肉沫面条这样做
偏瘦的猪肉剁碎。葱洗净切葱花。剁好的肉放入碗里，加适量盐，少许生粉，料酒拌匀。起锅下入清水烧开，把面条放入煮约2分钟关火捞起放入碗里。另起锅，下油，把肉末放入爆炒两下，放入豆豉翻炒两下，放入生抽。再把葱花放入关火。
) 开始准备面团，将面粉与冷水慢慢混合，揉成一个坚实的面团。接着，将面团擀平成薄片，再用刀切成极其细小的面条。另一边，瘦肉需要剁成细腻的末状，菠菜则要洗净，切成同样细小的末。
为满足1岁以上的宝宝的营养需求，这里分享一道简单易做的肉末面条做法：首先，准备所需材料：10克干面条，10克新鲜菠菜，以及8克瘦猪肉末。步骤如下：将干面条折成2厘米长的小段，确保宝宝易于咀嚼。胡萝卜去皮后切成0.5厘米见方的小丁，这样烹调时能快速熟透。
肉沫怎么做面汤
制作香菇肉末汤面，首先需要准备干香菇并进行泡发。随后，将香葱和蒜切末，香菇切丁。热锅加入猪油，待油熔化后，放入葱白和蒜末炒香。接着，加入肉末炒散至变色，再加入切好的香菇丁，调味时加入适量的生抽和蚝油，同时倒入一点泡香菇的水。小火慢炖至汤汁收半，取出买来的细面条。
做法 干香菇泡发。香葱蒜切末，香菇切丁。炒锅烧热，下猪油熔化。加入葱白和蒜末炒香。加入肉末，炒散至变色，加入切好的香菇丁、生抽和蚝油，再倒入一点泡香菇的水。小火熬至汤汁收到一半。坐锅烧水，水开后下面条，再次开锅后三十秒关火。
制作方法 1， 猪肉剁成肉馅，下五成热油锅下锅煸炒，炒至肉末水份快收干时淋入适量酱油炒匀即成，花生下油锅至酥脆，香葱切成葱花，香菜切成短节。2，锅加清水烧沸，下鸡蛋细面条下锅煮熟后装碗加肉末臊子、油炸花生，撒葱花、香菜，淋红油即成。 准备原料。生姜切片，蒜切末，放入小碗中备用。
茄汁意大利汤面 材料 意面，肉末，蕃茄丁，木耳 做法 肉末用少许盐抓匀，腌制片刻。
肉末面条汤的做法：材料：油适量，土豆一个，胡萝卜两个，肉末一小碗，西红柿两个，豆腐一块，洋葱两个，香菜一些，盐三茶匙，辣椒面一茶匙，胡椒面半茶匙，白胡椒面适量。制造步骤：将土豆和胡萝卜切成丁。西红柿用去皮滚刀切成小块，豆腐切成小块，香菜和洋葱切碎备用。
面条2把、猪肉100克、料酒半勺、酱油1勺、老抽半勺、蚝油1勺、菠菜2颗、蒜(面汤)5克、花椒面(面汤)2克、五香粉(面汤)2克、辣椒油(面汤)2勺、生抽(面汤)1勺、熟花生(面汤)1勺、熟芝麻(面汤)1勺、葱(面汤)半根、盐(面汤)适量。做法：（1）切葱花。（2）切蒜末。（3）切肉末。
番茄肉末南瓜面
1、南瓜肉沫面南瓜、牛肉、西兰花、面条，牛肉利碎加生姜，淀粉、蛋清、生抽抓匀腌制，翻炒至变色，南瓜蒸熟，压成泥，西兰花焯水，南瓜泥加水煮开下入面条煮熟，加西兰花、牛肉咕嘟咕嘟2分钟。番茄肥牛面番茄、土豆、肥牛、面条，肥牛焯水，番茄炒出汁，加土豆翻炒，加水煮开下入面条，加焯水的肥牛，给少许生抽调味。
2、肉末南瓜是一道营养丰富的菜肴，其营养价值不容小觑。首先，每100克的肉末南瓜热量含量为7340千卡，提供能量的同时也需适度控制摄入量。在蛋白质方面，肉末南瓜含有201克，对于日常膳食补充来说是一个不错的选择。
3、首先，挑选一个南瓜，去皮后将其切成适合蒸煮的片状。将这些南瓜片放入蒸锅中，用大火蒸至软烂熟透。待南瓜熟透后，将其取出，用勺子或叉子捣成细腻的南瓜泥。接着，在南瓜泥中逐渐加入面粉，同时不要忘记添加适量的碱面，这样可以增加面条的筋道口感。
4、南瓜肉沫捞面条是一道美味的面食，将南瓜的甜味与肉沫的鲜美结合在一起，营养丰富，口感丰富多样。以下是一些烹饪方法：材料准备：首先，我们需要准备以下食材：200克面条、150克猪肉末、1个南瓜、适量的葱姜蒜、食用油、盐、生抽、老抽、五香粉、鸡精等调料。
5、冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中，煮熟后取出，用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入清汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。南瓜菠菜面 材料：南瓜40克，菠菜20克，细面条30克，鸡蛋1个。调料：高汤适量。
肉沫和面粉怎么做好吃
红薯淀粉加少许水搅拌均匀备用。请点击输入图片描述 热锅凉油，将肉末倒入锅中翻炒至变色。请点击输入图片描述 加入葱姜蒜翻炒。请点击输入图片描述 将切成小颗粒的蒜苔倒入翻炒。请点击输入图片描述 等到蒜苔差不多熟的时候，将切成小块的豆腐倒入锅中翻炒。
面粉中加入发酵粉、砂糖拌匀。加入清水揉成较软光滑细腻的面团，盖上保鲜膜进行发酵。发酵30分钟，面团稍微发酵，在加入1茶匙玉米油揉一揉在醒发一会。醒发面团的时候准备馅料。萝卜剁碎末，猪肉剁肉泥，葱、姜剁碎，放入所有的调料，搅拌成馅。
面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。葱切葱花，姜和蒜也切末。炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火。
步骤：锅内倒油，油加热后，转小火，然后放入肉末。肉末翻炒一下，加入香辣酱，翻炒至肉末熟了之后，放置备用。接下来就开始煮面条啦，相信这样的基础技能是每个人都会的，面条软硬度自己把握哈。
用大米,土豆,香葱肉沫,面粉,可以做什么吃的
1、滑嫩鲜香的鸡肉，让焖饭变得更加鲜美可口。将鸡肉洗净切块，焯水后与淘洗干净的米一同放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转为小火焖煮约25分钟，开盖翻炒均匀即可。鱼肉焖饭 鲜嫩细腻的鱼肉，让焖饭瞬间化身美味佳肴。
2、炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。 小菜：花生芹菜叶。 汤：虾皮番茄汤。 星期二 主食：二米饭(大米、小米)。 炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。 小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。 汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。
3、做法：猪肉剁碎，加葱姜沫，一勺生抽，一点老抽，一点盐，一点油，超一个方向搅拌均匀，虾仁加料酒，淀粉腌制10分钟，饺子皮上放入一个虾仁一勺肉馅，中间捏起。
