鲳鱼的营养价值？鲳鱼的营养价值及功效？

鲳鱼的营养价值和食疗方法

做法：准备半斤鲳鱼，煮熟，去骨，切碎，加一百克粳米，生姜、葱、猪脂、盐适量，同煮成稀粥食。功效：服用鲳鱼粥可以滋补养胃，强身壮体。

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鲳鱼的药膳食疗方银鲳参归汤：鲳鱼100g，党参、当归各15g，生姜10g。先将诸药煎汤去渣后，放入鲳鱼煮熟，稍加食盐调味，饮汤食肉。银鲳参归汤一般用鲳鱼配党参、当归补气益血，生姜温中健胃。

鲳鱼可以提高体质，具有补钙预防骨质疏松的作用，同时也可以健脾胃，对于提高人体的免疫力有一定的好处。食疗方银鲳参归汤：鲳鱼100克，党参、当归各15克，生姜10克。

鲳鱼的食用功效：鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。因此那些体质较差、身体虚弱的人多吃一点鲳鱼对身体的好处是很大的。

营养价值鲳鱼中营养元素含量极为丰富，每一百克鱼肉含蛋白质16克，脂肪6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。

功效：服用银鲳参归汤对于胃有很好的养护作用，可以温中健胃。出现气血不足，脾胃虚弱，饮食减少的病人非常适合服用，健康的人群服用这道汤能够温补强身，提高体质。

适量的吃一些鲳鱼可以有效的降低血管里胆固醇的含量，从而起到降血压，降血脂的作用。从中医角度来讲，鲳鱼可以补中益气、活血化瘀、通经止痛。对于一些风湿性疾病和气血亏虚的患者有很好的辅助治疗。

吃鲳鱼有什么好处鲳鱼味甘，性平，具有益气养血、舒筋利骨的作用，可用于消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛，还可用于小儿气血不足、倦怠乏力、食欲不振等。

食用功效吃鲳鱼可以益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨，出现消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等病症的患者比较适合吃这种鱼，此外对于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振的患者也可以吃鲳鱼来调理改善。

营养价值：鲳鱼脂肪含量价高，且多为不饱和脂肪酸。鲳鱼每100克的热量为1300大卡(581千焦)。鲳鱼富含丰富的微量元素，尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。

鲳鱼含有多种营养，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

1、鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。因此那些体质较差、身体虚弱的人多吃一点鲳鱼对身体的好处是很大的。

2、功效：鲳鱼粥非常容易消化吸收，对于肠胃功能不好的人食用，有养胃助消化的作用，另外还具有滋阴美容的效果。

3、吃鲳鱼有什么好处鲳鱼味甘，性平，具有益气养血、舒筋利骨的作用，可用于消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛，还可用于小儿气血不足、倦怠乏力、食欲不振等。

4、鲳鱼的营养价值：鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质16克，脂肪6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。