栗子煮什么糖水，栗子煮什么糖水好！

栗子搭配什么煲糖水

栗子百合糖水 【材料】：栗子 适量、干百合 适量、桂圆 适量、冰糖 适量 【做法】：用小刀在栗子比较平的那一面横向划一刀，深度刚刚割破内膜最好。锅里放进栗子，倒进清水（水量要没过板栗）开火烧水。水烧开后再煮1－2分钟后关火。趁热从锅里取出来，从栗子剪口处开始剥皮。

栗子可以搭配银耳、莲子、红豆、薏米、枸杞、红薯、鸡蛋等煲糖水。比如制作鸡蛋栗子雪耳糖水，其主要原料包括银耳、栗子、新鲜莲子、鸡蛋、冰糖，一般炖煮1-2小时即可。栗子搭配什么煲糖水 如果使用新鲜莲子，记得把莲子芯去掉，否则煲出来的糖水可能会带有苦味。

栗子60克、莲子50克、薏米40克、红豆35克、枸杞2克、冰糖适量 做法 1板栗、薏米、莲子、红豆、枸杞分别洗净备用；锅中加入适量清水煮沸，将板栗、薏米、莲子、红豆放入锅中。2盖上锅盖，转小火煮约1小时，煮的过程中需要搅拌。3在锅中倒入冰糖，轻搅片刻，煮至冰糖完全融化即可。

因为桂圆的甜度很高，可以先尝一下汤的甜度酌情添加糖；栗子糖水出锅的那一刻，厨房里满满的都是甜香，喝上一口，清甜滋润，暖到心里，干燥的秋分节气里，为自己和家人煲上一碗美味的栗子糖水再适合不过。【小提示】：新鲜的板栗很容易煮烂，如果喜欢板栗半化在汤中的口感可适当延长炖煮时间。

栗子地瓜甜汤的烹饪技巧 栗子品种多，也有大小，煮制的时候主要依据栗子的煮熟程度，根据实际情况缩短或延长时间。栗 子 地 瓜 甜 汤 秋天的栗子搭配地瓜和老姜，加入糖调味，就是碗暖乎乎的栗子姜汤^^ 材 料 栗子6颗、地瓜2条、老姜5片、有机蔗糖2大匙、水4碗。

将百合和栗子肉还有山药洗干净。三种食材一起放入砂锅里面，加适量的水。先用大火煮沸腾以后，再用小火煮两个小时。放入适量冰糖就可以享用了。功效：润肺养阴，健脾益肾。做法二：茶树菇栗子鸡 材料：茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许。

糖水栗子制作方法

1、栗子去外壳，加一勺小苏打浸泡一夜，次日煮30分钟，洗净，反复几次至煮出的水成酒红色。挑去硬的筋络，保证内皮的完整，清洗干净。洗好的栗子，加没过栗子五公分左右的水量，熬煮半个小时，加白糖，继续熬煮15分钟收汁至粘稠，水量刚好没过栗子，加一勺红酒，关火。

2、栗子洗净，控干水分。用剪刀剪个口。刷玉米油，将栗子铺开，粒粒摆开，不要重叠。盖上盖子，开启电饭煲煲仔饭功能。清水与细砂糖混合，搅匀。煲仔饭功能工作到一半的时候刷糖水，自开口处刷糖水，不要太多，不然糖水会流到锅底，粘到锅底。工作完成，出锅即可。

3、做法：栗子放锅里加水，放姜片，大火烧开后用小火滚30分钟；加入适量的冰糖，大概5分钟，糖全融化就可以吃了。

4、【小森林·秋】4th dish 糖水栗子的做法 4th dish 先取出栗子 剥去外皮 老栗子用开水稍滚煮除去内皮 去皮的栗子加小苏打泡水一夜去涩 泡一夜后，小火煮半小时。换水再煮半小时。如此反复，煮到汁水呈酒红色就好了。中途要挑尽筋络和杂物 放入与栗子10：6的砂糖，再煮。

5、水栗子的做法 准备原料。栗子装入大盆中，加水，用手揉搓，洗去表面绒毛及脏物。洗好的栗子控干水分，拿一块毛巾垫在手上，取一个栗子放在毛巾中间一同握住。左手握紧毛巾及中间的栗子，右手拿刀，用刀尖在栗子顶部划个“十”字，划破栗子皮即可。

6、主食材：栗子1000克。配料：冰糖1小块，桂花酱1小匙。步骤1：备好所用食材。步骤2：栗子剥壳，用开水泡十分钟，再剥去皮。步骤3：加入清水煮开。步骤4：三挡火力煮开，然后再转一挡火煮一个小时，较后加入糖及桂花酱就可以了。

银耳栗子糖水制作步骤

1、制作银耳栗子糖水，你需要准备银耳（干货）、栗子（去壳）和核桃。首先，将银耳浸泡在清水中，多次更换清水，直到银耳完全软化。接着，洗净浸泡好的银耳，用厨房剪刀将其剪碎。然后，将所有食材放入汤锅中，加入足够的清水，用大火煮沸后转为文火，煮20分钟。之后，加入适量的冰糖，让其完全溶化。

2、栗子可以搭配银耳、莲子、红豆、薏米、枸杞、红薯、鸡蛋等煲糖水。比如制作鸡蛋栗子雪耳糖水，其主要原料包括银耳、栗子、新鲜莲子、鸡蛋、冰糖，一般炖煮1-2小时即可。如果使用新鲜莲子，记得把莲子芯去掉，否则煲出来的糖水可能会带有苦味。

3、由腐竹、鸡蛋、冰糖、白果、薏米。制作而成。可延缓皮肤衰老，防止皮肤粗糙。材料：干腐竹50克 鸡蛋2个 白果25克 薏米50克 冰糖60克 准备材料。白果去皮去壳去膜，腐竹泡软。 煲锅中放入冰糖、白果。 大火煮沸，小火煲半小时后，加入腐竹。 继续煮20分钟就可以了。

4、银耳提前用清水浸泡1小时，泡发后去蒂撕成小朵，冲洗干净；将银耳冷水入锅，水要一次性添足，中间绝对不能够再加水，大火煮开，转小火炖煮1个小时；紫薯洗净削去皮切成块备用，最好放入水里防止氧化变黑；待银耳煲1个小时出胶后，加入紫薯和冰糖，再煲20分钟即成。

5、糖水银耳：将银耳浸泡至软化后，加入糖水煮至熟透，可以加入适量的冰糖、红枣或其他糖水食材增加口感。 糖醋蒸银耳：将银耳切成小块，加入适量的醋、糖、料酒，蒸熟后淋上调料即可。 银耳汤：将银耳洗净，加入瘦肉、冰糖、红枣等材料，煮至熟透，成为一款美味的银耳汤。