全州有什麼特产?
1、湘山酒，是中国小曲米香型白酒的杰出代表。精品湘山酒是采用精选优质大米加特制小曲，秉承千年严格的传统工艺悉心酿制而成。窖藏多年，量少而品精。酒色晶莹透亮，味蜜香清雅而芬芳，入口甘美绵甜，回味悠长怡畅，是不可多得的珍品。
2、全州槟榔芋表皮圆滑，呈褐色，横切面为灰白色，并且有明显紫色槟榔花纹，肉质酥松，香味醇厚，用全州安和槟榔芋与五花肉制成的“槟榔芋扣肉”酥香味美，素有“一家蒸扣，四邻皆香”之赞誉。
3、全州红油米粉系全州县人民喜闻乐见的传统食品。它既可作主食，也是理想的风味小吃。 在广西的米粉种类中，能与柳州螺蛳粉比红的，全州红油米粉算一个；能与各地汤粉比鲜的，全州红油米粉也算一个。在全州居住，早上叫醒人的，不一定是闹钟，而可能是破窗而入的红油米粉汤香。
广西全州特产:全州红油米粉
全州红油米粉系全州县人民喜闻乐见的传统食品。它既可作主食，也是理想的风味小吃。 在广西的米粉种类中，能与柳州螺蛳粉比红的，全州红油米粉算一个；能与各地汤粉比鲜的，全州红油米粉也算一个。在全州居住，早上叫醒人的，不一定是闹钟，而可能是破窗而入的红油米粉汤香。
它是全州的特产，一般情况下，红油米粉就是出榨米粉。出榨米粉：是刚榨出来的新鲜米粉，更准确地说应该是“初榨米粉”。特点：又烫又辣，辣味适中，汤鲜粉滑等。
全州，这个被誉为湘江之畔的瑰宝，除了享有盛名的禾花鱼和湘山酒，还有一种令人难以忘怀的美食——红油米粉。对于全州人来说，这不仅仅是食物，更是一种深深的乡愁符号，无论走到哪里，都无法抵挡那份香辣的诱惑。对于远在他乡的游子，红油米粉更是他们心中挥之不去的家乡记忆。
嫦娥被唐国忠的诚心所打动，考虑到全州冬季严寒，她传授给唐国忠一道秘方，即利用全州三辣制作红油米粉。这红油是选用大红辣椒，去籽后与盐一同磨成细浆，再与热花生油融合，熬制成辣椒酱。这碗米粉不仅开胃，还能驱寒。母亲连续吃了三顿后，病情好转，从此不再惧怕寒冷。
全州县当地特产
全州禾花鱼，全州禾花鱼是鲤科淡水温水性鱼类，是团鲤的一个变种，又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤，因长期放养在稻田内，食水稻落花而得名；是全州县著名特产，也是桂林市十大名牌农产品之一。石塘生姜，味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆是全州石塘生姜的特点，作为全州三辣土特产品之一。
全州的特色美食如禾花鱼、三辣（红辣椒、大蒜、生姜）更是诱人。辣椒以其香辣开胃，被誉为桂林三宝之一，而大蒜和生姜则各有其独特的保健功效。全州湘山酒作为米香型白酒的代表，历史悠久，口感醇厚，曾多次获奖，成为广西白酒市场的热销产品。
石塘生姜是广西壮族自治区桂林市全州县特产，中国国家地理标志产品。石塘生姜，表皮光滑洁白，芽带淡粉色，肉为水白色，细长条，状似白嫩的“纤纤玉指”，皮薄肉厚，汁多渣少。姜香浓郁悠长，口感鲜嫩、脆爽，有一股淡淡的辛甜味、辛辣味。
全州蜜梨是广西最优秀的梨种之一，它具有本地特色，果肉白色，果心较小，肉质脆而细嫩、化渣、清甜，有较浓的蜜梨香味，果肉切开后长时间不变色等。
全州红油米粉系全州县人民喜闻乐见的传统食品。它既可作主食，也是理想的风味小吃。 在广西的米粉种类中，能与柳州螺蛳粉比红的，全州红油米粉算一个；能与各地汤粉比鲜的，全州红油米粉也算一个。在全州居住，早上叫醒人的，不一定是闹钟，而可能是破窗而入的红油米粉汤香。
广西全州特产:全州槟榔芋
全州槟榔芋表皮圆滑，呈褐色，横切面为灰白色，并且有明显紫色槟榔花纹，肉质酥松，香味醇厚，用全州安和槟榔芋与五花肉制成的“槟榔芋扣肉”酥香味美，素有“一家蒸扣，四邻皆香”之赞誉。
大蒜 、红辣椒、槟榔芋、淮山、葛根、萝卜、 银杏、百合、油菜籽、优质蜜柑、碰柑、脐橙、优质李、巨峰葡萄、优质油桃、全州蜜梨、乌鲤禾花鱼。
全州县文塘槟榔芋种植专业合作社是2012-10-15在广西壮族自治区桂林市全州县注册成立的农民专业合作经济组织，注册地址位于全州县安和乡文塘村委文塘村。全州县文塘槟榔芋种植专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93450324081155257F，企业法人唐莲秀，目前企业处于开业状态。
五通甘蔗； 广西著名果用甘蔗之一， 因主产临桂县五通乡而名。罗汉果 ；因其块根形象似佛肚而名。瓜果椭圆形或球形， 表面生有淡黄色柔毛。主产桂林市和桂林地区， 以永福和临桂县所产最为著名， 约有百余年栽培历史。荔浦芋； 荔浦芋因原出于荔浦县而名。
位于：广西桂林市全州县基本概况位于广西东北部，地处湘桂走廊，堪称广西北大门，自古以来是南来北往的商品集散地。县治全州镇，南与桂林市相距125公里，北与湖南省的永州市相隔79公里，湘桂铁路与322国道平行贯穿全县南北。地理坐标：东经110°37-111°29，北纬25°29-26°23。
