变豆菜，变豆菜图片？

春天,又到了吃野菜的季节,这60多种常见的野菜有吃过的吗?

椿菜(又名：春天)。椿菜是楝科香椿树的嫩芽，老了就不要食用，椿树含有硝酸盐，处理不当就会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐这个化学物质会致癌。主要食用方法：焯水后炒鸡蛋吃，或者焯水后炒腊肉吃。 蕨苔(又名：蕨儿菜)。

这种菜大多身在北方，春天最早长出来的野菜便是这一种。荠菜虽然常见，但是却对人的身体非常的有好处，在记载当中富含有丰富的蛋白质以及钙铁磷等多种微量元素。

香椿芽 香椿是春天不容错过的一道野菜，它有一种独特的香味，深受人们的喜爱。每年清明前后，香椿就是菜市场最受欢迎的菜品，毕竟是最鲜嫩的时候，吃香椿讲究鲜，一定要买嫩嫩的香椿芽才最好吃。

折耳根：折耳根在我们这儿是叫它鱼腥草，农村的山边潮湿的地方和小溪边一般都会有，春天时人们会去釆挖回来做菜吃，我们一般都是用凉拌。春天可以吃的野菜很多：有荠菜，米粒菜，麦蒿子，白面蒿，苦菜，蒲公英等。

根据种皮特征如何确定伞形科的播种技术

1、伞形科植物的主要特征：叶片通常分裂或多裂，1回掌状分裂或1-4回羽状分裂的复叶，或1-2回三出式羽状分裂的复叶，很少为单叶。伞形科是伞形目下的一科，因其花序为伞形而得名。

2、根据种皮特征如何确定伞形科的播种技术 天胡荽亚科（Hydrocotyloideae Drude）包括天胡荽属（Hydrocotyle Linn.）、积雪草属（Centella Linn.）、马蹄芹属（Dickinsia Franch.）等。

3、播种育苗西芹的播种时间依据种植技术有效调节，如果是温室种植得话，因此一般在2月份开展。如果是塑胶塑料大棚或者是阳畦栽种得话，那样要适度延迟到3月份，如果是露地得话，那样则在清明时节前后左右播种。

4、浸种约12～14小时后用清水冲洗，边洗边用手轻轻揉搓，搓开表皮，摊开晾种。香芹种子属好光性，播种后不覆土，覆盖薄薄一层稻草，其作用一方面是防止水分蒸发，另一方面是防止淋水时种子被冲积成堆。

5、具体做法将种子用55至60℃热水浸种15分钟，杀死种皮表面细菌。然后倒入凉水冷却至30℃，再浸泡4至6小时，取出后用湿沙布或毛巾包好放在25至30℃条件下催芽到0.3厘米左右就可播种。

6、种植萝卜以土层深厚，保水和排水良好，疏松透气的沙质土壤为好。土壤PH值以3-0较为适宜。萝卜播种前需清除田间的残枝杂草，再深耕整地，施足基肥，播种时根据品种特性和当地的土、肥、水等条件确定合理的种植密度。

反背红简介

反背红学名叫 紫背天葵草《*辞典》【别名】紫背鹿含草（《滇南本草》），紫背鹿衔草（《昆明民间常用草药》），反背红、草本反背虹，天青地红、老母猪花头、反背绿丸（《云南中草药》）。

④治血痢：反背红三钱，枣儿红三钱，红糖一两。加水两碗，煎汤一碗，饭前服用。 ⑤治刀伤，止血：反背红叶捣烂，包敷患处。(①方以下出《贵阳民间药草》) ⑥治咳血：鲜朱砂草一两。煎水服。

拼音名 Dà Fèi Jīnɡ Cǎo 3 大肺经草的别名 肺经草、乌豆草、反背红 4 来源 为伞形科变豆菜属植物大肺经草Sanicula lamelligera Hance及尖叶肺经草S. stapfiana Wolff，以全草入药。

叶下红的别名 朱砂草、反背红、叶下红、铺地虎[4]。2 来源及产地 唇形科植物血盆草Salvia cavaleriei lévl.或单叶血盆草S.cavaleriei Lévl. var. simplicifolia Stib．的全草[4]。

《证治准绳·七窍门》称之为神珠将反，并将其中眼珠偏斜严重，黑睛几乎不可见者，称为瞳神反背[1]。是指以眼珠突然偏斜，转动受限，视一为二为主要表现的眼病[2]。主要由风中经络所致[1]。

小黑药的介绍

多年生草本，高30-70cm。全株无毛。根粗短，有多数细长支根。茎直立，上部立，上部2-4叉状分枝。基生叶叶柄长5-20cm，基部有宽膜质鞘。

英语名：Root of Szechwan-Yunnan Sanicle，生于海拔1500-3000m的河边杂木林下、山坡草地阴湿处。伞形科变豆菜属植物，以根茎入药。夏秋采，根茎剥皮洗净晒干。生于山坡、溪边、阴湿的地方。分布云南、四川等地。

小黑药属常年生草本植物，别名草三角枫，一般生长于阴凉潮湿的山地，株高仅10~30 cm，其根、茎、叶皆可入味入药。

显脉旋覆花为菊科多年生草本植物。分布于广西、云南、贵州等地。显脉旋覆花在云南俗名“小黑药”，根供药用，有滋补功效，治胃痛甚效。

草本三角枫作用与功效,有什么副作用?

枫树白胶香有解毒生肌、止血止痛的功效，用于外伤出血、跌打疼痛。

性味：微苦，温；味辛；性曙 归经：归肝经 功用主治：利筋骨，祛风湿；通经络。主风湿痹痛；筋脉拘挛；跌打损伤用法与用量：内服：煎汤，3～5钱。 外用：煎水洗。 内服：煎汤，3-9g；或泡酒。

这两种草药都具有抗癌的功效，而且对身体没有什么副作用。一位老中医建议李正磊每次取三角枫和艾草各20斤煎水，将药水倒在木桶里给病人泡澡，并反复为患者擦洗。

枫树叶的功效与作用 别看枫树叶不大，它的药用价值可不小。枫树叶能够行气止痛、除湿祛风。内用、外用皆可。内用可以用来治疗肠胃方面的疾病。

大肺经草简介

【来源】为伞形科植物薄片变豆菜的全草。【植物形态】此外，尚有同属檀物心肺草亦同供药用。

肺筋草 也称肺经草，多年生草本。根茎短，丛生纤维状须根。叶多数，基生，线形，先端尖，淡绿色。花茎长35～60厘米，上部具粉质短柔毛及棱角，花茎上的叶小形。

伞形科植物薄片变豆菜的全草·反背红 反背红为中药名，出自《民间常用草药汇编》，为《四川中药志》记载的大肺筋草之别名[1]。