鸡腿有什么好吃的做法?
凉拌鸡，材料：鸡腿1只、小葱2根、生姜3片、八角2片；葱花1勺，蒜末1勺，姜末少许，辣小米少许，酱油2勺，醋半勺，糖半勺，香油1勺，白胡椒粉少许。鸡腿洗净后直接放入锅中，加入适量的水、1根小葱、姜片、八角，大火烧开。撇去浮沫，再小火煮20分钟，至鸡腿熟透。
鸡腿巨好吃的六款做法 葱姜鸡腿 准备食材：鸡腿、洋葱、生姜、蒜、葱。 鸡腿下锅煮二十分钟，捞出过凉撕成小块， 锅热下洋葱，蒜瓣，葱段，煎出葱油，热油淋在姜蒜葱沫上(调料配比见文案)，料汁倒入撕好的鸡决上抓拌均匀。 照烧鸡腿 准备食材：鸡腿、生姜。
烟熏鸡腿：烟熏鸡腿是一种具有独特风味的街边鸡腿制作方法。首先，将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀。然后，用盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉等调料腌制鸡腿，放置一段时间。接着，将腌好的鸡腿放在烟熏炉中，用果木或者柴火烧烟，让鸡腿充分吸收烟熏的味道。
鸡腿炒蒜苗菜好吃。食材：鸡腿200g、蒜苗500克。把鸡腿切开，切成小块的肉。把蒜苗撕成一小段。先下油再把蒜头放进去。然后放进切好的鸡腿肉。最后把蒜苗放去炒五分钟，然后放进酱油和盐味就可以了。
做法：第一步鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中，放入姜片，蒜片，迷迭香（如果没有新鲜的，可用干的代替），生抽，老抽，盐，橄榄油，辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制3小时（放在冰箱里腌制一夜，更加入味）；烤箱预热，220度。
有什么鸡腿的做法大全分享?
爆香脆皮鸡腿 做法：（1）腌鸡腿：一勺老抽、两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、适量盐、糖、半勺胡椒粉、一勺淀粉、半勺辣椒粉抓匀腌制一小时；（2）两面裹上淀粉，油热下锅煎至两面金黄，控油捞出切块装盘，撒上辣椒粉即可。
红烧鸡腿。用料：鸡腿1斤；生抽；老抽；料酒；白糖。做法：鸡腿洗净每个划两道。加一点料酒和盐腌十分钟。放油。加生姜大蒜大料煸香。下鸡腿爆炒3-5分钟。鸡腿有香味后放生抽两锅铲，老抽5锅铲。白糖两汤匙。放一小碗水。火稍微小一点。炖煮。差不多15-20分钟水比较少了开大火翻炒收汁完成。
家常卤鸡腿 原料：鸡腿8个、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。
鱼香鸡腿。食材：鸡腿1个，红辣椒2个，小葱适量，姜蒜，料酒，生抽，老抽，糖醋适量，盐，水淀粉。
烤鸡腿是一种简单又美味的做法。首先，将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，帮助入味。然后用盐、黑胡椒粉、大蒜粉、迷迭香等调料腌制鸡腿，放置一段时间。预热烤箱至200摄氏度，将腌好的鸡腿放在烤盘上，放入烤箱中层，烤制约30分钟或直到鸡腿表皮金黄且熟透。红烧鸡腿 红烧鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜。
做法：鸡腿切丁，加盐，生姜，生抽，料酒稍腌。净锅烧热，倒入腌好的鸡腿丁，下姜蒜片，小火翻炒至鸡肉变色。加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟。加适量水淀粉，大火收汁。撒少许芝麻，葱花即可起锅。鸡腿汤。原料：鸡腿2个、枣10个、栗子10个、杏仁、胡萝卜。
鸡腿有什么常见的做法?
鸡腿泡1小时去血水 ，锅里加姜片、八角，煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐；2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽，中小火煮25-35分钟收汁即可。
鸡腿汤。原料：鸡腿2个、枣10个、栗子10个、杏仁、胡萝卜。调料：盐、姜、葱、薄荷叶、绍酒、鸡精。
鸡腿的做法有：黄焖鸡、红烧鸡腿、蒜香鸡腿、土豆炖鸡腿、青椒炒鸡腿肉、手撕鸡、咖喱鸡腿、香菇鸡腿等。鸡腿的肉质鲜美，且营养丰富，它的做法比较多，那么今天就为大家介绍几种常见的鸡腿的做法吧！黄焖鸡腿：将鸡腿切成块，放入冷水加入料酒煮一下。
清蒸鸡腿：将鸡腿洗净后放入蒸锅中蒸熟，可以加入姜片、葱段等提味。清蒸鸡腿口感清爽，非常适合夏季食用。 除了以上几种常见的做法外，还可以根据个人口味进行创新。例如，可以将鸡腿肉切成丝或片状，加入各种蔬菜和调料炒制；或者将鸡腿肉剁成泥状，加入虾仁、蘑菇等配料制作成丸子或饺子馅等。
平底锅加少量油煎鸡腿肉，中火煎，两面煎到焦黄。倒入调好的照烧汁，继续两面煎，浇上少许蜂蜜，收汁即可。红烧鸡腿。用料：鸡腿1斤；生抽；老抽；料酒；白糖。做法：鸡腿洗净每个划两道。加一点料酒和盐腌十分钟。放油。加生姜大蒜大料煸香。下鸡腿爆炒3-5分钟。
鸡腿肉有很多种做法，以下是几种常见的做法： 香煎鸡腿肉：先用盐、胡椒粉和调味料腌制鸡腿肉，然后在热锅中加入一些油，将鸡腿肉两面煎至金黄色。 烤鸡腿肉：将腌制好的鸡腿肉放入预热的烤箱中，以180摄氏度烤20-25分钟，直到鸡肉熟透并表面呈现出金黄色。
最简单的鸡腿做法鸡腿怎么做简单
小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒。将小鸡腿洗净，再准备葱、姜、蒜、大料、花椒。锅中坐开水，将小鸡腿放入开水中焯一下，去掉血水和浮沫，捞出控干。将小鸡腿蘸上干面粉，锅中放入少许油，将小鸡腿放入锅中煎一下，煎至金黄色捞出。
食材：姜20克、新鲜鸡腿300克、花椒10克、米椒5克、香油5克、食盐5克、食用油10克、葱15克。锅里放花椒和盐小火炒香！花椒不会辣，去腥就靠它了，一定多放点花椒再炒久一点，花椒香味充分炒出，盐就会有点黄，花椒味扑鼻。新鲜鸡腿洗净，时间充足最好放水泡一会去血水。
香煎鸡腿肉 材料：鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。步骤：将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。热锅倒入少量橄榄油，待油温升高后放入鸡腿肉。中火煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也变得金黄。
鸡腿应该怎么做,简单易学又好吃?
1、香煎鸡腿肉 材料：鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。步骤：将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。热锅倒入少量橄榄油，待油温升高后放入鸡腿肉。中火煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也变得金黄。
2、做水把鸡腿放进去。另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。
3、主料：鸡腿四枚。辅料：红葱头3粒、生姜约16片、蒜头8粒、洋葱1/2个、香菜2棵、辣椒1只、水发冬菇6朵、红椒1/2条。浸泡调料：精盐1小匙。腌鸡调料：生抽1大匙、红糖粉1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、白兰地1大匙、玉米淀粉1/2大匙。
4、食材：鸡腿一斤、蒜六瓣、姜三片、香叶两片、桂皮一块、白芷一块、陈皮两块、盐15克、油20毫升、老抽15毫升。准备一斤鸡腿肉，改切几刀。准备蒜，姜，香叶，白芷，陈皮，把鸡腿放入锅中，把准备好的调料放到鸡腿上。然后倒入草菇老抽，放盐和冰糖。加水淹没鸡腿，腌制二十分钟。
