木薯是什么
1、木薯是灌木状多年生作物。茎直立，木质，高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序。雌花着生于花序基部，浅黄色或带紫红色，柱头三裂，子房三室，绿色。雄花着生于花序上部，吊钟状，植后3-5个月开始开花，同序的花，雌花先开，雄花后开，相距7-10天。
2、木薯是一种多年生亚灌木，又叫做树薯、木番薯，地下部结薯，为世界三大薯类(马铃薯、甘薯、木薯)之一。木薯：红薯，又称甘薯、番薯、山芋。由于 地区不同，人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯。
3、木薯的词语解释是：木薯mùshǔ。(1)木薯属几种植物的任何一种，尤指其中的一种，根状茎肉质，产生一种有营养的淀粉，在整个热带地区被栽培，作为主食。木薯的词语解释是：木薯mùshǔ。
木薯的功效与作用禁忌
1、木薯的功效与作用：治疗消肿、疮疡等 我国《新华本草纲药》中记载：木薯可以治疗痈疽疮疡、瘀肿疼痛、疥疮、顽癣等症状。随着对木薯块根和茎叶生物活性成分研究的不断深入研究，人们发现木薯具有许多保健功能。
2、木薯的功效与作用 预防便秘 木薯中的膳食纤维虽然少，但也是可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便以及排出毒素在体内的积累；对预防便秘等具有很好的作用。此外，木薯中很大一部分成分是淀粉，而淀粉经过分解可以为人体提供碳水化合物，迅速的为人体补充能量。
3、木薯粉保健效果非常好，人们在食用之后，能够吸收木薯粉中很多营养，而这些营养能够起到明目的作用，而且补益肝肾的效果也很好，还可以更好的保护我们的心血管，预防癌症和肿瘤，同时也会让我们的身体素质增强，让我们的身体更加健康。
木薯的功效与作用
木薯，又称为马铃薯、地瓜等，是一种常见的主食作物。木薯具有以下功效与作用： 提供能量： 木薯富含碳水化合物，是一种高能量食物，可以为身体提供能量，满足日常生活和运动所需。 促进消化： 木薯中含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，保持肠道健康。
消肿解毒 木薯是我国植物图谱中收录的有毒植物，这种植物虽然有毒，但是其药用价值也不容忽视，木薯苦、寒、心经。主要的功效是消肿解毒，常用于痈疽疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。补充营养 群世界所产的木薯有将近65%是用与人类食物，热湿带低收入的农户家庭的主要食用作物。
木薯具有亮发，健脑，明目，温肺的功效，有益于心血管，益肝，健脾，和胃，润肠，养颜护肤，还可以抑癌抗瘤，养阴补虚，抗衰抗辐射等症状。木薯性苦，寒。木薯能解毒消肿。可以治疗疮疡肿毒、跌打损伤、外伤肿痛和疥癣等现象。有助于身体平衡，提高免疫力发展，促进身体吸收性。
消肿解毒：因为木薯中含有丰富粗纤维，可以加速食物的消化，将体内的废弃物排出，从而达到排毒的喜爱过。保证肠道的健康。瘀肿疼痛：若是我们不小心摔伤了，就可以将木薯涂抹在患处。从而达到活血化瘀的效果。
说到木薯粉想必很对人都不会陌生，而作为木薯粉主材料的木薯更是功效多多。那么木薯吃了对人有什么好处呢 ？吃木薯需注意哪些事项呢？下面我就为大家来一一讲解，希望对大家有多帮助。木薯吃了有什么好处 保护血管：木薯中含有钾元素，钾元素对于维持血压稳定具有重要的作用。
木薯中的膳食纤维虽然少，但是也是可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便以及毒素在体内的积累，对于预防便秘等具有很好的作用。补充能量 木薯中很大一部分成分是淀粉，而淀粉经过分解可以为人体提供碳水化合物，迅速的为人体补充能量。
木薯可以当食物来充饥吗?吃木薯中毒的原因是什么?
1、木薯不能空腹吃，而且也不能多吃。不是醉，是有些人的中毒现象。木薯的块根富含淀粉，是食品和工业淀粉的良好来源。不过，木薯的全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质。而且新鲜块根毒性较大。其有毒物质是亚麻仁苦苷。如摄入生的或未煮熟的木薯及其汤，都会中毒。
2、划重点木薯含氰化物，处理不当会中毒。木薯淀粉常用于食品，比如奶茶的珍珠。木薯发酵酒精制作白酒需控制氰化物含量。木薯是很多发展中国家的主食。木薯在畜牧业和其他工业领域也有很多用途。网上曾经有个说法，说奶茶里面Q弹的“珍珠”是塑料做的，不能吃。
3、有毒；尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大，因此，在食用木薯块根时一定要注意。
