黑芝麻杂粮粉能做什么，杂粮黑芝麻糊的配方

粗粮烙饼怎么做简单又好吃

用勺子舀取适量的面糊，倒在锅中心，然后迅速将锅晃动使面糊均匀散开。面糊的厚度可以根据个人喜好来决定，但不宜太厚。步骤5：煎烙饼等到烙饼的底部开始变颜色，边缘变得脆硬时，用铲子将它翻面。继续煎烙饼，一直到两面都金黄脆嫩。步骤6：出锅将煎好的烙饼取出，放在厨房纸巾上去掉多余的油脂。

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等在锅子中心的那一头饼底比较金黄之后，用锅铲和筷子辅助，给每个饼子里外调换一下，以便于底部的煎制程度均匀。

首先把玉米粉倒入盆中，如果喜欢吃粗一点的可以加入一点玉米糁，口感会更好。然后我们在里面加入烧开的水，快速搅拌，把面烫一下，一定要把所有的玉米面都烫过，不要留生面。然后等玉米面变温了，加入适量的泡打粉，太烫的时候不要加，否则会把泡打粉弄的失效。

1、（1）准备好五谷杂粮粉。（2）玉米粉是主料，要先处理一下。（3）红枣洗净备用，玉米粉用滚开的开水烫一下，用筷子搅拌成泥状。（4）鸡蛋打散后，加入适量的五谷杂粮粉，倒入烫好玉米粉的容器内，搅拌均匀揉成面团备用。

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2、窝窝头的做法：将玉米面粉过筛后倒入盆中。将黄豆粉过筛后倒入盆中。在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟。将面团搓成长条。分割成每个约30克的剂子。

3、首先准备好制作材料：芥麦面100克，玉米面100克，泡打粉适量，小苏打适量，面粉80克，黄豆50克，黑豆50克。将黄豆与黑豆洗净晾干；适量小苏打和无铝泡打粉。玉米面、荞麦面、面粉、小苏打、泡打粉放入盆中混合均匀。将晾干的豆子放入料理杯，利用料理机磨豆面。

4、【“榨菜杂粮窝窝头”——家常做法】——特点：色泽诱人、香软回甜、美味解馋、做法简单、一看就会。

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5、粗粮的口感比较粗糙，如果全部用玉米面，不仅吃起来非常干，而且容易开裂，所以一定要加一些白面。正确的做法是杂粮面：白面=1：1，因为白面的黏性大，做成窝窝头不会开裂，口感也比较软。把250克玉米面、250克白面倒进面盆里，用筷子搅拌均匀均匀。

6、材料：白面50g，黄豆面50g，小米面100g，高粱米100g，水100ml。将所有面粉掺在一起，加入适量的水揉成团，饧20分钟。取一小块面团，团成圆球，做成窝窝头的形状。将窝窝头放入蒸屉中，大火蒸20分钟即可。

最后一个步骤就是打磨，我们将炒熟的芝麻和其它坚果以及糯米放入破壁机或者豆浆机，然后加入适量水，水多则稀滑、水少则香浓，大家可以按照自己的口感需求酌情加水，待一切就绪后开启米糊或者五谷杂粮模式即可。

豆浆机做芝麻糊做法如下：材料：黑芝麻1杯，黑米三分之一杯，糯米三分之一杯，适量干净水。将所用的材料清洗干净，放入豆浆机杯桶里面；加入水，水位在刻度线；放上机头在杯桶上，插上电源线；按下“米糊”键，豆浆机开始做黑芝麻糊，25分钟左右后，黑芝麻糊就做好了。

用破壁机做黑芝麻糊的具体做法如下：将熟黑芝麻放入破壁机。（可以黑芝麻、糯米为4：1的比例，这样做出来的黑芝麻糊才会更浓，还可以适量加一些核桃仁和红枣）加入冷水泡了一上午的糯米。分别加入红枣、炒熟的核桃仁、水，水量为食材的一倍，不超过最高水位线即可。

自制黑芝麻糊的做法将所有配料按方子称重倒进筛网里用清水冲洗干净然后放进破壁机或者豆浆机里加入适量清水选择米糊功能程序结束后加入适量糖调味。

黑芝麻糊的做法如下：主料：黑芝麻30克、黑米30克。辅料：清水适量、白糖适量。工具：碗、豆浆机。食材准备好黑米清洗干净，浸泡一晚上。黑芝麻清洗干净。放入豆浆机里。加入水。盖上豆浆机盖子，插上电源，选择“米糊”功能。

花生黑芝麻糊的最正宗做法准备好花生、黑米和黑芝麻。将黑米和花生加水泡发。清洗干净泡发后的黑米和花生。冲洗芝麻。将所有食材加入豆浆机内。加水至中间水位线。选择米糊功能进行搅拌。 25分钟后，米糊制作完成。盛出米糊，加入适量糖搅化。

1、芝麻粉可以加入牛奶、豆浆、水等一起冲调食用，可以加入糯米粉，做成黑芝麻糯米粉，还可以用来包汤圆，制作成黑芝麻丸也是不错的选择。

2、可以做成芝麻糊吃，下面是具体做法：准备材料：芝麻粉适量，水适量，冰糖适量将芝麻粉加适量水一起倒在奶锅中，根据口味加冰糖，中火加热，边加热边用小型手动蛋抽搅拌，芝麻糊会越来越粘稠。芝麻糊做好后倒入小碗中，盛出即可食用。吃芝麻糊的时候可以加几块核桃在表面，配搭更加经典。

3、吃法：将磨碎的芝麻粉和蜂蜜搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，能充分发挥黑芝麻养发的好处。黑芝麻有养血补肝肾作用，可将黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克，可有效发挥黑芝麻作用。核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，养发效果明显。

4、提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其实在家也能轻松做，香滑浓稠、一碗下肚很是温暖。早上喝营养又美味，可以做减肥时期的代餐。黑芝麻有益肝补肾、养血润燥、乌发美容作用，是很好的保健美容食品，对人体有大大的益处。