鸡汤豆腐卷，鸡汤豆腐卷图片

五香干豆腐卷怎么做如何做好吃

用料：干豆腐250g、精肉250g、葱少许、姜适量、蚝油适量、茶叶少许、糖少许、胡椒粉少许。肉馅制作：葱末，姜末，蚝油少许，少许淀粉顺时针搅拌上劲！肉馅均匀平铺干豆腐表面。卷好待用。

准备12张干豆腐，每四张分为一份，然后对半切好。 将干豆腐一张压一张卷好，卷的尽量紧一点。 卷好后放在旁边靠紧。 全部卷好后，收口朝下。 用棉线将干豆腐卷系紧。 准备好香料。

食材：干豆腐300克，盐，味素，蚝油，姜适量，花椒，大料，桂皮，适量，鸡汤适量。干豆腐一张卷一个卷，用做衣服的线绑上。姜，花椒，大料，桂皮放入碗中备用。

五香粉 少许 料酒 少许 白糖 1勺 味精 少许 步骤 做法：先将肉馅放入盆中，放入30ml温水 把肉搅匀。再加入各种调料和湿淀粉搅拌。

五香干豆腐卷的做法：准备12张干豆腐，每四张分为一份，然后对半切好。将干豆腐一张压一张卷好，卷的尽量紧一点。卷好后放在旁边靠紧。全部卷好后，收口朝下。用棉线将干豆腐卷系紧。准备好香料。

鸡汁豆腐汤汁怎么让它香啊?

1、在卤水中加入豆腐卷，煮半个小时到一个小时，水基本收干了就捞出。锅刷干净，擦干，在锅底铺上锡纸。在锡纸上撒上白糖、红糖、小米、大米（适量，我用手抓了点）、茶叶。在锅上面的帘子上放上豆腐卷和鸡骨架。

2、在锅上面的帘子上放上豆腐卷和鸡骨架。中间要留有空隙。盖上锅盖，冒烟后加热五分钟，关火，等烟慢慢消失了再开锅盖，看看熏的怎么样了，如果不是你想要的颜色，可以再重复几次，直到满意为止。

3、做鸡汁豆腐脑汤汁步骤：木耳和黄花菜提前泡发洗净。内酯豆腐打开放入盘中入蒸锅大火蒸制3-5分钟。鸡汤放入汤锅中小火加热。洗干净的木耳和黄花菜切碎。

4、配料：清鸡汤200克，盐5克，味精5克，鸡精4克，鸡汁6克，南瓜汁（南瓜蒸熟打成蓉，加入鲜汤熬制而成，可以给菜品提色，还有清香味道）10克，鸡油10克。

5、具体步骤香菜洗净切小段。西红柿在开水泡2分钟。西红柿去皮切碎。内酯豆腐翻过来切掉四个小角，向下轻轻一磕豆腐就掉出来了。豆腐切丝放入凉水中，刀工不好的可以切的片或者块都行，水中放一点点盐去豆腥味。

东北五香干豆腐卷怎么做

1、第一步把干豆腐放一起，对半切开。然后一张压一张放一起。慢慢卷起，用棉线绑好。锅内放油加热，放入花椒、香叶、八角、桂皮翻炒。锅内放入鸡汤，适量的黄冰糖、葱段、姜片翻炒。

2、准备12张干豆腐，每四张分为一份，然后对半切好。 将干豆腐一张压一张卷好，卷的尽量紧一点。 卷好后放在旁边靠紧。 全部卷好后，收口朝下。 用棉线将干豆腐卷系紧。 准备好香料。

3、第1步、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。第2步、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。第3步、将干豆腐铺好，将准备的青菜摆好。第4步、卷成菜卷。斜着切成小块。

4、用料：干豆腐250g、精肉250g、葱少许、姜适量、蚝油适量、茶叶少许、糖少许、胡椒粉少许。肉馅制作：葱末，姜末，蚝油少许，少许淀粉顺时针搅拌上劲！肉馅均匀平铺干豆腐表面。卷好待用。

5、干豆腐 3大张 面粉 30g 辅料 精盐 少许 芝麻油 少许 葱姜末 适量 鸡蛋清 1个 五香粉 少许 料酒 少许 白糖 1勺 味精 少许 步骤 做法：先将肉馅放入盆中，放入30ml温水 把肉搅匀。

干豆腐怎么做比较好吃?

干豆腐做好吃的方法如下：把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。

步骤：准备两块淡豆腐干，不要买咸味的，切成小块，忘记拍照了。

将干豆腐用水冲洗一下，切成条形。将猪肉清洗干净切成薄片，辣椒切成滚刀块，葱、姜、蒜都切成末备用。

加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克； 再下入干豆腐条，待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒； 用湿淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，淋入余下猪油炒匀，出勺装盘即成。

做豆腐干有很多种方法。最经典的做法是用辣椒炒。以前做豆干都是用辣椒，特别干，一点都不好吃。可是我爸做的总是滑滑的，我吃完还想吃下一口，总是不够。爸爸做的辣椒炒豆干又嫩又香。我教你一个绝妙的戏法。

胡萝卜炒豆腐干。备好豆腐干、胡萝卜还有青菜以及料酒跟盐，再备上白糖酱油还有水淀粉。将豆腐干直接洗好了切成段，将胡萝卜削皮后切块。备好锅加上油将豆腐干下锅芳草，再将胡萝卜倒进去。

鸡汤干豆腐卷怎么做如何做好吃

1、第一步把干豆腐放一起，对半切开。然后一张压一张放一起。慢慢卷起，用棉线绑好。锅内放油加热，放入花椒、香叶、八角、桂皮翻炒。锅内放入鸡汤，适量的黄冰糖、葱段、姜片翻炒。

2、准备12张干豆腐，每四张分为一份，然后对半切好。 将干豆腐一张压一张卷好，卷的尽量紧一点。 卷好后放在旁边靠紧。 全部卷好后，收口朝下。 用棉线将干豆腐卷系紧。 准备好香料。

3、将干豆腐卷好，插入牙签中。锅中放入柏木屑，大火烧至冒烟后转中火。加盖帘，将穿好的豆腐串放在盖帘上。加盖烧2~5分钟。取出晾凉。香菜切碎，蒜切碎。

鸡汤豆腐串的做法步骤图,鸡汤豆腐串怎么做

1、锅中加入适量的水烧开，放入鸡腿去除血沫后捞出。砂锅中放入适量的水，放入鸡腿、姜片、葱段、盐。大火煮开，小火慢炖1小时。锅中放入适量的水煮开，放入干豆腐稍微煮一下即可。

2、干豆腐切正方形，凉水下锅，加少许盐，水开煮3分钟。可以去豆腥味，干豆腐更柔韧。牙签用开水煮消毒，串好豆腐串。串好的豆腐串放到事先准备好的鸡汤，煮开后小火慢炖半小时。

3、鸡汤豆腐串的做法步骤 1鸡去掉肉，取出鸡架子一个备用。（熬汤只需要鸡架子就可以了，取下来的肉可能炖或者做菜来吃）2干豆腐皮和竹签准备好。3把豆腐皮切成7厘米大小的小方块备用。

4、六个小鸡腿洗净焯水，另起一大锅熬。可以放一个大料。小火熬，过程中切干豆腐，串串。出香味以后，串放锅中，加盐加孜然。也可以加些鸡精增鲜。炸辣椒油 用鸡汤勾芡做蘸料。