豆腐渣，豆腐渣分泌物是什么妇科炎症

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①将豆腐渣入蒸锅蒸10分钟，取出备用。②鸡蛋打入碗中，搅打成泡，葱切细末，胡萝卜搅汁，同入碗中加豆腐渣再次搅拌备用。

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与家常菜炒着吃大家平时在做菜的时候，可以将豆腐渣放在菜里一起炒着吃。例如可以将玉米粒、火腿肠丁、青椒粒一起炒着吃，不仅味道非常鲜美，而且营养价值也非常丰富。

下面，就为大家介绍几种豆腐渣的常见吃法。炒豆腐渣当大家在制作完豆浆之后，可以将过滤出来的豆腐渣清洗干净，然后放在锅里炒干，这样豆腐渣就可以保存很久。

将豆腐渣搅拌均匀，加入适量的盐、味精，撒上几滴香油和一把葱花，然后蒸10~15分钟即可。蒸出来的豆腐渣细腻柔滑，营养丰富，味道清香可口。这道蒸豆腐渣是一道非常简单的家常菜，特别适合早餐或下午茶点。

步骤：主板豆腐渣一盘。用纱布攥一下水分。把葱、姜洗净。葱切末、姜切末、味精、盐备好。把豆腐渣放到热水锅中，蒸10分钟。锅里放油，放入葱、姜末煸炒出香味。放入豆腐渣翻炒。

做法：先将鸡蛋在大碗中打散，然后加入豆腐渣、面粉、香葱花，盐等搅拌均匀成较稠的糊状。用大火烧热平底锅，加入适量的油加热至六成热，然后用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中，用勺背轻轻压成圆饼状。

1、豆腐渣有二个意思，一个是做豆腐时，滤去浆汁后所剩下的渣滓，这个就叫豆腐渣。例外一个引申义，指建筑中偷工减料的质量低劣的工程，也叫“豆腐渣工程”。

2、豆腐渣是梧州地方著名小吃，已有几百年历史。又称霉豆腐渣。相关说明豆腐渣成品以切口色白、粘实、爽手、富有弹性、表面霉色均匀呈粉红色为上乘。

3、豆腐渣[dòu fǔ zhā]豆渣。可用作饲料。亦常用以比喻废物。

收集豆腐渣：在制作豆腐后，将剩余的豆腐渣收集起来。注意要选择新鲜、干净的豆腐渣。添加发酵菌：将适量的发酵菌（如乳酸菌、酵母菌等）加入豆腐渣中。发酵菌可以通过购买专门的发酵剂或者使用自然发酵的方式获取。

准备好发酵菌种，做成菌液，制作菌液方法根据菌种不同有区别。准备好要发酵的豆渣。将菌液稀释倒入要发酵的豆渣里面，加水多少根据豆渣水分多少。

制作稀释活化发酵液：将曙光一号活菌制剂1公斤菌种倒入350-400公斤水中搅拌均匀浸泡2-6小时制成活化发酵液。将制成的活化发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。

把适量的豆腐渣装进洗干净的食用油油壶中，然后按照豆腐渣和水1：10的比例加入清水进行发酵即可。

（3）必须掌握好使用的量。豆腐渣中粗蛋白的含量稍低于豆饼、豆粕且质量也相对差一些，同时由于豆腐渣缺乏维生素和矿物质，长期单一饲喂豆腐渣营养不全，容易引起生猪食欲减退，消化不良，导致母猪不孕或流产，降低仔猪成活率。

注意喂前先用水浸泡，以免因吸水而膨胀，影响正常的消化。浸泡时水的用量是干甜菜渣的2～3倍，浸泡5～6小时。

减肥作用：豆渣的营养很多，豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥. 豆渣的药用价值治脚上皮蛀生水孔而皮湿烂者：豆腐渣贴，不要落生水。

豆腐渣除含食物纤维外，还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸，这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖的上升速度，对控制糖尿病患者的血糖十分有利。

我们首先看一下豆腐渣的营养价值。豆渣中含有丰富的纤维素，半纤维素和木质素，它们在肠内可阻碍人体对脂肪的吸收，促进肠蠕动，加快排出有害物质的速度，有预防大肠癌的作用。

只要豆浆过滤后得到的豆渣是洁净的，那便可以和面膜粉混合在一起制作成面膜，然后敷在脸部，能起到保养皮肤的功效。但是注意豆渣中含有致敏的物质，所以对豆制品过敏的人建议不要食用豆渣，也不要将豆渣直接敷在脸上。