒匀后，倒入没及一半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分钟即可。椒盐大虾：洗净大虾并去肠，剪掉虾须，放在干净的盆里、加入鸡蛋、淀粉、料酒、盐拌均。
做法三：滑蛋虾仁 材料：准备二十个虾仁，鸡蛋3个，植物油2勺，盐1/2勺，料酒1勺，鸡精1/2勺，小葱2根。做法：鸡蛋加入少许盐、鸡精、料酒，打散；虾洗净加入少许盐和料酒腌制5-10分钟；小葱切碎。热锅小火下少许植物油，5成热后放入虾仁。
虾擦得愈干，炒起来愈脆。腌蛋白主要是为增加脆度，但不可过量，否则吸收不了，会造成相反效果。五：鲜菇海鲜粥 所属菜系： 微波炉菜 材料：粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮（小）1片，泥艋150克（约4两），新鲜冬菇或草菇50克（约1两半），虾仁100克（约2两半）。
罗汉大虾 所属菜系：京菜 配料：大对虾12只，虾泥200克，菜松（丝）250克，白银耳1朵，香菜一根，樱桃4只，黑芝麻少许，盐，味精，料酒，鸡蛋清，香油，葱姜蒜各适量。操作：先去虾头的沙包，肠子。
小虾炒什么好吃
小虾可以炒多种食材，制成美味菜肴。如青椒小虾、小虾炒蛋、蒜香小虾、番茄小虾等。青椒小虾 青椒的清脆与小虾的鲜美是绝配。炒制时，小虾经过高温翻炒，释放出鲜美的味道，与青椒的清香完美结合，口感丰富。小虾炒蛋 鸡蛋的鲜嫩与小虾的鲜美相结合，是一道家常美味。
小虾炒豆腐：将小虾与切成块状的豆腐一同炒熟，再加入蒜蓉、青红辣椒等调料进行调味，口感鲜嫩。 小虾炒青椒：将小虾与切成丝状的青椒一同炒熟，再加入葱姜蒜进行炒香，口感清爽。 小虾炒蛋：将小虾去壳洗净后与鸡蛋一同炒熟，加入酱油、葱花进行调味，口感鲜美。
虾仁炒时蔬 选择时令蔬菜如西兰花、胡萝卜等，切成小块，与虾仁一起炒。这种做法不仅颜色搭配美观，而且营养均衡，适合追求健康饮食的人群。椒盐小虾 将小虾洗净后，用盐、胡椒粉和少许料酒腌制片刻。然后将小虾放入油锅中，小火慢炸至外壳酥脆。
